Tableaux de valeurs nutritionnelles
De Didaquest
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- (USA) USDA Food Composition Databases: United States Department of Agriculture Agricultural Research Service
- (France) - Ciqual : Centre d'information sur la qualité des aliments de l'unité Observatoire des aliments de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
- (Belgique) - Nubel : La Table Belge de composition des aliments
- (Italie) - Crea : La Table Italienne de composition des aliments
- (Canada) - CNF-Canada : La Table Canadienne de composition des aliments