Différences entre versions de « Complément alimentaire »
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À la différence des [[additifs alimentaires]], qui sont mélangés à certains aliments, le complément est une source concentrée qui est vendue de façon isolée. | À la différence des [[additifs alimentaires]], qui sont mélangés à certains aliments, le complément est une source concentrée qui est vendue de façon isolée. | ||
Version du 25 janvier 2015 à 15:11
Un complément alimentaire est une denrée alimentaire dont le but est de fournir un complément de nutriments ou de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire normal d'un individu.
À la différence des additifs alimentaires, qui sont mélangés à certains aliments, le complément est une source concentrée qui est vendue de façon isolée.
Dans les pays souffrant de malnutrition, on parle plutôt de supplémentation.
