https://didaquest.org/w/api.php?action=feedcontributions&user=BARHOUMI.Abdelbacet&feedformat=atomDidaquest - Contributions de l’utilisateur [fr]2024-03-29T01:42:59ZContributions de l’utilisateurMediaWiki 1.35.0https://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47305Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:52:10Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">nHfFk0O54YI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Tu0Ph1I8pAQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">RPoKCYlZmPA</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">-zaVjJs5RMY</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">=E_Rml63A-f4</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">CYtage1-lwg</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
Approche par problématisation qui ouvre un débat scientifique entre les élèves<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47304Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:45:43Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">nHfFk0O54YI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Tu0Ph1I8pAQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">RPoKCYlZmPA</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">-zaVjJs5RMY</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
Approche par problématisation qui ouvre un débat scientifique entre les élèves<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47303Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:41:26Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">nHfFk0O54YI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Tu0Ph1I8pAQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">RPoKCYlZmPA</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
Approche par problématisation qui ouvre un débat scientifique entre les élèves<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47297Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:29:56Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">nHfFk0O54YI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Tu0Ph1I8pAQ</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
Approche par problématisation qui ouvre un débat scientifique entre les élèves<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47293Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:17:06Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
Approche par problématisation qui ouvre un débat scientifique entre les élèves<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47292Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:13:43Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47291Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:12:46Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47290Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:07:55Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
En Méditerranée, tout le monde le sait, tout est bon dans l’olivier. En effet, les feuilles de l’olivier possèdent des propriétés antioxydantes et détoxifiantes. Une fois pressée, l’olive, devenue huile, a des vertus hydratantes et curatives. Elle adoucit les tissus et facilite leur renouvellement. En ce sens, elle aide à lutter contre le vieillissement de la peau. Voilà pourquoi l’extrait de feuilles d’olivier et l’huile d’olive entrent dans la composition de nombreux produits : crèmes, laits, shampooings, gels douche. L’huile d’olive figure également dans la mise en œuvre des recettes beauté maison. Son petit plus qui nous rend belle : elle ne contient pas d’allergène. Elle convient donc à tous les types de peaux, y compris les peaux sensibles et réactives.<br />
<br />
Comment l'utiliser ? <br />
Il existe des gammes cosmétiques complètes basées sur l’utilisation de l’huile d’olive ou des feuilles d’olivier. Mais, à l’instar d’autres huiles également vénérées comme l’huile d’argan, l’huile d’olive offre la possibilité de prendre soin de sa peau à l’aide de rituels beauté faciles à mettre en place au quotidien, naturels et peu coûteux.<br />
<br />
Pour le visage, les utilisations sont multiples. Première possibilité : le démaquillant home made. Utilisez une eau florale ou un jus d’aloe vera. Imbibez votre coton sur lequel vous ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive. Il est également possible de verser une goutte d’huile essentielle de géranium, idéale pour assainir les peaux grasses. Deuxième option : le masque purifiant. Il s’agit de mélanger de la poudre d’argile avec de l’huile d’olive pour une peau hydratée et purifiée. Troisième proposition : le masque hydratant. Cette fois, il suffit de mélanger miel et huile d’olive. Simple et efficace. <br />
<br />
Sur les cheveux, le principe est le même. Il faut la mélanger avec un autre produit actif. Pour celles qui ont les cheveux secs, l’œuf est le complément idéal. Les blondes peuvent ajouter du citron pour réveiller leur couleur. Respectez un temps de pause d’environ 15 minutes. Rincez et séchez. Le tour est joué ! Si vous avez besoin d’un exfoliant pour le corps, c’est un jeu d’enfant : mixez du sucre, mélangez avec de l’huile d’olive et appliquez. L’avantage est bien évidemment le fait que c’est un exfoliant peu onéreux, mais aussi qu’il est parfait pour votre hydratation. Vous pouvez procéder de la même façon avec de la poudre d’amande. L’huile d’olive renforce aussi les ongles cassants. Lors de votre manucure, une fois que vous avez limé vos ongles et repoussé les cuticules à l’aide d’un bâton de buis, plongez vos doigts dans un mélange de citron et d’huile durant 10 minutes.<br />
<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47289Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:06:07Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
En Méditerranée, tout le monde le sait, tout est bon dans l’olivier. En effet, les feuilles de l’olivier possèdent des propriétés antioxydantes et détoxifiantes. Une fois pressée, l’olive, devenue huile, a des vertus hydratantes et curatives. Elle adoucit les tissus et facilite leur renouvellement. En ce sens, elle aide à lutter contre le vieillissement de la peau. Voilà pourquoi l’extrait de feuilles d’olivier et l’huile d’olive entrent dans la composition de nombreux produits : crèmes, laits, shampooings, gels douche. L’huile d’olive figure également dans la mise en œuvre des recettes beauté maison. Son petit plus qui nous rend belle : elle ne contient pas d’allergène. Elle convient donc à tous les types de peaux, y compris les peaux sensibles et réactives.<br />
<br />
Comment l'utiliser ? <br />
Il existe des gammes cosmétiques complètes basées sur l’utilisation de l’huile d’olive ou des feuilles d’olivier. Mais, à l’instar d’autres huiles également vénérées comme l’huile d’argan, l’huile d’olive offre la possibilité de prendre soin de sa peau à l’aide de rituels beauté faciles à mettre en place au quotidien, naturels et peu coûteux.<br />
<br />
Pour le visage, les utilisations sont multiples. Première possibilité : le démaquillant home made. Utilisez une eau florale ou un jus d’aloe vera. Imbibez votre coton sur lequel vous ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive. Il est également possible de verser une goutte d’huile essentielle de géranium, idéale pour assainir les peaux grasses. Deuxième option : le masque purifiant. Il s’agit de mélanger de la poudre d’argile avec de l’huile d’olive pour une peau hydratée et purifiée. Troisième proposition : le masque hydratant. Cette fois, il suffit de mélanger miel et huile d’olive. Simple et efficace. <br />
<br />
Sur les cheveux, le principe est le même. Il faut la mélanger avec un autre produit actif. Pour celles qui ont les cheveux secs, l’œuf est le complément idéal. Les blondes peuvent ajouter du citron pour réveiller leur couleur. Respectez un temps de pause d’environ 15 minutes. Rincez et séchez. Le tour est joué ! Si vous avez besoin d’un exfoliant pour le corps, c’est un jeu d’enfant : mixez du sucre, mélangez avec de l’huile d’olive et appliquez. L’avantage est bien évidemment le fait que c’est un exfoliant peu onéreux, mais aussi qu’il est parfait pour votre hydratation. Vous pouvez procéder de la même façon avec de la poudre d’amande. L’huile d’olive renforce aussi les ongles cassants. Lors de votre manucure, une fois que vous avez limé vos ongles et repoussé les cuticules à l’aide d’un bâton de buis, plongez vos doigts dans un mélange de citron et d’huile durant 10 minutes.<br />
<br />
<br />
************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47287Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T19:03:39Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées <br />
L’huile d’olive recèle une quantité exceptionnelle d’acide oléique, un gras mono-insaturé, ainsi que des composants appelés polyphénols. Cette combinaison unique permet de réduire l’inflammation et d’entretenir la souplesse des parois artérielles afin que la pression sanguine demeure basse. Elle aide également à diminuer le cholestérol, à activer des gènes qui protègent des maladies cardiaques et de l’état prédiabétique connu sous le nom de syndrome métabolique ; enfin, elle protège les cellules.<br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
En Méditerranée, tout le monde le sait, tout est bon dans l’olivier. En effet, les feuilles de l’olivier possèdent des propriétés antioxydantes et détoxifiantes. Une fois pressée, l’olive, devenue huile, a des vertus hydratantes et curatives. Elle adoucit les tissus et facilite leur renouvellement. En ce sens, elle aide à lutter contre le vieillissement de la peau. Voilà pourquoi l’extrait de feuilles d’olivier et l’huile d’olive entrent dans la composition de nombreux produits : crèmes, laits, shampooings, gels douche. L’huile d’olive figure également dans la mise en œuvre des recettes beauté maison. Son petit plus qui nous rend belle : elle ne contient pas d’allergène. Elle convient donc à tous les types de peaux, y compris les peaux sensibles et réactives.<br />
<br />
Comment l'utiliser ? <br />
Il existe des gammes cosmétiques complètes basées sur l’utilisation de l’huile d’olive ou des feuilles d’olivier. Mais, à l’instar d’autres huiles également vénérées comme l’huile d’argan, l’huile d’olive offre la possibilité de prendre soin de sa peau à l’aide de rituels beauté faciles à mettre en place au quotidien, naturels et peu coûteux.<br />
<br />
Pour le visage, les utilisations sont multiples. Première possibilité : le démaquillant home made. Utilisez une eau florale ou un jus d’aloe vera. Imbibez votre coton sur lequel vous ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive. Il est également possible de verser une goutte d’huile essentielle de géranium, idéale pour assainir les peaux grasses. Deuxième option : le masque purifiant. Il s’agit de mélanger de la poudre d’argile avec de l’huile d’olive pour une peau hydratée et purifiée. Troisième proposition : le masque hydratant. Cette fois, il suffit de mélanger miel et huile d’olive. Simple et efficace. <br />
<br />
Sur les cheveux, le principe est le même. Il faut la mélanger avec un autre produit actif. Pour celles qui ont les cheveux secs, l’œuf est le complément idéal. Les blondes peuvent ajouter du citron pour réveiller leur couleur. Respectez un temps de pause d’environ 15 minutes. Rincez et séchez. Le tour est joué ! Si vous avez besoin d’un exfoliant pour le corps, c’est un jeu d’enfant : mixez du sucre, mélangez avec de l’huile d’olive et appliquez. L’avantage est bien évidemment le fait que c’est un exfoliant peu onéreux, mais aussi qu’il est parfait pour votre hydratation. Vous pouvez procéder de la même façon avec de la poudre d’amande. L’huile d’olive renforce aussi les ongles cassants. Lors de votre manucure, une fois que vous avez limé vos ongles et repoussé les cuticules à l’aide d’un bâton de buis, plongez vos doigts dans un mélange de citron et d’huile durant 10 minutes.<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47286Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T18:59:34Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
En Méditerranée, tout le monde le sait, tout est bon dans l’olivier. En effet, les feuilles de l’olivier possèdent des propriétés antioxydantes et détoxifiantes. Une fois pressée, l’olive, devenue huile, a des vertus hydratantes et curatives. Elle adoucit les tissus et facilite leur renouvellement. En ce sens, elle aide à lutter contre le vieillissement de la peau. Voilà pourquoi l’extrait de feuilles d’olivier et l’huile d’olive entrent dans la composition de nombreux produits : crèmes, laits, shampooings, gels douche. L’huile d’olive figure également dans la mise en œuvre des recettes beauté maison. Son petit plus qui nous rend belle : elle ne contient pas d’allergène. Elle convient donc à tous les types de peaux, y compris les peaux sensibles et réactives.<br />
<br />
Comment l'utiliser ? <br />
Il existe des gammes cosmétiques complètes basées sur l’utilisation de l’huile d’olive ou des feuilles d’olivier. Mais, à l’instar d’autres huiles également vénérées comme l’huile d’argan, l’huile d’olive offre la possibilité de prendre soin de sa peau à l’aide de rituels beauté faciles à mettre en place au quotidien, naturels et peu coûteux.<br />
<br />
Pour le visage, les utilisations sont multiples. Première possibilité : le démaquillant home made. Utilisez une eau florale ou un jus d’aloe vera. Imbibez votre coton sur lequel vous ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive. Il est également possible de verser une goutte d’huile essentielle de géranium, idéale pour assainir les peaux grasses. Deuxième option : le masque purifiant. Il s’agit de mélanger de la poudre d’argile avec de l’huile d’olive pour une peau hydratée et purifiée. Troisième proposition : le masque hydratant. Cette fois, il suffit de mélanger miel et huile d’olive. Simple et efficace. <br />
<br />
Sur les cheveux, le principe est le même. Il faut la mélanger avec un autre produit actif. Pour celles qui ont les cheveux secs, l’œuf est le complément idéal. Les blondes peuvent ajouter du citron pour réveiller leur couleur. Respectez un temps de pause d’environ 15 minutes. Rincez et séchez. Le tour est joué ! Si vous avez besoin d’un exfoliant pour le corps, c’est un jeu d’enfant : mixez du sucre, mélangez avec de l’huile d’olive et appliquez. L’avantage est bien évidemment le fait que c’est un exfoliant peu onéreux, mais aussi qu’il est parfait pour votre hydratation. Vous pouvez procéder de la même façon avec de la poudre d’amande. L’huile d’olive renforce aussi les ongles cassants. Lors de votre manucure, une fois que vous avez limé vos ongles et repoussé les cuticules à l’aide d’un bâton de buis, plongez vos doigts dans un mélange de citron et d’huile durant 10 minutes.<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47285Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T18:56:27Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [huiles et huiles hydrogénées]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47284Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T18:54:32Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47282Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T18:53:29Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Huile_d%27olive.Olive_oil.&diff=47281Huile d'olive.Olive oil.2019-01-21T18:52:09Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[Huile d'olive]] (Français) <br />
/ [[Olive oil]] (Anglais) <br />
/ [[زيت الزيتون]] (Arabe)<br />
/[[Fur den bereich olivenol]] (Allemand)<br />
/[[aceite de oliva]] (Espagnol)<br />
/[[olio di oliva]] (Italien)<br />
/[[オリーブ油 ]](Japonais)<br />
/[[azeite]](Portugais)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Nutrition <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Santé<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3=Economie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=Industrie pharmaceutique et cosmétique<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=Nutrition des animaux<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
L’huile d'olive est la matière grasse naturelle extraite des olives. une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, <br />
sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. NB: le pressage à froid garantit de meilleures qualités gustatives. Les olives doivent par ailleurs être pressées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d'éviter l'oxydation qui affecterait le goût. Traditionnellement, on plaçait les olives dans des tonneaux de bois, où des presses permettaient d'extraire l'huile. Même si certains producteurs perpétuent encore ce procédé, des pompes hydrauliques sont maintenant la norme.<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-dolive.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:huile-olive.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:hqdefault.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">HjUA-0ixjpI</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zaXOYr_8VyU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">9Tb8Pl-Lebc</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=Matière grasse<br />
|Mot-Clé-2=Acides gras saturés et insaturés<br />
|Mot-Clé-3=Glycérol<br />
|Mot-Clé-4=Estérification<br />
|Mot-Clé-5=Saponification<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-brûlure légère<br />
cheveux colorés<br />
cicatrice légère<br />
Cuir chevelu asséché ou irrité<br />
dartre<br />
démaquillage<br />
dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)<br />
eczéma<br />
gerçure<br />
irritation cutanée<br />
Ongles cassants, cuticules<br />
rides<br />
formule pour mains abîmées<br />
tremper les mains dans le mélange suivant :<br />
<br />
huile d'olive (2/3)<br />
jus de citron (1/3)<br />
Mélange réutilisable.<br />
Mode de conservation : au réfrigérateur.<br />
Durée de conservation : 5 jours dans un récipient hermétique.<br />
Formule pour ongles cassants<br />
Appliquer sur les ongles le mélange suivant, à l’aide d’un pinceau :<br />
<br />
Huile d'olive (50%)<br />
Huile de ricin (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Formule anti-eczéma à l'huile d'olive<br />
Appliquer le mélange suivant sur les parties du corps concernées :<br />
<br />
huile d'olive (50%)<br />
huile d'avocat (50%)<br />
Mode de conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.<br />
Durée de conservation : se référer à la date de péremption indiquée sur la bouteille.<br />
<br />
Bienfaits principaux <br />
Prévention des infections<br />
Sédative légère<br />
Laxative légère<br />
Cholérétique et cholagogue<br />
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)<br />
Réduction du risque d’AVC (1)<br />
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas (2)<br />
Augmentation de la formation des mitochondries (3)<br />
Prévention maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs (4)<br />
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif (5)<br />
Prévention de l'artériosclérose et du durcissement des artères<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[Huile d'olive et autres huiles végétales]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: La solidification de l'huile d'olive en hiver est un indicateur que les huiles ne sont pas pures<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
* [[Quels sont les plus importants producteurs mondiales d'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est le place de la Tunisie dans la production mondiale ?]] <br />
* [[Quels sont les pays les plus consommateurs de l'huile d'olive ?]]<br />
* [[Quelle est la valeur de l'exportation et son effet sur l'économie de la Tunisie ?]] * [[En quoi consiste la valeur ajoutée de l'huile d'olive ?]] <br />
* [[Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes traditionnelles de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les étapes modernes de l'extraction de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les effets des 2 techniques traditionnelles et modernes sur la qualité de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles ont les critères traditionnelles et scientifiques de définition de la qualité?]]<br />
* [[Quels sont les domaines de son utilisation ?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?]]<br />
* [[Quels sont les bienfaits surprenants de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Quelles sont les bonnes pratiques de conservation qui garantissent les caractéristiques de l'huile d'olive?]]<br />
* [[Préciser les variétés d'olive dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Quelle est la variété la plus productive d'huile dans le monde et en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les dangers qui menacent les forets d'olive en Tunisie?]]<br />
* [[Indiquer les maladies qui peuvent toucher l'arbre d'olivier?]]<br />
* [[Quelles sont les moyens de prévention contre ces maladies?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages et les inconvénients des variétés d'olive importées par rapport aux variétés tunisiennes?]]<br />
* [[Comment peut-on envahir de nouveaux marchés pour l'huile d'olive tunisien?]]<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47280Le cholestérol.2019-01-21T18:46:55Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">L1eFy1WiOMo</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">osoNrOna8v4</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">JBdkM-Zm2Wo</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Une application pour calculer le taux de cholestérol: c'est ce qu'ont inventé trois chercheurs américains de l'université de Cornell à New York. Partant du constat que les outils d'auto-diagnostic sanguins restent très chers, les scientifiques ont mis au point un accessoire, pour smartphone "le SmartCard", et une application qui permet le calcul de manière fiable du niveau de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
Après une série de tests concluants, le système permet aujourd'hui de calculer avec précision les niveaux de cholestérol total dans le sang dans en moins de soixante secondes. Leur système se compose d'un petit accessoire qui se fixe sur l'appareil photo/caméra du smartphone, une application, et des bandelettes de test pour mesurer les niveaux de cholestérol, déjà disponibles dans le commerce. <br />
<br />
Une goutte de sang est placée sur le marqueur de la bandelette avant qu'une réaction colorimétrique se produise. Cette bande est ensuite placée dans le lecteur grâce auquel une image est générée en utilisant l'appareil photo du téléphone. Le flash intégré du smartphone, diffuse la lumière nécessaire pour éclairer la bandelette de test. L'application entre ensuite en jeu. Elle quantifie le changement de couleur et la convertit en une concentration de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47279Le cholestérol.2019-01-21T18:44:49Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">L1eFy1WiOMo</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">osoNrOna8v4</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">JBdkM-Zm2Wo</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Une application pour calculer le taux de cholestérol: c'est ce qu'ont inventé trois chercheurs américains de l'université de Cornell à New York. Partant du constat que les outils d'auto-diagnostic sanguins restent très chers, les scientifiques ont mis au point un accessoire, pour smartphone "le SmartCard", et une application qui permet le calcul de manière fiable du niveau de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
Après une série de tests concluants, le système permet aujourd'hui de calculer avec précision les niveaux de cholestérol total dans le sang dans en moins de soixante secondes. Leur système se compose d'un petit accessoire qui se fixe sur l'appareil photo/caméra du smartphone, une application, et des bandelettes de test pour mesurer les niveaux de cholestérol, déjà disponibles dans le commerce. <br />
<br />
Une goutte de sang est placée sur le marqueur de la bandelette avant qu'une réaction colorimétrique se produise. Cette bande est ensuite placée dans le lecteur grâce auquel une image est générée en utilisant l'appareil photo du téléphone. Le flash intégré du smartphone, diffuse la lumière nécessaire pour éclairer la bandelette de test. L'application entre ensuite en jeu. Elle quantifie le changement de couleur et la convertit en une concentration de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47278Le cholestérol.2019-01-21T18:43:03Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">L1eFy1WiOMo</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">osoNrOna8v4</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Une application pour calculer le taux de cholestérol: c'est ce qu'ont inventé trois chercheurs américains de l'université de Cornell à New York. Partant du constat que les outils d'auto-diagnostic sanguins restent très chers, les scientifiques ont mis au point un accessoire, pour smartphone "le SmartCard", et une application qui permet le calcul de manière fiable du niveau de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
Après une série de tests concluants, le système permet aujourd'hui de calculer avec précision les niveaux de cholestérol total dans le sang dans en moins de soixante secondes. Leur système se compose d'un petit accessoire qui se fixe sur l'appareil photo/caméra du smartphone, une application, et des bandelettes de test pour mesurer les niveaux de cholestérol, déjà disponibles dans le commerce. <br />
<br />
Une goutte de sang est placée sur le marqueur de la bandelette avant qu'une réaction colorimétrique se produise. Cette bande est ensuite placée dans le lecteur grâce auquel une image est générée en utilisant l'appareil photo du téléphone. Le flash intégré du smartphone, diffuse la lumière nécessaire pour éclairer la bandelette de test. L'application entre ensuite en jeu. Elle quantifie le changement de couleur et la convertit en une concentration de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47277Le cholestérol.2019-01-21T18:40:07Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">L1eFy1WiOMo</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Une application pour calculer le taux de cholestérol: c'est ce qu'ont inventé trois chercheurs américains de l'université de Cornell à New York. Partant du constat que les outils d'auto-diagnostic sanguins restent très chers, les scientifiques ont mis au point un accessoire, pour smartphone "le SmartCard", et une application qui permet le calcul de manière fiable du niveau de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
Après une série de tests concluants, le système permet aujourd'hui de calculer avec précision les niveaux de cholestérol total dans le sang dans en moins de soixante secondes. Leur système se compose d'un petit accessoire qui se fixe sur l'appareil photo/caméra du smartphone, une application, et des bandelettes de test pour mesurer les niveaux de cholestérol, déjà disponibles dans le commerce. <br />
<br />
Une goutte de sang est placée sur le marqueur de la bandelette avant qu'une réaction colorimétrique se produise. Cette bande est ensuite placée dans le lecteur grâce auquel une image est générée en utilisant l'appareil photo du téléphone. Le flash intégré du smartphone, diffuse la lumière nécessaire pour éclairer la bandelette de test. L'application entre ensuite en jeu. Elle quantifie le changement de couleur et la convertit en une concentration de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47276Le cholestérol.2019-01-21T18:35:30Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">L1eFy1WiOMo</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Une application pour calculer le taux de cholestérol: c'est ce qu'ont inventé trois chercheurs américains de l'université de Cornell à New York. Partant du constat que les outils d'auto-diagnostic sanguins restent très chers, les scientifiques ont mis au point un accessoire, pour smartphone "le SmartCard", et une application qui permet le calcul de manière fiable du niveau de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
Après une série de tests concluants, le système permet aujourd'hui de calculer avec précision les niveaux de cholestérol total dans le sang dans en moins de soixante secondes. Leur système se compose d'un petit accessoire qui se fixe sur l'appareil photo/caméra du smartphone, une application, et des bandelettes de test pour mesurer les niveaux de cholestérol, déjà disponibles dans le commerce. <br />
<br />
Une goutte de sang est placée sur le marqueur de la bandelette avant qu'une réaction colorimétrique se produise. Cette bande est ensuite placée dans le lecteur grâce auquel une image est générée en utilisant l'appareil photo du téléphone. Le flash intégré du smartphone, diffuse la lumière nécessaire pour éclairer la bandelette de test. L'application entre ensuite en jeu. Elle quantifie le changement de couleur et la convertit en une concentration de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
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* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
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}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
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== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
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}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
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= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
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<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
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* .................. <br />
* ..................<br />
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}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
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{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=47275Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2019-01-21T18:29:28Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de plusieurs maladies?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
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<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">cdU1ZuvvIlE</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">PeHB8A6l8mc</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">b_AyaBRTvtI</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">rP8w8dlpheo</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">dgef-MJRJdU</youtube><br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=47274Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2019-01-21T18:26:35Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de plusieurs maladies?]]<br />
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}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
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= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
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{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
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Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
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Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">cdU1ZuvvIlE</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">PeHB8A6l8mc</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">b_AyaBRTvtI</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">rP8w8dlpheo</youtube><br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=47273Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2019-01-21T18:22:41Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de plusieurs maladies?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
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<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
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}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
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{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
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|Mot-Clé-1=<br />
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}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
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= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
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<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
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<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
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</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
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<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
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<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">cdU1ZuvvIlE</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">PeHB8A6l8mc</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">b_AyaBRTvtI</youtube><br />
<br />
<br />
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}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
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= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
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* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
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}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
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{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=47272Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2019-01-21T18:19:36Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
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<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
* [[Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de plusieurs maladies?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">cdU1ZuvvIlE</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">PeHB8A6l8mc</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Quels_sont_les_bienfaits_de_l%27huile_d%27olive_sur_la_sant%C3%A9_humaine&diff=47203Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé humaine2019-01-20T15:41:52Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[{{FULLPAGENAME}}]] (Français) <br />
/ [[Concept en Anglais]] (Anglais) <br />
/ [[Concept en Arabe]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= ....... <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">3orSHDa54hA</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">YOdhjtk40Yk</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">fmfS2X6OAts</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Quels_sont_les_bienfaits_de_l%27huile_d%27olive_sur_la_sant%C3%A9_humaine&diff=47202Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé humaine2019-01-20T15:39:45Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[{{FULLPAGENAME}}]] (Français) <br />
/ [[Concept en Anglais]] (Anglais) <br />
/ [[Concept en Arabe]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= ....... <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">3orSHDa54hA</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">YOdhjtk40Yk</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Quels_sont_les_bienfaits_de_l%27huile_d%27olive_sur_la_sant%C3%A9_humaine&diff=47201Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé humaine2019-01-20T15:37:58Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[{{FULLPAGENAME}}]] (Français) <br />
/ [[Concept en Anglais]] (Anglais) <br />
/ [[Concept en Arabe]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= ....... <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">3orSHDa54hA</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Acides.gras&diff=47200Acides.gras2019-01-20T15:33:53Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[acides gras]] (Français) <br />
/ [[ fatty acid]] (Anglais) <br />
/ [[أحماض دهنية]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= sciences biologiques <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= biologie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= biochimie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4= alimentation<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5= lipides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6= acides gras<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
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== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
* Un acide gras est un acide organique gras, le constituant principal des lipides de l'organisme. Ils peuvent s'associer entre eux pour former de longues chaînes de lipides complexes. Selon la longueur de leur chaîne, et l'organisation de leurs atomes de carbone, ils sont dits saturés ou insaturés. On dénombre près de 50 types d'acides gras différents.Certains acides gras ont la particularité de rancir à l'air. C'est ce qui se passe pour certains aliments comme le beurre ou les noix par exemple.<br />
<br />
* Leurs chaînes sont plus courtes mais plus denses, et laissent peu de place à l'oxygène et au carbone, car entre ces derniers, les liaisons ne sont pas simples mais doubles.Parmi les acides gras insaturés figurent les acides gras essentiels . Ce sont tous les acides gras que l'organisme ne sait pas fabriquer. Ils doivent donc obligatoirement se trouver dans l'alimentation : ce sont les acides gras arachidoniques, linoléniques, linoléiques.<br />
<br />
* Ils proviennent de l'alimentation. Les viandes et les produits laitiers sont riches en acides gras saturés. Ils ne rancissent pas au contact de l'air. C'est tout le contraire des acides gras insaturés qui sont présents dans le poisson et les huiles et qui rancissent au contact de l'air.<br />
Une autre partie des acides gras vient du stockage des glucides sous forme de triglycérides dans les adipocytes .<br />
Leur rôle est d'apporter de l'énergie au même titre que les glucides. Mais cette énergie, à la différence des glucides n'est pas directement utilisable. C'est une énergie de réserve.<br />
<br />
* En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone (rarement au-delà de 281) et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone grâce à l'acétyl-CoA2. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters3.<br />
<br />
* En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés (acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.) et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque (oméga-3) ou de l'acide arachidonique (oméga-6) et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides (phosphoglycérides, sphingolipides…) qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques (membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.).<br />
<br />
* Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie (9 kcal) par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides (4 kcal). Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet (10p – 2) ATP + (p – 1) × (FADH2 + NADH+H+), soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3(–CH2)14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone (n = 16, et donc p = 8).<br />
<br />
* Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes4, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %5, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes6. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne7, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.<br />
<br />
* Un acide gras saturé est un acide carboxylique aliphatique comportant typiquement de 12 à 24 atomes de carbone et aucune double liaison carbone-carbone : tous les atomes de carbone sont saturés en hydrogène, la formule semi-développée d'un tel acide gras à n atomes de carbone étant H3C(–CH2)n-2–COOH.<br />
Les molécules de ces composés organiques sont linéaires de longueur variable. Plus les membranes biologiques sont riches en acides gras saturés et plus les lipides qui portent ces acides gras auront tendance à « cristalliser » en formant des réseaux ordonnés dont la fluidité est entravée par de nombreuses liaisons hydrogène ; le taux d'acides gras saturés est un moyen de réguler la fluidité des membranes biologiques en fonction de la température. Un excès d'acides gras saturés dans les membranes cellulaires peut cependant altérer leur fonction d'interfaces biologiques entre le cytoplasme et le milieu extracellulaire, par exemple en réduisant la perméabilité de ces membranes ou en modifiant le comportement de certains récepteurs membranaires.<br />
<br />
* Un acide gras insaturé est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone. Ces doubles liaisons peuvent être réduites en liaisons covalentes simples par l'addition de deux atomes d'hydrogène, conduisant à un acide gras saturé. Elles introduisent une isomérie cis-trans au niveau de chacune d'elles, la configuration cis étant privilégiée dans les structures biologiques tandis que la configuration trans demeure assez rare dans le milieu naturel et est généralement le fruit d'une manipulation humaine sur la structure des acides gras.<br />
<br />
* Une configuration trans signifie que les atomes de carbone adjacents à la double liaison sont situés de part et d'autre de cette dernière. La chaîne hydrocarbonée adopte une configuration rectiligne très semblable à celle de l'acide gras saturé correspondant. La plupart des acides gras trans ne sont pas synthétisés naturellement par les organismes vivants et sont produits industriellement par des procédés tels que l'hydrogénation partielle, par exemple dans les procédés de l'industrie agroalimentaire destinés à donner une meilleure tenue aux aliments (viennoiseries plus « croustillantes ») et une plus grande résistance au rancissement (à la peroxydation des lipides en particulier), les acides gras insaturés étant particulièrement sensibles à cet égard.<br />
<br />
* Une configuration cis signifie que les atomes de carbone adjacents à la double liaison sont situés du même côté de cette dernière. Cette configuration introduit une courbure de la chaîne hydrocarbonée de l'acide gras tout en réduisant sa flexibilité mécanique. Plus un acide gras possède de doubles liaisons, qui sont naturellement cis, plus sa chaîne aliphatique est tordue et rigide : avec une double liaison, la molécule d'acide oléique (cis-Δ9 18:1) est coudée en son milieu, tandis que, avec deux doubles liaisons, la molécule d'acide linoléique (tout-cis-Δ9,12 18:2) présente une forme gauchie et, avec trois doubles liaisons, la molécule d'acide α-linolénique (tout-cis-Δ9,12,15 18:3) a une forme en crochet.<br />
Ces formes particulières, associées à la plus grande rigidité de ces molécules, réduisent la faculté de ces dernières à constituer des réseaux de molécules ordonnées interagissant entre elles par liaisons hydrogène, ce qui tend à abaisser la température de fusion des structures biologiques qui contiennent de telles molécules, notamment des membranes, dont la fluidité augmente avec leur taux d'acides gras insaturés.<br />
<br />
* Certains acides gras insaturés naturels possèdent une ou plusieurs triples liaisons dans leur chaîne carbonée. C'est par exemple le cas de l'acide crépénynique, issu de l'acide oléique par déshydrogénation de la double liaison cis-Δ12 par une enzyme spécifique, la Δ12-acide gras déshydrogénase (EC 1.14.99.33).<br />
Si les acides gras les plus courants dans les structures biologiques ont une chaîne aliphatique linéaire, il existe cependant, chez les bactéries, les algues et certaines plantes, ainsi que chez les animaux en petite quantité, des acides gras à chaîne hydrocarbonée ramifiée ou cyclique, tels que l'acide tuberculostéarique (acide 10-méthylstéarique), l'acide phytanique (un terpénoïde), l'acide lactobacillique (cyclopropanique), l'acide malvalique (cyclopropénique), l'acide 11-cyclohexylundécanoïque (terminé par un cyclohexane), l'acide 13-phényltridécanoïque (terminé par un groupe phényle), ou encore l'acide chaulmoogrique (terminé par un cyclobutène). Il existe également des acides gras furaniques, synthétisés par des végétaux mais qui se retrouvent chez un très grand nombre d'êtres vivants, notamment les animaux, chez qui ils jouent un rôle d'antioxydant protecteur contre les radicaux libres. Par ailleurs, certaines éponges des côtes australiennes renferment des acides gras dits « amphimiques » (du nom du genre d'éponges Amphimedon) qui contiennent un groupe méthylènecyclopropane. Enfin, on relèvera l'existence d'acides gras de type ladderane, dont le premier à avoir été découvert est l'acide pentacycloanammoxique.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">qIevs8URCCQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">kdl0JUYMo08</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">3GQpptxL91U</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1= alimentation<br />
|Mot-Clé-2= lipides<br />
|Mot-Clé-3= synthèse<br />
|Mot-Clé-4= matière grasse<br />
|Mot-Clé-5= dégradation<br />
|Mot-Clé-6= oxydation <br />
|Mot-Clé-7= métabolisme<br />
|Mot-Clé-8= lipides membranaires<br />
|Mot-Clé-9= phospholipides<br />
|Mot-Clé-10= valeur énergétique<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
* On a découvert l’importance de l’acide linoléique chez le rat en 1929 et chez l’homme en 1958. Et c’est en 1982 que l’on a mis en évidence que l’acide alpha linolénique est un acide gras essentiel de par ses fonctions, et que l’organisme ne le synthétise pas : il doit absolument être apporté par l’alimentation. Les carences en acides gras essentiels conduisent à des anomalies cutanées, neurologiques, de croissance et de reproduction… En réalité, chez l’homme elles sont rarissimes, car les apports suffisants pour assurer ces fonctions sont extrêmement faibles, et, par conséquent, couverts par l’alimentation. Toutefois, même en l’absence de carence, des apports trop faibles ou des proportions inadéquates des différents types d’acides gras risquent d’entraîner des déséquilibres et d’avoir des répercussions sur la santé.<br />
<br />
* Les acides gras ne sont pas ingérés tels quels, mais sous forme de triglycérides, des assemblages de trois acides gras et de glycérol, un alcool. Émulsifiés avec les sels biliaires dans le duodénum, les triglycérides à chaîne longue (contenant plus de dix atomes de carbone) sont incorporés dans des micelles où ils subissent l’action d’enzymes (des lipases) pancréatiques. Ces dernières les hydrolysent, c’est-à-dire permettent la libération des acides gras dans les cellules intestinales, les entérocytes, où ils sont réassemblés en triglycérides assimilables par l’organisme grâce à une autre enzyme, l’acat, « empaquetés » avec l’aproprotéine b48 et du cholestérol. <br />
<br />
* Tous les acides gras (saturés, mono-insaturés et polyinsaturés) fournissent de l’énergie. Ils jouent tous un rôle important dans la structure des membranes cellulaires, notamment dans le cerveau. Ils y interviennent surtout dans la neurotransmission (nous y reviendrons). En ce qui concerne les acides gras polyinsaturés oméga 6 et oméga 3, ils sont particulièrement concentrés dans les phospholipides des membranes cellulaires de tous les tissus, où ils peuvent être libérés par une enzyme membranaire, la phospholipase a2. Ils conduisent alors à la formation de divers médiateurs chimiques ayant d’importantes propriétés physiologiques. Ainsi, l’acide arachidonique (oméga 6) et l’epa (oméga 3) libèrent des prostaglandines, des thromboxanes et des leucotriènes. Ces molécules interviennent dans les réactions d’agrégation des plaquettes sanguines, dans les phénomènes inflammatoires et dans la vasoconstriction des vaisseaux sanguins. De plus, le dha aboutit à la production de résolvines et de neuroprotectines, autres médiateurs chimiques impliqués dans l’immunité et l’inflammation. Toutefois, notons que, selon qu’ils sont issus de la famille des oméga 3 ou de celle des oméga 6, ces médiateurs chimiques ont souvent des actions antagonistes. Comme toujours dans les réactions où interviennent ces acides gras polyinsaturés, les molécules obtenues et les réactions qu’elles contrôlent dépendent de leurs proportions respectives.<br />
<br />
* Le diabète de type 2 - maladie de l’homéostasie du glucose - est un problème majeur de santé publique, qui se caractérise par deux anomalies majeures: une perturbation de la sécrétion des hormones pancréatiques (diminution quantitative et qualitative - phase précoce, pulsatilité - de la sécrétion d’insuline, augmentation de la sécrétion de glucagon), et une perturbation des effets de l’insuline sur ses tissus cibles (insulinorésistance). Les anomalies de l’action de l’insuline sur les tissus cibles se traduisent par une diminution du captage de glucose par les muscles et par une augmentation de la production hépatique de glucose. Elles sont liées à des défauts multiples dans les mécanismes de signalisation par le récepteur de l’insuline et dans des étapes régulatrices du métabolisme du glucose (transport, enzymes clés de la synthèse de glycogène ou de l’oxydation mitochondriale du glucose). Ces défauts «post-récepteurs» sont amplifiés par la présence d’une concentration augmentée d’acides gras libres. Les mécanismes impliqués dans les effets «diabétogènes» des acides gras libres sont analysés dans cet article. En effet, les concentrations élevées d’acides gras libres plasmatiques contribuent à la diminution de l’utilisation musculaire de glucose (principalement par l’atténuation de la transmission du signal insulinique) et à l’augmentation de la production hépatique (stimulation de la néoglucogenèse par l’apport de co-facteurs tels que l’acétyl-CoA, l’ATP et le NADH). L’exposition chronique à des concentrations élevées d’acides gras entraîne une accumulation d’acyl-CoA dans les cellules β du pancréas qui se traduit par la disparition de 50% de ces cellules par apoptose (phénomène de lipotoxicité).<br />
<br />
* Avec les protéines, les acides gras interviennent dans la constitution des tissus organiques et des membranes cellulaires. La construction du cerveau et du système nerveux, déjà même au stade prénatal de la vie dépend de leur presence: d'où la nécessité d'un apport alimentaire approprié chez la femme enceinte et la jeune maman.Les différentes familles d'acides gras concourrent électivement à la constitution de sortes précises de tissus:<br />
les cellules nerveuses se nourrissent essentiellement des acides de la famille omega 3.<br />
c'est l'apport équilibré d'acides des familles omega 3 et omega 6 qui favorise l'action des enzymes dans les processus de désaturation et d'élongation des muscles.<br />
<br />
* Si la consommation excessive de graisses "lourdes" saturées est reconnue néfaste à la santé, il faut souligner les effets tout aussi néfastes qu'entraîne l'utilisation d'huiles chimiquement traitées entre autres par l'adjonction de produits anti-oxydants. Ces opérations forment des acides gras saturés, c'est à dire à structure chimique "fermée" donc n'étant pas ou plus en mesure de se combiner à d'autres substances dans l'organisme, le cholestérol par exemple. Chimiquement parlant, on dira que la chaîne moléculaire de ces acides est constituée d'atomes ne présentant pas de liaisons libres. Ce phénomène constitue un obstacle important à leur assimilation ainsi qu'à celle du cholestérol qui va s'accumuler, en particulier dans les artères, sous forme de dépôts lipidiques appelés athéromes. De tels acides gras saturés représentent une charge évidemment nuisible.<br />
<br />
* L'équilibre cardio-vasculaire, par exemple, dépend grandement de l’action simultanée et antagoniste de ces prostaglandines. En effet, la PGE2 (prostaglandine 2) a une action vasoconstrictrice et favorise donc l’agrégation des plaquettes: elle joue un rôle anti-hémorragique. A l’inverse, la PGE3 (prostaglandine 3) stimule la vasodilatation et fluidifie le sang. On se rend compte ainsi de la complémentarité indispensable de ces substances qui, par ailleurs, doivent être apportées dans des proportions tout à fait précises: dans un rapport de 1 à 5, 5x plus d'acide linoléique que d'acide alpha-linolénique.L'utilisation et l’assimilation des acides gras par l'organisme ne peut se produire qu'en présence et en synergie avec des nutriments tels que minéraux, oligo-éléments, vitamines, enzymes, ... D'où découle la nécessité de remédier aux éventuelles carences constatées lors d'examens spécifiques (ex: prise de sang total), par l’alimentation quotidienne biologique et/ou par une supplémentation appropriée.<br />
<br />
* Les croyances d'antan voulaient que la consommation de poisson rende intelligent!.. Et de fait, on a pu constater qu'outre leur teneur appréciable en vitamines A et D, La chair et l’huile extraite de certaines sortes de poissons s'avèrent extrêmement riches en acides gras poly-insaturés de la chaîne oméga 3, indispensables à la construction et à l’entretien du cerveau et du système nerveux. Il est ici question des poissons des mers froides à la chair sombre (couleur témoignant de la présence des acides gras) capables de nager de longues distances: saumon, flétan, maquereau, sardine, hareng, pilchard, ...<br />
Il est aussi curieux de constater que la teneur en acides gras du lait humain n'a pas d'autre équivalent que celle des huiles de ces poissons dont se nourissent également les mammifères marins (dauphins, baleines, phoques, ... ): certains chercheurs expliquent cette similitude par des origines probablement communes unissant l'homme aux cétacés. D'autres phénomènes confirment ce lien de parenté: volume comparable du cerveau, absence de poils, couche graisseuse sous la peau, réflexe émotif lacrymal. En tous cas, il est aujourd'hui démontré que la consommation de poissons gras produit incontestablement un effet bénéfique majeur dans le fonctionnement du système nerveux et de la circulation sanguine.<br />
<br />
* Le Squalène présente un intérêt tout particulier: il s'agit d'une huile extraite du foie des requins de grande profondeur qui la secrètent en quantité exceptionnelle (jusqu'à 5kg par animal de 30kg), d'où son nom dérivé de l’anglais "squale".<br />
Si le profil de l'acide gras "Squalène" se retrouve dans l'huile de ces requins rares, il est étonnant de constater qu'on le retrouve également dans le sébum humain et dans certaines huiles végétales telles celles d'olive, de carthame, de maïs, ... mais alors souvent à l’état de traces.<br />
Dans le corps humain, le Squalène remplit différentes fonctions:<br />
il participe activement à la synthèse des graisses et à la formation du cholestérol. On le retrouve principalement dans les tissus adipeux (graisses sous-cutanées), la peau, le foie, les glandes endocrines. Il représente approximativement 10% des lipides du sébum et c'est assurément sa présence qui assure à la peau sa douceur.<br />
il joue un rôle prépondérant dans la fabrication de plusieurs hormones (stéroïdes, adrénocorticales, oestrogéniques, ... ) et dans le bon fonctionnement de leur système. Le squalène est le précurseur de la DHEA (déhydroépiandostérone), substance normalement présente dans l'organisme humain et soupçonnée de ralentir le vieillissement cellulaire. Il semble également que la DHEA soit indispensable aux globules blancs pour reconnaître le caractère antigénique des cellules cancéreuses, et les combattre comme des organismes étrangers.<br />
il reconstitue, autour de la cellule, la couche ionique capacitive, au sens électrique du terme. Les cellules normales présentent en effet des charges électriques au niveau de leur membrane, déterminantes dans leur auto- protection contre les invasions virales, bactériennes, et dans tous les troubles auto-immuns. Ces charges sont indispensables pour que l'organisme puisse contrôler la multiplication cellulaire. Les cellules cancéreuses perdent une bonne partie de ces charges, ce qui leur permet de proliférer sans contrôle. En rechargeant les membranes, le squalène permet de nouveau à ce contrôle de s'exercer.<br />
* Le Squalène joue donc un rôle décisif dans la défense de l’organisme. Utilisé par voie interne, son efficacité est améliorée par la prise complémentaire d'une quantité équivalente de Vitamine C car il augmente la consommation de vitamine C par l'organisme.<br />
En effet, comme tous les acides gras, le squalène est très fragile et s'altère immédiatement au contact de l’air. En vue de le stabiliser, on lui fait subir plusieurs traitements: désodorisation, hydrogénation, ... qui lui assurent alors une résistance optimale à l’oxydation.<br />
<br />
* L'excès de masse grasse a de multiples conséquences néfastes pour la santé et est à l'origine de complications métaboliques comme le diabète de type 2, des problèmes cardiovasculaires et certains cancers. Une dérégulation du métabolisme des lipides est depuis longtemps reconnue comme un facteur favorisant l'apparition d'une obésité et du syndrome métabolique. Les travaux réalisés ces dernières années ont permis de mettre en évidence un système de mobilisation des lipides beaucoup plus complexe que celui imaginé jusqu'à présent, avec l'implication des peptides natriurétiques dans le contrôle hormonal et la découverte d'une nouvelle lipase des triglycérides, l'ATGL (adipose triglyceride lipase). Parallèlement les mécanismes de la ré-estérification et de l'oxydation des acides gras pourraient être activés afin de favoriser l'utilisation locale des acides gras. Le ciblage des différentes étapes clés de ce métabolisme (lipolyse adipocytaire, utilisation des acides gras) constitue une stratégie potentielle de lutte contre l'obésité et le syndrome métabolique.<br />
<br />
* Les études épidémiologiques ont montré qu'une consommation excessive d'acides gras trans (apports supérieurs à 2% de l'apport énergétique total) est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire. Ces effets néfastes passent par une augmentation du "mauvais" cholestérol (LDL) et une baisse du "bon" cholestérol (HDL).Cependant, aucune augmentation du risque cardiovasculaire n'a été mise en évidence avec la consommation d'acides gras trans d'origine naturelle, aux niveaux de consommation actuellement constatés en France. A l’inverse, un risque accru d’événements cardiovasculaires est associé, dans les études épidémiologiques d’observation et de cohorte, à la consommation d’acides gras trans totaux et d’acides gras trans d’origine technologique à des niveaux élevés (plus de 2 % de l’Apport énergétique total (AET) et plus de 1,5 % de l’AET, respectivement).<br />
<br />
* La période post prandiale se caractérise par une stimulation de la sécrétion d’insuline qui va permettre d’orienter l’excès de substrats énergétiques vers le stockage. L’insuline a 5 actions principales dans le métabolisme énergétique :<br />
● Elle inhibe la lipolyse (libération des AG du tissu adipeux).<br />
● Elle stimule la synthèse du glycogène.<br />
● Elle stimule le transport du glucose dans le muscle et dans le tissu adipeux.<br />
● Elle favorise la synthèse des triglycérides et le captage des triglycérides par le tissu<br />
adipeux.<br />
● Elle inhibe la néoglucogénèse et la glycogénolyse.<br />
<br />
* Dans leurs applications courantes, les lipides et corps gras sont rarement utilisés seuls. Le plus souvent,ils font partie d’une formulation faisant intervenir de multiples composés potentiellement non miscibles (eau et huile par exemple). La mise en œuvre et/ou la création de ces formulations requièrent des connaissances sur la formulation de tels systèmes, leur stabilité et leur caractérisation. Ces modules peuvent donc apporter des éléments de réponses théoriques concernant la formulation (comment former ces systèmes dispersés), la stabilité des produits (quels phénomènes sont responsables de la déstabilisation, comment les éviter) et la caractérisation des milieux dispersés. <br />
<br />
* La mise en œuvre des lipides et corps gras quelle que soit l’échelle considérée (laboratoire, pilote, industrielle) nécessite de connaitre leurs propriétés physico-chimiques. Ces modules vous apporteront des connaissances sur la composition biochimique des différents corps gras, leurs propriétés physiques et rhéologiques, leur intérêt nutritionnel. De plus, le procédé d’obtention des différents corps gras pouvant affecter leurs propriétés, il est important de connaître leur procédé d’obtention, de savoir les caractériser et de maîtriser le règlement s’y reportant. Le second module de formation pourra répondre à ces attentes.<br />
<br />
* Les corps gras sont présents dans tous les secteurs de l’agro-alimentaire où ils jouent un rôle fondamental dans la texture, le goût et la conservation des aliments. Toutefois, chaque secteur utilise des corps grasdifférents, a des contraintes différentes. Les modules proposés visent à mettre en relation les propriétés physicochimiques des corps gras et leurs applications dans divers secteurs alimentaires (glace, huile, biscuiterie…), à présenter les innovations récentes du secteur (procédure novel food…) et à exposer le rôle nutritionnel des lipides. <br />
<br />
* L’emploi des corps gras dans le domaine alimentaire est connu de tous et très répandu. Toutefois, les corps gras présentent également des propriétés qui les rendent très intéressants pour des applications dans des secteurs tels que la cosmétique, la détergence ou la lipochimie. Les modules présentés ici visent à présenter les propriétés recherchées pour une application dans les produits solaires, les crèmes de soin et divers produits de maquillage pour le domaine cosmétique, dans les mousses, savons et shampoings pour la détergence ou dans les peintures, biolubrifiants pour la lipochimie. Ces modules visent en particulier à la mise en relation de la structure des corps gras avec leur fonction dans les produits en lien avec leur mise en<br />
œuvre. <br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[C'est quoi l'acide gras saturé ?]]<br />
* [[Quels sont les acides gras saturés?]]<br />
* [[Quelles sont les graisses saturées?]]<br />
* [[Quels aliments sont riches en lipides ?]]<br />
* [[Quels sont les bons gras ?]]<br />
* [[Quel aliment contient des oméga 6 ?]]<br />
* [[Où trouver des oméga 6 dans l'alimentation?]]<br />
* [[Pourquoi le gras fait grossir ?]] <br />
* [[Quelle quantité de matière grasse par jour ?]]<br />
* [[Quel beurre choisir pour la santé ?]]<br />
* [[Quels aliments contiennent des acides gras insaturés ?]]<br />
* [[Où se trouvent les bonnes graisses ?]]<br />
* [[Quels sont les aliments gras à éviter ?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui ne font pas grossir ?]]<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Acides.gras&diff=47199Acides.gras2019-01-20T15:31:58Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[acides gras]] (Français) <br />
/ [[ fatty acid]] (Anglais) <br />
/ [[أحماض دهنية]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= sciences biologiques <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= biologie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= biochimie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4= alimentation<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5= lipides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6= acides gras<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
* Un acide gras est un acide organique gras, le constituant principal des lipides de l'organisme. Ils peuvent s'associer entre eux pour former de longues chaînes de lipides complexes. Selon la longueur de leur chaîne, et l'organisation de leurs atomes de carbone, ils sont dits saturés ou insaturés. On dénombre près de 50 types d'acides gras différents.Certains acides gras ont la particularité de rancir à l'air. C'est ce qui se passe pour certains aliments comme le beurre ou les noix par exemple.<br />
<br />
* Leurs chaînes sont plus courtes mais plus denses, et laissent peu de place à l'oxygène et au carbone, car entre ces derniers, les liaisons ne sont pas simples mais doubles.Parmi les acides gras insaturés figurent les acides gras essentiels . Ce sont tous les acides gras que l'organisme ne sait pas fabriquer. Ils doivent donc obligatoirement se trouver dans l'alimentation : ce sont les acides gras arachidoniques, linoléniques, linoléiques.<br />
<br />
* Ils proviennent de l'alimentation. Les viandes et les produits laitiers sont riches en acides gras saturés. Ils ne rancissent pas au contact de l'air. C'est tout le contraire des acides gras insaturés qui sont présents dans le poisson et les huiles et qui rancissent au contact de l'air.<br />
Une autre partie des acides gras vient du stockage des glucides sous forme de triglycérides dans les adipocytes .<br />
Leur rôle est d'apporter de l'énergie au même titre que les glucides. Mais cette énergie, à la différence des glucides n'est pas directement utilisable. C'est une énergie de réserve.<br />
<br />
* En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone (rarement au-delà de 281) et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone grâce à l'acétyl-CoA2. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters3.<br />
<br />
* En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés (acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.) et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque (oméga-3) ou de l'acide arachidonique (oméga-6) et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides (phosphoglycérides, sphingolipides…) qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques (membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.).<br />
<br />
* Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie (9 kcal) par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides (4 kcal). Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet (10p – 2) ATP + (p – 1) × (FADH2 + NADH+H+), soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3(–CH2)14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone (n = 16, et donc p = 8).<br />
<br />
* Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes4, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %5, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes6. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne7, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.<br />
<br />
* Un acide gras saturé est un acide carboxylique aliphatique comportant typiquement de 12 à 24 atomes de carbone et aucune double liaison carbone-carbone : tous les atomes de carbone sont saturés en hydrogène, la formule semi-développée d'un tel acide gras à n atomes de carbone étant H3C(–CH2)n-2–COOH.<br />
Les molécules de ces composés organiques sont linéaires de longueur variable. Plus les membranes biologiques sont riches en acides gras saturés et plus les lipides qui portent ces acides gras auront tendance à « cristalliser » en formant des réseaux ordonnés dont la fluidité est entravée par de nombreuses liaisons hydrogène ; le taux d'acides gras saturés est un moyen de réguler la fluidité des membranes biologiques en fonction de la température. Un excès d'acides gras saturés dans les membranes cellulaires peut cependant altérer leur fonction d'interfaces biologiques entre le cytoplasme et le milieu extracellulaire, par exemple en réduisant la perméabilité de ces membranes ou en modifiant le comportement de certains récepteurs membranaires.<br />
<br />
* Un acide gras insaturé est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone. Ces doubles liaisons peuvent être réduites en liaisons covalentes simples par l'addition de deux atomes d'hydrogène, conduisant à un acide gras saturé. Elles introduisent une isomérie cis-trans au niveau de chacune d'elles, la configuration cis étant privilégiée dans les structures biologiques tandis que la configuration trans demeure assez rare dans le milieu naturel et est généralement le fruit d'une manipulation humaine sur la structure des acides gras.<br />
<br />
* Une configuration trans signifie que les atomes de carbone adjacents à la double liaison sont situés de part et d'autre de cette dernière. La chaîne hydrocarbonée adopte une configuration rectiligne très semblable à celle de l'acide gras saturé correspondant. La plupart des acides gras trans ne sont pas synthétisés naturellement par les organismes vivants et sont produits industriellement par des procédés tels que l'hydrogénation partielle, par exemple dans les procédés de l'industrie agroalimentaire destinés à donner une meilleure tenue aux aliments (viennoiseries plus « croustillantes ») et une plus grande résistance au rancissement (à la peroxydation des lipides en particulier), les acides gras insaturés étant particulièrement sensibles à cet égard.<br />
<br />
* Une configuration cis signifie que les atomes de carbone adjacents à la double liaison sont situés du même côté de cette dernière. Cette configuration introduit une courbure de la chaîne hydrocarbonée de l'acide gras tout en réduisant sa flexibilité mécanique. Plus un acide gras possède de doubles liaisons, qui sont naturellement cis, plus sa chaîne aliphatique est tordue et rigide : avec une double liaison, la molécule d'acide oléique (cis-Δ9 18:1) est coudée en son milieu, tandis que, avec deux doubles liaisons, la molécule d'acide linoléique (tout-cis-Δ9,12 18:2) présente une forme gauchie et, avec trois doubles liaisons, la molécule d'acide α-linolénique (tout-cis-Δ9,12,15 18:3) a une forme en crochet.<br />
Ces formes particulières, associées à la plus grande rigidité de ces molécules, réduisent la faculté de ces dernières à constituer des réseaux de molécules ordonnées interagissant entre elles par liaisons hydrogène, ce qui tend à abaisser la température de fusion des structures biologiques qui contiennent de telles molécules, notamment des membranes, dont la fluidité augmente avec leur taux d'acides gras insaturés.<br />
<br />
* Certains acides gras insaturés naturels possèdent une ou plusieurs triples liaisons dans leur chaîne carbonée. C'est par exemple le cas de l'acide crépénynique, issu de l'acide oléique par déshydrogénation de la double liaison cis-Δ12 par une enzyme spécifique, la Δ12-acide gras déshydrogénase (EC 1.14.99.33).<br />
Si les acides gras les plus courants dans les structures biologiques ont une chaîne aliphatique linéaire, il existe cependant, chez les bactéries, les algues et certaines plantes, ainsi que chez les animaux en petite quantité, des acides gras à chaîne hydrocarbonée ramifiée ou cyclique, tels que l'acide tuberculostéarique (acide 10-méthylstéarique), l'acide phytanique (un terpénoïde), l'acide lactobacillique (cyclopropanique), l'acide malvalique (cyclopropénique), l'acide 11-cyclohexylundécanoïque (terminé par un cyclohexane), l'acide 13-phényltridécanoïque (terminé par un groupe phényle), ou encore l'acide chaulmoogrique (terminé par un cyclobutène). Il existe également des acides gras furaniques, synthétisés par des végétaux mais qui se retrouvent chez un très grand nombre d'êtres vivants, notamment les animaux, chez qui ils jouent un rôle d'antioxydant protecteur contre les radicaux libres. Par ailleurs, certaines éponges des côtes australiennes renferment des acides gras dits « amphimiques » (du nom du genre d'éponges Amphimedon) qui contiennent un groupe méthylènecyclopropane. Enfin, on relèvera l'existence d'acides gras de type ladderane, dont le premier à avoir été découvert est l'acide pentacycloanammoxique.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">qIevs8URCCQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">kdl0JUYMo08</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1= alimentation<br />
|Mot-Clé-2= lipides<br />
|Mot-Clé-3= synthèse<br />
|Mot-Clé-4= matière grasse<br />
|Mot-Clé-5= dégradation<br />
|Mot-Clé-6= oxydation <br />
|Mot-Clé-7= métabolisme<br />
|Mot-Clé-8= lipides membranaires<br />
|Mot-Clé-9= phospholipides<br />
|Mot-Clé-10= valeur énergétique<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
* On a découvert l’importance de l’acide linoléique chez le rat en 1929 et chez l’homme en 1958. Et c’est en 1982 que l’on a mis en évidence que l’acide alpha linolénique est un acide gras essentiel de par ses fonctions, et que l’organisme ne le synthétise pas : il doit absolument être apporté par l’alimentation. Les carences en acides gras essentiels conduisent à des anomalies cutanées, neurologiques, de croissance et de reproduction… En réalité, chez l’homme elles sont rarissimes, car les apports suffisants pour assurer ces fonctions sont extrêmement faibles, et, par conséquent, couverts par l’alimentation. Toutefois, même en l’absence de carence, des apports trop faibles ou des proportions inadéquates des différents types d’acides gras risquent d’entraîner des déséquilibres et d’avoir des répercussions sur la santé.<br />
<br />
* Les acides gras ne sont pas ingérés tels quels, mais sous forme de triglycérides, des assemblages de trois acides gras et de glycérol, un alcool. Émulsifiés avec les sels biliaires dans le duodénum, les triglycérides à chaîne longue (contenant plus de dix atomes de carbone) sont incorporés dans des micelles où ils subissent l’action d’enzymes (des lipases) pancréatiques. Ces dernières les hydrolysent, c’est-à-dire permettent la libération des acides gras dans les cellules intestinales, les entérocytes, où ils sont réassemblés en triglycérides assimilables par l’organisme grâce à une autre enzyme, l’acat, « empaquetés » avec l’aproprotéine b48 et du cholestérol. <br />
<br />
* Tous les acides gras (saturés, mono-insaturés et polyinsaturés) fournissent de l’énergie. Ils jouent tous un rôle important dans la structure des membranes cellulaires, notamment dans le cerveau. Ils y interviennent surtout dans la neurotransmission (nous y reviendrons). En ce qui concerne les acides gras polyinsaturés oméga 6 et oméga 3, ils sont particulièrement concentrés dans les phospholipides des membranes cellulaires de tous les tissus, où ils peuvent être libérés par une enzyme membranaire, la phospholipase a2. Ils conduisent alors à la formation de divers médiateurs chimiques ayant d’importantes propriétés physiologiques. Ainsi, l’acide arachidonique (oméga 6) et l’epa (oméga 3) libèrent des prostaglandines, des thromboxanes et des leucotriènes. Ces molécules interviennent dans les réactions d’agrégation des plaquettes sanguines, dans les phénomènes inflammatoires et dans la vasoconstriction des vaisseaux sanguins. De plus, le dha aboutit à la production de résolvines et de neuroprotectines, autres médiateurs chimiques impliqués dans l’immunité et l’inflammation. Toutefois, notons que, selon qu’ils sont issus de la famille des oméga 3 ou de celle des oméga 6, ces médiateurs chimiques ont souvent des actions antagonistes. Comme toujours dans les réactions où interviennent ces acides gras polyinsaturés, les molécules obtenues et les réactions qu’elles contrôlent dépendent de leurs proportions respectives.<br />
<br />
* Le diabète de type 2 - maladie de l’homéostasie du glucose - est un problème majeur de santé publique, qui se caractérise par deux anomalies majeures: une perturbation de la sécrétion des hormones pancréatiques (diminution quantitative et qualitative - phase précoce, pulsatilité - de la sécrétion d’insuline, augmentation de la sécrétion de glucagon), et une perturbation des effets de l’insuline sur ses tissus cibles (insulinorésistance). Les anomalies de l’action de l’insuline sur les tissus cibles se traduisent par une diminution du captage de glucose par les muscles et par une augmentation de la production hépatique de glucose. Elles sont liées à des défauts multiples dans les mécanismes de signalisation par le récepteur de l’insuline et dans des étapes régulatrices du métabolisme du glucose (transport, enzymes clés de la synthèse de glycogène ou de l’oxydation mitochondriale du glucose). Ces défauts «post-récepteurs» sont amplifiés par la présence d’une concentration augmentée d’acides gras libres. Les mécanismes impliqués dans les effets «diabétogènes» des acides gras libres sont analysés dans cet article. En effet, les concentrations élevées d’acides gras libres plasmatiques contribuent à la diminution de l’utilisation musculaire de glucose (principalement par l’atténuation de la transmission du signal insulinique) et à l’augmentation de la production hépatique (stimulation de la néoglucogenèse par l’apport de co-facteurs tels que l’acétyl-CoA, l’ATP et le NADH). L’exposition chronique à des concentrations élevées d’acides gras entraîne une accumulation d’acyl-CoA dans les cellules β du pancréas qui se traduit par la disparition de 50% de ces cellules par apoptose (phénomène de lipotoxicité).<br />
<br />
* Avec les protéines, les acides gras interviennent dans la constitution des tissus organiques et des membranes cellulaires. La construction du cerveau et du système nerveux, déjà même au stade prénatal de la vie dépend de leur presence: d'où la nécessité d'un apport alimentaire approprié chez la femme enceinte et la jeune maman.Les différentes familles d'acides gras concourrent électivement à la constitution de sortes précises de tissus:<br />
les cellules nerveuses se nourrissent essentiellement des acides de la famille omega 3.<br />
c'est l'apport équilibré d'acides des familles omega 3 et omega 6 qui favorise l'action des enzymes dans les processus de désaturation et d'élongation des muscles.<br />
<br />
* Si la consommation excessive de graisses "lourdes" saturées est reconnue néfaste à la santé, il faut souligner les effets tout aussi néfastes qu'entraîne l'utilisation d'huiles chimiquement traitées entre autres par l'adjonction de produits anti-oxydants. Ces opérations forment des acides gras saturés, c'est à dire à structure chimique "fermée" donc n'étant pas ou plus en mesure de se combiner à d'autres substances dans l'organisme, le cholestérol par exemple. Chimiquement parlant, on dira que la chaîne moléculaire de ces acides est constituée d'atomes ne présentant pas de liaisons libres. Ce phénomène constitue un obstacle important à leur assimilation ainsi qu'à celle du cholestérol qui va s'accumuler, en particulier dans les artères, sous forme de dépôts lipidiques appelés athéromes. De tels acides gras saturés représentent une charge évidemment nuisible.<br />
<br />
* L'équilibre cardio-vasculaire, par exemple, dépend grandement de l’action simultanée et antagoniste de ces prostaglandines. En effet, la PGE2 (prostaglandine 2) a une action vasoconstrictrice et favorise donc l’agrégation des plaquettes: elle joue un rôle anti-hémorragique. A l’inverse, la PGE3 (prostaglandine 3) stimule la vasodilatation et fluidifie le sang. On se rend compte ainsi de la complémentarité indispensable de ces substances qui, par ailleurs, doivent être apportées dans des proportions tout à fait précises: dans un rapport de 1 à 5, 5x plus d'acide linoléique que d'acide alpha-linolénique.L'utilisation et l’assimilation des acides gras par l'organisme ne peut se produire qu'en présence et en synergie avec des nutriments tels que minéraux, oligo-éléments, vitamines, enzymes, ... D'où découle la nécessité de remédier aux éventuelles carences constatées lors d'examens spécifiques (ex: prise de sang total), par l’alimentation quotidienne biologique et/ou par une supplémentation appropriée.<br />
<br />
* Les croyances d'antan voulaient que la consommation de poisson rende intelligent!.. Et de fait, on a pu constater qu'outre leur teneur appréciable en vitamines A et D, La chair et l’huile extraite de certaines sortes de poissons s'avèrent extrêmement riches en acides gras poly-insaturés de la chaîne oméga 3, indispensables à la construction et à l’entretien du cerveau et du système nerveux. Il est ici question des poissons des mers froides à la chair sombre (couleur témoignant de la présence des acides gras) capables de nager de longues distances: saumon, flétan, maquereau, sardine, hareng, pilchard, ...<br />
Il est aussi curieux de constater que la teneur en acides gras du lait humain n'a pas d'autre équivalent que celle des huiles de ces poissons dont se nourissent également les mammifères marins (dauphins, baleines, phoques, ... ): certains chercheurs expliquent cette similitude par des origines probablement communes unissant l'homme aux cétacés. D'autres phénomènes confirment ce lien de parenté: volume comparable du cerveau, absence de poils, couche graisseuse sous la peau, réflexe émotif lacrymal. En tous cas, il est aujourd'hui démontré que la consommation de poissons gras produit incontestablement un effet bénéfique majeur dans le fonctionnement du système nerveux et de la circulation sanguine.<br />
<br />
* Le Squalène présente un intérêt tout particulier: il s'agit d'une huile extraite du foie des requins de grande profondeur qui la secrètent en quantité exceptionnelle (jusqu'à 5kg par animal de 30kg), d'où son nom dérivé de l’anglais "squale".<br />
Si le profil de l'acide gras "Squalène" se retrouve dans l'huile de ces requins rares, il est étonnant de constater qu'on le retrouve également dans le sébum humain et dans certaines huiles végétales telles celles d'olive, de carthame, de maïs, ... mais alors souvent à l’état de traces.<br />
Dans le corps humain, le Squalène remplit différentes fonctions:<br />
il participe activement à la synthèse des graisses et à la formation du cholestérol. On le retrouve principalement dans les tissus adipeux (graisses sous-cutanées), la peau, le foie, les glandes endocrines. Il représente approximativement 10% des lipides du sébum et c'est assurément sa présence qui assure à la peau sa douceur.<br />
il joue un rôle prépondérant dans la fabrication de plusieurs hormones (stéroïdes, adrénocorticales, oestrogéniques, ... ) et dans le bon fonctionnement de leur système. Le squalène est le précurseur de la DHEA (déhydroépiandostérone), substance normalement présente dans l'organisme humain et soupçonnée de ralentir le vieillissement cellulaire. Il semble également que la DHEA soit indispensable aux globules blancs pour reconnaître le caractère antigénique des cellules cancéreuses, et les combattre comme des organismes étrangers.<br />
il reconstitue, autour de la cellule, la couche ionique capacitive, au sens électrique du terme. Les cellules normales présentent en effet des charges électriques au niveau de leur membrane, déterminantes dans leur auto- protection contre les invasions virales, bactériennes, et dans tous les troubles auto-immuns. Ces charges sont indispensables pour que l'organisme puisse contrôler la multiplication cellulaire. Les cellules cancéreuses perdent une bonne partie de ces charges, ce qui leur permet de proliférer sans contrôle. En rechargeant les membranes, le squalène permet de nouveau à ce contrôle de s'exercer.<br />
* Le Squalène joue donc un rôle décisif dans la défense de l’organisme. Utilisé par voie interne, son efficacité est améliorée par la prise complémentaire d'une quantité équivalente de Vitamine C car il augmente la consommation de vitamine C par l'organisme.<br />
En effet, comme tous les acides gras, le squalène est très fragile et s'altère immédiatement au contact de l’air. En vue de le stabiliser, on lui fait subir plusieurs traitements: désodorisation, hydrogénation, ... qui lui assurent alors une résistance optimale à l’oxydation.<br />
<br />
* L'excès de masse grasse a de multiples conséquences néfastes pour la santé et est à l'origine de complications métaboliques comme le diabète de type 2, des problèmes cardiovasculaires et certains cancers. Une dérégulation du métabolisme des lipides est depuis longtemps reconnue comme un facteur favorisant l'apparition d'une obésité et du syndrome métabolique. Les travaux réalisés ces dernières années ont permis de mettre en évidence un système de mobilisation des lipides beaucoup plus complexe que celui imaginé jusqu'à présent, avec l'implication des peptides natriurétiques dans le contrôle hormonal et la découverte d'une nouvelle lipase des triglycérides, l'ATGL (adipose triglyceride lipase). Parallèlement les mécanismes de la ré-estérification et de l'oxydation des acides gras pourraient être activés afin de favoriser l'utilisation locale des acides gras. Le ciblage des différentes étapes clés de ce métabolisme (lipolyse adipocytaire, utilisation des acides gras) constitue une stratégie potentielle de lutte contre l'obésité et le syndrome métabolique.<br />
<br />
* Les études épidémiologiques ont montré qu'une consommation excessive d'acides gras trans (apports supérieurs à 2% de l'apport énergétique total) est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire. Ces effets néfastes passent par une augmentation du "mauvais" cholestérol (LDL) et une baisse du "bon" cholestérol (HDL).Cependant, aucune augmentation du risque cardiovasculaire n'a été mise en évidence avec la consommation d'acides gras trans d'origine naturelle, aux niveaux de consommation actuellement constatés en France. A l’inverse, un risque accru d’événements cardiovasculaires est associé, dans les études épidémiologiques d’observation et de cohorte, à la consommation d’acides gras trans totaux et d’acides gras trans d’origine technologique à des niveaux élevés (plus de 2 % de l’Apport énergétique total (AET) et plus de 1,5 % de l’AET, respectivement).<br />
<br />
* La période post prandiale se caractérise par une stimulation de la sécrétion d’insuline qui va permettre d’orienter l’excès de substrats énergétiques vers le stockage. L’insuline a 5 actions principales dans le métabolisme énergétique :<br />
● Elle inhibe la lipolyse (libération des AG du tissu adipeux).<br />
● Elle stimule la synthèse du glycogène.<br />
● Elle stimule le transport du glucose dans le muscle et dans le tissu adipeux.<br />
● Elle favorise la synthèse des triglycérides et le captage des triglycérides par le tissu<br />
adipeux.<br />
● Elle inhibe la néoglucogénèse et la glycogénolyse.<br />
<br />
* Dans leurs applications courantes, les lipides et corps gras sont rarement utilisés seuls. Le plus souvent,ils font partie d’une formulation faisant intervenir de multiples composés potentiellement non miscibles (eau et huile par exemple). La mise en œuvre et/ou la création de ces formulations requièrent des connaissances sur la formulation de tels systèmes, leur stabilité et leur caractérisation. Ces modules peuvent donc apporter des éléments de réponses théoriques concernant la formulation (comment former ces systèmes dispersés), la stabilité des produits (quels phénomènes sont responsables de la déstabilisation, comment les éviter) et la caractérisation des milieux dispersés. <br />
<br />
* La mise en œuvre des lipides et corps gras quelle que soit l’échelle considérée (laboratoire, pilote, industrielle) nécessite de connaitre leurs propriétés physico-chimiques. Ces modules vous apporteront des connaissances sur la composition biochimique des différents corps gras, leurs propriétés physiques et rhéologiques, leur intérêt nutritionnel. De plus, le procédé d’obtention des différents corps gras pouvant affecter leurs propriétés, il est important de connaître leur procédé d’obtention, de savoir les caractériser et de maîtriser le règlement s’y reportant. Le second module de formation pourra répondre à ces attentes.<br />
<br />
* Les corps gras sont présents dans tous les secteurs de l’agro-alimentaire où ils jouent un rôle fondamental dans la texture, le goût et la conservation des aliments. Toutefois, chaque secteur utilise des corps grasdifférents, a des contraintes différentes. Les modules proposés visent à mettre en relation les propriétés physicochimiques des corps gras et leurs applications dans divers secteurs alimentaires (glace, huile, biscuiterie…), à présenter les innovations récentes du secteur (procédure novel food…) et à exposer le rôle nutritionnel des lipides. <br />
<br />
* L’emploi des corps gras dans le domaine alimentaire est connu de tous et très répandu. Toutefois, les corps gras présentent également des propriétés qui les rendent très intéressants pour des applications dans des secteurs tels que la cosmétique, la détergence ou la lipochimie. Les modules présentés ici visent à présenter les propriétés recherchées pour une application dans les produits solaires, les crèmes de soin et divers produits de maquillage pour le domaine cosmétique, dans les mousses, savons et shampoings pour la détergence ou dans les peintures, biolubrifiants pour la lipochimie. Ces modules visent en particulier à la mise en relation de la structure des corps gras avec leur fonction dans les produits en lien avec leur mise en<br />
œuvre. <br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[C'est quoi l'acide gras saturé ?]]<br />
* [[Quels sont les acides gras saturés?]]<br />
* [[Quelles sont les graisses saturées?]]<br />
* [[Quels aliments sont riches en lipides ?]]<br />
* [[Quels sont les bons gras ?]]<br />
* [[Quel aliment contient des oméga 6 ?]]<br />
* [[Où trouver des oméga 6 dans l'alimentation?]]<br />
* [[Pourquoi le gras fait grossir ?]] <br />
* [[Quelle quantité de matière grasse par jour ?]]<br />
* [[Quel beurre choisir pour la santé ?]]<br />
* [[Quels aliments contiennent des acides gras insaturés ?]]<br />
* [[Où se trouvent les bonnes graisses ?]]<br />
* [[Quels sont les aliments gras à éviter ?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui ne font pas grossir ?]]<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
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:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Acides.gras&diff=47198Acides.gras2019-01-20T15:30:12Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[acides gras]] (Français) <br />
/ [[ fatty acid]] (Anglais) <br />
/ [[أحماض دهنية]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= sciences biologiques <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= biologie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= biochimie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4= alimentation<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5= lipides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6= acides gras<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
* Un acide gras est un acide organique gras, le constituant principal des lipides de l'organisme. Ils peuvent s'associer entre eux pour former de longues chaînes de lipides complexes. Selon la longueur de leur chaîne, et l'organisation de leurs atomes de carbone, ils sont dits saturés ou insaturés. On dénombre près de 50 types d'acides gras différents.Certains acides gras ont la particularité de rancir à l'air. C'est ce qui se passe pour certains aliments comme le beurre ou les noix par exemple.<br />
<br />
* Leurs chaînes sont plus courtes mais plus denses, et laissent peu de place à l'oxygène et au carbone, car entre ces derniers, les liaisons ne sont pas simples mais doubles.Parmi les acides gras insaturés figurent les acides gras essentiels . Ce sont tous les acides gras que l'organisme ne sait pas fabriquer. Ils doivent donc obligatoirement se trouver dans l'alimentation : ce sont les acides gras arachidoniques, linoléniques, linoléiques.<br />
<br />
* Ils proviennent de l'alimentation. Les viandes et les produits laitiers sont riches en acides gras saturés. Ils ne rancissent pas au contact de l'air. C'est tout le contraire des acides gras insaturés qui sont présents dans le poisson et les huiles et qui rancissent au contact de l'air.<br />
Une autre partie des acides gras vient du stockage des glucides sous forme de triglycérides dans les adipocytes .<br />
Leur rôle est d'apporter de l'énergie au même titre que les glucides. Mais cette énergie, à la différence des glucides n'est pas directement utilisable. C'est une énergie de réserve.<br />
<br />
* En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone (rarement au-delà de 281) et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone grâce à l'acétyl-CoA2. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters3.<br />
<br />
* En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés (acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.) et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque (oméga-3) ou de l'acide arachidonique (oméga-6) et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides (phosphoglycérides, sphingolipides…) qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques (membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.).<br />
<br />
* Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie (9 kcal) par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides (4 kcal). Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet (10p – 2) ATP + (p – 1) × (FADH2 + NADH+H+), soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3(–CH2)14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone (n = 16, et donc p = 8).<br />
<br />
* Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes4, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %5, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes6. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne7, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.<br />
<br />
* Un acide gras saturé est un acide carboxylique aliphatique comportant typiquement de 12 à 24 atomes de carbone et aucune double liaison carbone-carbone : tous les atomes de carbone sont saturés en hydrogène, la formule semi-développée d'un tel acide gras à n atomes de carbone étant H3C(–CH2)n-2–COOH.<br />
Les molécules de ces composés organiques sont linéaires de longueur variable. Plus les membranes biologiques sont riches en acides gras saturés et plus les lipides qui portent ces acides gras auront tendance à « cristalliser » en formant des réseaux ordonnés dont la fluidité est entravée par de nombreuses liaisons hydrogène ; le taux d'acides gras saturés est un moyen de réguler la fluidité des membranes biologiques en fonction de la température. Un excès d'acides gras saturés dans les membranes cellulaires peut cependant altérer leur fonction d'interfaces biologiques entre le cytoplasme et le milieu extracellulaire, par exemple en réduisant la perméabilité de ces membranes ou en modifiant le comportement de certains récepteurs membranaires.<br />
<br />
* Un acide gras insaturé est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone. Ces doubles liaisons peuvent être réduites en liaisons covalentes simples par l'addition de deux atomes d'hydrogène, conduisant à un acide gras saturé. Elles introduisent une isomérie cis-trans au niveau de chacune d'elles, la configuration cis étant privilégiée dans les structures biologiques tandis que la configuration trans demeure assez rare dans le milieu naturel et est généralement le fruit d'une manipulation humaine sur la structure des acides gras.<br />
<br />
* Une configuration trans signifie que les atomes de carbone adjacents à la double liaison sont situés de part et d'autre de cette dernière. La chaîne hydrocarbonée adopte une configuration rectiligne très semblable à celle de l'acide gras saturé correspondant. La plupart des acides gras trans ne sont pas synthétisés naturellement par les organismes vivants et sont produits industriellement par des procédés tels que l'hydrogénation partielle, par exemple dans les procédés de l'industrie agroalimentaire destinés à donner une meilleure tenue aux aliments (viennoiseries plus « croustillantes ») et une plus grande résistance au rancissement (à la peroxydation des lipides en particulier), les acides gras insaturés étant particulièrement sensibles à cet égard.<br />
<br />
* Une configuration cis signifie que les atomes de carbone adjacents à la double liaison sont situés du même côté de cette dernière. Cette configuration introduit une courbure de la chaîne hydrocarbonée de l'acide gras tout en réduisant sa flexibilité mécanique. Plus un acide gras possède de doubles liaisons, qui sont naturellement cis, plus sa chaîne aliphatique est tordue et rigide : avec une double liaison, la molécule d'acide oléique (cis-Δ9 18:1) est coudée en son milieu, tandis que, avec deux doubles liaisons, la molécule d'acide linoléique (tout-cis-Δ9,12 18:2) présente une forme gauchie et, avec trois doubles liaisons, la molécule d'acide α-linolénique (tout-cis-Δ9,12,15 18:3) a une forme en crochet.<br />
Ces formes particulières, associées à la plus grande rigidité de ces molécules, réduisent la faculté de ces dernières à constituer des réseaux de molécules ordonnées interagissant entre elles par liaisons hydrogène, ce qui tend à abaisser la température de fusion des structures biologiques qui contiennent de telles molécules, notamment des membranes, dont la fluidité augmente avec leur taux d'acides gras insaturés.<br />
<br />
* Certains acides gras insaturés naturels possèdent une ou plusieurs triples liaisons dans leur chaîne carbonée. C'est par exemple le cas de l'acide crépénynique, issu de l'acide oléique par déshydrogénation de la double liaison cis-Δ12 par une enzyme spécifique, la Δ12-acide gras déshydrogénase (EC 1.14.99.33).<br />
Si les acides gras les plus courants dans les structures biologiques ont une chaîne aliphatique linéaire, il existe cependant, chez les bactéries, les algues et certaines plantes, ainsi que chez les animaux en petite quantité, des acides gras à chaîne hydrocarbonée ramifiée ou cyclique, tels que l'acide tuberculostéarique (acide 10-méthylstéarique), l'acide phytanique (un terpénoïde), l'acide lactobacillique (cyclopropanique), l'acide malvalique (cyclopropénique), l'acide 11-cyclohexylundécanoïque (terminé par un cyclohexane), l'acide 13-phényltridécanoïque (terminé par un groupe phényle), ou encore l'acide chaulmoogrique (terminé par un cyclobutène). Il existe également des acides gras furaniques, synthétisés par des végétaux mais qui se retrouvent chez un très grand nombre d'êtres vivants, notamment les animaux, chez qui ils jouent un rôle d'antioxydant protecteur contre les radicaux libres. Par ailleurs, certaines éponges des côtes australiennes renferment des acides gras dits « amphimiques » (du nom du genre d'éponges Amphimedon) qui contiennent un groupe méthylènecyclopropane. Enfin, on relèvera l'existence d'acides gras de type ladderane, dont le premier à avoir été découvert est l'acide pentacycloanammoxique.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">qIevs8URCCQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1= alimentation<br />
|Mot-Clé-2= lipides<br />
|Mot-Clé-3= synthèse<br />
|Mot-Clé-4= matière grasse<br />
|Mot-Clé-5= dégradation<br />
|Mot-Clé-6= oxydation <br />
|Mot-Clé-7= métabolisme<br />
|Mot-Clé-8= lipides membranaires<br />
|Mot-Clé-9= phospholipides<br />
|Mot-Clé-10= valeur énergétique<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
* On a découvert l’importance de l’acide linoléique chez le rat en 1929 et chez l’homme en 1958. Et c’est en 1982 que l’on a mis en évidence que l’acide alpha linolénique est un acide gras essentiel de par ses fonctions, et que l’organisme ne le synthétise pas : il doit absolument être apporté par l’alimentation. Les carences en acides gras essentiels conduisent à des anomalies cutanées, neurologiques, de croissance et de reproduction… En réalité, chez l’homme elles sont rarissimes, car les apports suffisants pour assurer ces fonctions sont extrêmement faibles, et, par conséquent, couverts par l’alimentation. Toutefois, même en l’absence de carence, des apports trop faibles ou des proportions inadéquates des différents types d’acides gras risquent d’entraîner des déséquilibres et d’avoir des répercussions sur la santé.<br />
<br />
* Les acides gras ne sont pas ingérés tels quels, mais sous forme de triglycérides, des assemblages de trois acides gras et de glycérol, un alcool. Émulsifiés avec les sels biliaires dans le duodénum, les triglycérides à chaîne longue (contenant plus de dix atomes de carbone) sont incorporés dans des micelles où ils subissent l’action d’enzymes (des lipases) pancréatiques. Ces dernières les hydrolysent, c’est-à-dire permettent la libération des acides gras dans les cellules intestinales, les entérocytes, où ils sont réassemblés en triglycérides assimilables par l’organisme grâce à une autre enzyme, l’acat, « empaquetés » avec l’aproprotéine b48 et du cholestérol. <br />
<br />
* Tous les acides gras (saturés, mono-insaturés et polyinsaturés) fournissent de l’énergie. Ils jouent tous un rôle important dans la structure des membranes cellulaires, notamment dans le cerveau. Ils y interviennent surtout dans la neurotransmission (nous y reviendrons). En ce qui concerne les acides gras polyinsaturés oméga 6 et oméga 3, ils sont particulièrement concentrés dans les phospholipides des membranes cellulaires de tous les tissus, où ils peuvent être libérés par une enzyme membranaire, la phospholipase a2. Ils conduisent alors à la formation de divers médiateurs chimiques ayant d’importantes propriétés physiologiques. Ainsi, l’acide arachidonique (oméga 6) et l’epa (oméga 3) libèrent des prostaglandines, des thromboxanes et des leucotriènes. Ces molécules interviennent dans les réactions d’agrégation des plaquettes sanguines, dans les phénomènes inflammatoires et dans la vasoconstriction des vaisseaux sanguins. De plus, le dha aboutit à la production de résolvines et de neuroprotectines, autres médiateurs chimiques impliqués dans l’immunité et l’inflammation. Toutefois, notons que, selon qu’ils sont issus de la famille des oméga 3 ou de celle des oméga 6, ces médiateurs chimiques ont souvent des actions antagonistes. Comme toujours dans les réactions où interviennent ces acides gras polyinsaturés, les molécules obtenues et les réactions qu’elles contrôlent dépendent de leurs proportions respectives.<br />
<br />
* Le diabète de type 2 - maladie de l’homéostasie du glucose - est un problème majeur de santé publique, qui se caractérise par deux anomalies majeures: une perturbation de la sécrétion des hormones pancréatiques (diminution quantitative et qualitative - phase précoce, pulsatilité - de la sécrétion d’insuline, augmentation de la sécrétion de glucagon), et une perturbation des effets de l’insuline sur ses tissus cibles (insulinorésistance). Les anomalies de l’action de l’insuline sur les tissus cibles se traduisent par une diminution du captage de glucose par les muscles et par une augmentation de la production hépatique de glucose. Elles sont liées à des défauts multiples dans les mécanismes de signalisation par le récepteur de l’insuline et dans des étapes régulatrices du métabolisme du glucose (transport, enzymes clés de la synthèse de glycogène ou de l’oxydation mitochondriale du glucose). Ces défauts «post-récepteurs» sont amplifiés par la présence d’une concentration augmentée d’acides gras libres. Les mécanismes impliqués dans les effets «diabétogènes» des acides gras libres sont analysés dans cet article. En effet, les concentrations élevées d’acides gras libres plasmatiques contribuent à la diminution de l’utilisation musculaire de glucose (principalement par l’atténuation de la transmission du signal insulinique) et à l’augmentation de la production hépatique (stimulation de la néoglucogenèse par l’apport de co-facteurs tels que l’acétyl-CoA, l’ATP et le NADH). L’exposition chronique à des concentrations élevées d’acides gras entraîne une accumulation d’acyl-CoA dans les cellules β du pancréas qui se traduit par la disparition de 50% de ces cellules par apoptose (phénomène de lipotoxicité).<br />
<br />
* Avec les protéines, les acides gras interviennent dans la constitution des tissus organiques et des membranes cellulaires. La construction du cerveau et du système nerveux, déjà même au stade prénatal de la vie dépend de leur presence: d'où la nécessité d'un apport alimentaire approprié chez la femme enceinte et la jeune maman.Les différentes familles d'acides gras concourrent électivement à la constitution de sortes précises de tissus:<br />
les cellules nerveuses se nourrissent essentiellement des acides de la famille omega 3.<br />
c'est l'apport équilibré d'acides des familles omega 3 et omega 6 qui favorise l'action des enzymes dans les processus de désaturation et d'élongation des muscles.<br />
<br />
* Si la consommation excessive de graisses "lourdes" saturées est reconnue néfaste à la santé, il faut souligner les effets tout aussi néfastes qu'entraîne l'utilisation d'huiles chimiquement traitées entre autres par l'adjonction de produits anti-oxydants. Ces opérations forment des acides gras saturés, c'est à dire à structure chimique "fermée" donc n'étant pas ou plus en mesure de se combiner à d'autres substances dans l'organisme, le cholestérol par exemple. Chimiquement parlant, on dira que la chaîne moléculaire de ces acides est constituée d'atomes ne présentant pas de liaisons libres. Ce phénomène constitue un obstacle important à leur assimilation ainsi qu'à celle du cholestérol qui va s'accumuler, en particulier dans les artères, sous forme de dépôts lipidiques appelés athéromes. De tels acides gras saturés représentent une charge évidemment nuisible.<br />
<br />
* L'équilibre cardio-vasculaire, par exemple, dépend grandement de l’action simultanée et antagoniste de ces prostaglandines. En effet, la PGE2 (prostaglandine 2) a une action vasoconstrictrice et favorise donc l’agrégation des plaquettes: elle joue un rôle anti-hémorragique. A l’inverse, la PGE3 (prostaglandine 3) stimule la vasodilatation et fluidifie le sang. On se rend compte ainsi de la complémentarité indispensable de ces substances qui, par ailleurs, doivent être apportées dans des proportions tout à fait précises: dans un rapport de 1 à 5, 5x plus d'acide linoléique que d'acide alpha-linolénique.L'utilisation et l’assimilation des acides gras par l'organisme ne peut se produire qu'en présence et en synergie avec des nutriments tels que minéraux, oligo-éléments, vitamines, enzymes, ... D'où découle la nécessité de remédier aux éventuelles carences constatées lors d'examens spécifiques (ex: prise de sang total), par l’alimentation quotidienne biologique et/ou par une supplémentation appropriée.<br />
<br />
* Les croyances d'antan voulaient que la consommation de poisson rende intelligent!.. Et de fait, on a pu constater qu'outre leur teneur appréciable en vitamines A et D, La chair et l’huile extraite de certaines sortes de poissons s'avèrent extrêmement riches en acides gras poly-insaturés de la chaîne oméga 3, indispensables à la construction et à l’entretien du cerveau et du système nerveux. Il est ici question des poissons des mers froides à la chair sombre (couleur témoignant de la présence des acides gras) capables de nager de longues distances: saumon, flétan, maquereau, sardine, hareng, pilchard, ...<br />
Il est aussi curieux de constater que la teneur en acides gras du lait humain n'a pas d'autre équivalent que celle des huiles de ces poissons dont se nourissent également les mammifères marins (dauphins, baleines, phoques, ... ): certains chercheurs expliquent cette similitude par des origines probablement communes unissant l'homme aux cétacés. D'autres phénomènes confirment ce lien de parenté: volume comparable du cerveau, absence de poils, couche graisseuse sous la peau, réflexe émotif lacrymal. En tous cas, il est aujourd'hui démontré que la consommation de poissons gras produit incontestablement un effet bénéfique majeur dans le fonctionnement du système nerveux et de la circulation sanguine.<br />
<br />
* Le Squalène présente un intérêt tout particulier: il s'agit d'une huile extraite du foie des requins de grande profondeur qui la secrètent en quantité exceptionnelle (jusqu'à 5kg par animal de 30kg), d'où son nom dérivé de l’anglais "squale".<br />
Si le profil de l'acide gras "Squalène" se retrouve dans l'huile de ces requins rares, il est étonnant de constater qu'on le retrouve également dans le sébum humain et dans certaines huiles végétales telles celles d'olive, de carthame, de maïs, ... mais alors souvent à l’état de traces.<br />
Dans le corps humain, le Squalène remplit différentes fonctions:<br />
il participe activement à la synthèse des graisses et à la formation du cholestérol. On le retrouve principalement dans les tissus adipeux (graisses sous-cutanées), la peau, le foie, les glandes endocrines. Il représente approximativement 10% des lipides du sébum et c'est assurément sa présence qui assure à la peau sa douceur.<br />
il joue un rôle prépondérant dans la fabrication de plusieurs hormones (stéroïdes, adrénocorticales, oestrogéniques, ... ) et dans le bon fonctionnement de leur système. Le squalène est le précurseur de la DHEA (déhydroépiandostérone), substance normalement présente dans l'organisme humain et soupçonnée de ralentir le vieillissement cellulaire. Il semble également que la DHEA soit indispensable aux globules blancs pour reconnaître le caractère antigénique des cellules cancéreuses, et les combattre comme des organismes étrangers.<br />
il reconstitue, autour de la cellule, la couche ionique capacitive, au sens électrique du terme. Les cellules normales présentent en effet des charges électriques au niveau de leur membrane, déterminantes dans leur auto- protection contre les invasions virales, bactériennes, et dans tous les troubles auto-immuns. Ces charges sont indispensables pour que l'organisme puisse contrôler la multiplication cellulaire. Les cellules cancéreuses perdent une bonne partie de ces charges, ce qui leur permet de proliférer sans contrôle. En rechargeant les membranes, le squalène permet de nouveau à ce contrôle de s'exercer.<br />
* Le Squalène joue donc un rôle décisif dans la défense de l’organisme. Utilisé par voie interne, son efficacité est améliorée par la prise complémentaire d'une quantité équivalente de Vitamine C car il augmente la consommation de vitamine C par l'organisme.<br />
En effet, comme tous les acides gras, le squalène est très fragile et s'altère immédiatement au contact de l’air. En vue de le stabiliser, on lui fait subir plusieurs traitements: désodorisation, hydrogénation, ... qui lui assurent alors une résistance optimale à l’oxydation.<br />
<br />
* L'excès de masse grasse a de multiples conséquences néfastes pour la santé et est à l'origine de complications métaboliques comme le diabète de type 2, des problèmes cardiovasculaires et certains cancers. Une dérégulation du métabolisme des lipides est depuis longtemps reconnue comme un facteur favorisant l'apparition d'une obésité et du syndrome métabolique. Les travaux réalisés ces dernières années ont permis de mettre en évidence un système de mobilisation des lipides beaucoup plus complexe que celui imaginé jusqu'à présent, avec l'implication des peptides natriurétiques dans le contrôle hormonal et la découverte d'une nouvelle lipase des triglycérides, l'ATGL (adipose triglyceride lipase). Parallèlement les mécanismes de la ré-estérification et de l'oxydation des acides gras pourraient être activés afin de favoriser l'utilisation locale des acides gras. Le ciblage des différentes étapes clés de ce métabolisme (lipolyse adipocytaire, utilisation des acides gras) constitue une stratégie potentielle de lutte contre l'obésité et le syndrome métabolique.<br />
<br />
* Les études épidémiologiques ont montré qu'une consommation excessive d'acides gras trans (apports supérieurs à 2% de l'apport énergétique total) est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire. Ces effets néfastes passent par une augmentation du "mauvais" cholestérol (LDL) et une baisse du "bon" cholestérol (HDL).Cependant, aucune augmentation du risque cardiovasculaire n'a été mise en évidence avec la consommation d'acides gras trans d'origine naturelle, aux niveaux de consommation actuellement constatés en France. A l’inverse, un risque accru d’événements cardiovasculaires est associé, dans les études épidémiologiques d’observation et de cohorte, à la consommation d’acides gras trans totaux et d’acides gras trans d’origine technologique à des niveaux élevés (plus de 2 % de l’Apport énergétique total (AET) et plus de 1,5 % de l’AET, respectivement).<br />
<br />
* La période post prandiale se caractérise par une stimulation de la sécrétion d’insuline qui va permettre d’orienter l’excès de substrats énergétiques vers le stockage. L’insuline a 5 actions principales dans le métabolisme énergétique :<br />
● Elle inhibe la lipolyse (libération des AG du tissu adipeux).<br />
● Elle stimule la synthèse du glycogène.<br />
● Elle stimule le transport du glucose dans le muscle et dans le tissu adipeux.<br />
● Elle favorise la synthèse des triglycérides et le captage des triglycérides par le tissu<br />
adipeux.<br />
● Elle inhibe la néoglucogénèse et la glycogénolyse.<br />
<br />
* Dans leurs applications courantes, les lipides et corps gras sont rarement utilisés seuls. Le plus souvent,ils font partie d’une formulation faisant intervenir de multiples composés potentiellement non miscibles (eau et huile par exemple). La mise en œuvre et/ou la création de ces formulations requièrent des connaissances sur la formulation de tels systèmes, leur stabilité et leur caractérisation. Ces modules peuvent donc apporter des éléments de réponses théoriques concernant la formulation (comment former ces systèmes dispersés), la stabilité des produits (quels phénomènes sont responsables de la déstabilisation, comment les éviter) et la caractérisation des milieux dispersés. <br />
<br />
* La mise en œuvre des lipides et corps gras quelle que soit l’échelle considérée (laboratoire, pilote, industrielle) nécessite de connaitre leurs propriétés physico-chimiques. Ces modules vous apporteront des connaissances sur la composition biochimique des différents corps gras, leurs propriétés physiques et rhéologiques, leur intérêt nutritionnel. De plus, le procédé d’obtention des différents corps gras pouvant affecter leurs propriétés, il est important de connaître leur procédé d’obtention, de savoir les caractériser et de maîtriser le règlement s’y reportant. Le second module de formation pourra répondre à ces attentes.<br />
<br />
* Les corps gras sont présents dans tous les secteurs de l’agro-alimentaire où ils jouent un rôle fondamental dans la texture, le goût et la conservation des aliments. Toutefois, chaque secteur utilise des corps grasdifférents, a des contraintes différentes. Les modules proposés visent à mettre en relation les propriétés physicochimiques des corps gras et leurs applications dans divers secteurs alimentaires (glace, huile, biscuiterie…), à présenter les innovations récentes du secteur (procédure novel food…) et à exposer le rôle nutritionnel des lipides. <br />
<br />
* L’emploi des corps gras dans le domaine alimentaire est connu de tous et très répandu. Toutefois, les corps gras présentent également des propriétés qui les rendent très intéressants pour des applications dans des secteurs tels que la cosmétique, la détergence ou la lipochimie. Les modules présentés ici visent à présenter les propriétés recherchées pour une application dans les produits solaires, les crèmes de soin et divers produits de maquillage pour le domaine cosmétique, dans les mousses, savons et shampoings pour la détergence ou dans les peintures, biolubrifiants pour la lipochimie. Ces modules visent en particulier à la mise en relation de la structure des corps gras avec leur fonction dans les produits en lien avec leur mise en<br />
œuvre. <br />
<br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[C'est quoi l'acide gras saturé ?]]<br />
* [[Quels sont les acides gras saturés?]]<br />
* [[Quelles sont les graisses saturées?]]<br />
* [[Quels aliments sont riches en lipides ?]]<br />
* [[Quels sont les bons gras ?]]<br />
* [[Quel aliment contient des oméga 6 ?]]<br />
* [[Où trouver des oméga 6 dans l'alimentation?]]<br />
* [[Pourquoi le gras fait grossir ?]] <br />
* [[Quelle quantité de matière grasse par jour ?]]<br />
* [[Quel beurre choisir pour la santé ?]]<br />
* [[Quels aliments contiennent des acides gras insaturés ?]]<br />
* [[Où se trouvent les bonnes graisses ?]]<br />
* [[Quels sont les aliments gras à éviter ?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui ne font pas grossir ?]]<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
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* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
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}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
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<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
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* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
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}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
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:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47197Le cholestérol.2019-01-20T15:25:52Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Une application pour calculer le taux de cholestérol: c'est ce qu'ont inventé trois chercheurs américains de l'université de Cornell à New York. Partant du constat que les outils d'auto-diagnostic sanguins restent très chers, les scientifiques ont mis au point un accessoire, pour smartphone "le SmartCard", et une application qui permet le calcul de manière fiable du niveau de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
Après une série de tests concluants, le système permet aujourd'hui de calculer avec précision les niveaux de cholestérol total dans le sang dans en moins de soixante secondes. Leur système se compose d'un petit accessoire qui se fixe sur l'appareil photo/caméra du smartphone, une application, et des bandelettes de test pour mesurer les niveaux de cholestérol, déjà disponibles dans le commerce. <br />
<br />
Une goutte de sang est placée sur le marqueur de la bandelette avant qu'une réaction colorimétrique se produise. Cette bande est ensuite placée dans le lecteur grâce auquel une image est générée en utilisant l'appareil photo du téléphone. Le flash intégré du smartphone, diffuse la lumière nécessaire pour éclairer la bandelette de test. L'application entre ensuite en jeu. Elle quantifie le changement de couleur et la convertit en une concentration de cholestérol dans le sang. <br />
<br />
<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Le_cholest%C3%A9rol.&diff=47196Le cholestérol.2019-01-20T15:17:11Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
/[[Le cholestérol]] (Français) /<br />
/ [[Cholesterol]] (Anglais)/ <br />
/ [[الكولستيرول]] (Arabe)/<br />
/ [[el colesteol]] Espagnol)<br />
/ [Cholesterin]] (Allemand)/ <br />
/[[il colesterolo]] (Italien)/<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Régime alimentaire <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Pathologie cardio-vasculaire<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Triglycérides<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=LDL et HDL<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=hypercholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=hypocholestérolémie<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
Le cholestérol est une graisse qui provient de l'alimentation (cholestérol exogène), mais qui est surtout fabriquée en grande quantité par le foie (cholestérol endogène). Le cholestérol rentre dans la composition de nombreuses hormones vitales. Toutefois, son excès prédispose à l'athérosclérose .<br />
<br />
Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il existe sous deux formes ; l'une qui est fixée à des acides gras (on appelle cela des stérides), l'autre qui est non fixée, donc libre et qui est le cholestérol estérifié.<br />
Le cholestérol endogène est fabriqué par le foie à partir d'un produit de base : l'acétyl Coenzyme A. Mais le foie peut également récupérer le cholestérol en circulation dans le sang, pour le remettre en forme et le réutiliser.<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Cholesterol-structure.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:6496831.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:RMS_420_532_tbl01.jpg_i1140.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">fm--HEVNduQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">zMqedCE2xDU</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">Wnep0hoy4Dg</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=HDL<br />
|Mot-Clé-2=LDL<br />
|Mot-Clé-3=Triglycérides<br />
|Mot-Clé-4=athérosclérose<br />
|Mot-Clé-5=hormones sexuelles<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[cholestérol et glycérol]]<br />
* Confusion entre [[HDL et LDL]]<br />
* Erreur fréquente: le cholestérol est mauvais dans tous les cas pour la santé<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Qu'est-ce que le cholestérol?]]<br />
* [[Quelle est sa formule brute ?]]<br />
* [[Quelles sont les origines possibles du cholestérol ?]]<br />
* [[Quelles sont les avantages du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quelles sont les inconvénients du cholestérol pour l'organisme?]]<br />
* [[Quand est-ce que le cholestérol devient grave pour l'organisme?]]<br />
* [[quel est le régime alimentaire adéquat pour maintenir un taux de cholestérol normal dans l'organisme?]]<br />
* [[quelle relation entre cholestérol et les accidents de circulation sanguine?]]<br />
* [[Quels sont les aliments qui peuvent diminuer le taux de cholestérol dans le sang?]]<br />
* [[Quelle est la place de l'huile d'olive dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang?]]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
Approche par problématisation mettant l'élève en situation active<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Quels_sont_les_bienfaits_de_l%27huile_d%27olive_sur_la_sant%C3%A9_humaine&diff=46000Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé humaine2019-01-06T15:45:52Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : Page créée avec « {{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}} = {{Widget:Traduction-Fiche}} = <!-- ***********************************************************************--> <!-- *************** D... »</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[{{FULLPAGENAME}}]] (Français) <br />
/ [[Concept en Anglais]] (Anglais) <br />
/ [[Concept en Arabe]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= ....... <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Utilisateur:Romdhanezid&diff=45999Utilisateur:Romdhanezid2019-01-06T15:44:52Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : </p>
<hr />
<div>[[Category:Enter new category name]][[Category:(biologie cellulaire)]]<br />
*[[Paléontologie 1]]<br />
*[[Biologie cellulaire]]<br />
*[[nutrition humaine 1]]<br />
*[[Henri Dutrochet]]<br />
*[[Darwin]]<br />
*[[pollution atmosphérique]]<br />
*[[ theorie de l evolution biologique de lemark ]]<br />
*[[Acides.gras]]<br />
*[[ Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé humaine]]<br />
<br />
<br />
<br />
[[Catégorie : Master Didactique : SVT – Promotion 2017-2019]]</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Utilisateur:Romdhanezid&diff=45998Utilisateur:Romdhanezid2019-01-06T15:44:02Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : </p>
<hr />
<div>[[Category:Enter new category name]][[Category:(biologie cellulaire)]]<br />
*[[Paléontologie 1]]<br />
*[[Biologie cellulaire]]<br />
*[[nutrition humaine 1]]<br />
*[[Henri Dutrochet]]<br />
*[[Darwin]]<br />
*[[pollution atmosphérique]]<br />
*[[ theorie de l evolution biologique de lemark ]]<br />
*[[Acides.gras]]<br />
*[[Création de Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé humaine]]<br />
<br />
<br />
<br />
[[Catégorie : Master Didactique : SVT – Promotion 2017-2019]]</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Acides.gras&diff=45996Acides.gras2019-01-06T15:39:22Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : Page créée avec « {{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}} = {{Widget:Traduction-Fiche}} = <!-- ***********************************************************************--> <!-- *************** D... »</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Traduction-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ***********************************************************************--><br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Traduction**********************--><br />
{{Fiche Didactique Traduction <!----------------------------------------------><br />
<!--Mettez le concept principal et ses éventuelles traductions ---------------><br />
|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--><br />
<!-- Supprimez la ou les lignes de Traduction non utiles ---------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************--><br />
<br />
[[{{FULLPAGENAME}}]] (Français) <br />
/ [[Concept en Anglais]] (Anglais) <br />
/ [[Concept en Arabe]] (Arabe)<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Traduction ********************* --><br />
<br />
= {{Widget:Definition-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Disciplines-Fiche}} ==<br />
<!--************************* Début Fiche-Disciplines-Thématiques *************************************--><br />
{{Fiche-Disciplines-Thématiques <!-----------------------------------------------------------------------><br />
<!--Indiquez le(s) Domaine(s) ou Discipline(s) ou Thématique(s) en relation avec le concept principale --><br />
<!--Complétez, Supprimez ou Ajoutez des lignes (jusqu'à 50), Exemples: Mathématique, Economie, Biologie--><br />
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--><br />
<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-1= ....... <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-2= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-3= .......<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-4=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-5=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-6=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-7=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-8=<br />
|Domaine-Discipline-Thématique-9= <br />
|Domaine-Discipline-Thématique-10=<br />
<br />
}}<!--****************** Fin modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *****************************--><br />
<br />
== {{Widget:Definition-ecrite-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ******** Début Fiche Didactique Definition ********************--><br />
{{Fiche Didactique Definition <!--------------------------------------><br />
<!-- Définition : Donner une ou plusieurs définition (s) --><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
|Définition= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--><br />
<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
<br />
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --><br />
<!-- ************* Début Définition Approfondissement ************* --><br />
<!-- Approfondissement des définitions à travers des classifications, des catégorisations, des typologies, ou autre.... --><br />
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--><br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
*......................................................................<br />
.......................................................................<br />
.......................................................................<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --><br />
<br />
== {{Widget:Definition-graphique-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-clés<!--------- Début du script Mots-Clés -----------------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- *************** Début Fiche Didactique Explicitations ***************** --><br />
{{Fiche Didactique Explicitations <!-------------------------------------------><br />
<!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!----------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
*...............................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
................................................................................<br />
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
{{Fiche Didactique Conceptions <!----------------------------------------------><br />
<!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --><br />
|Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!--------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--><br />
<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Confusion entre [[....... et ........]]<br />
* Erreur fréquente: ....................<br />
<br />
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
<!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --><br />
|Questions Possibles= <!---------------------------------------------><br />
<!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =<br />
<br />
== {{Widget:Idées ou Réflexions liées à son enseignement-Fiche}} ==<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Idées-Enseignement ******************--><br />
{{Fiche Didactique Idées-Enseignement <!------------------------------------------><br />
<!-- Espace de réflexions et d'idées pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Idées-Enseignement= <!-- ---------------------------------------------------- --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Idées-Enseignement ********************** --><br />
<br />
<br />
== {{Widget:Aides et astuces-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement ****************--><br />
{{Fiche Didactique Astuces-Enseignement <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace d'astuces et d'aides pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Astuces-Enseignement= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************************** --><br />
<br />
* .................. <br />
:* .................<br />
* .................. <br />
:* ................. <br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin Astuces-Enseignement ********************** --><br />
<br />
== {{Widget:Education: Liens, sites et portails-Fiche}} ==<br />
<br />
<!-- ********* Début Liens Education ***************************--><br />
{{Fiche Didactique Liens Education <!-----------------------------><br />
<!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --><br />
|Références=<!-- Complétez ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--><br />
<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
:* ..................<br />
<br />
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<br />
<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Conceptuelle-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Utilisateur:Romdhanezid&diff=45995Utilisateur:Romdhanezid2019-01-06T15:38:03Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : </p>
<hr />
<div>[[Category:Enter new category name]][[Category:(biologie cellulaire)]]<br />
*[[Paléontologie 1]]<br />
*[[Biologie cellulaire]]<br />
*[[nutrition humaine 1]]<br />
*[[Henri Dutrochet]]<br />
*[[Darwin]]<br />
*[[pollution atmosphérique]]<br />
*[[ theorie de l evolution biologique de lemark ]]<br />
*[[Acides.gras]]<br />
<br />
<br />
[[Catégorie : Master Didactique : SVT – Promotion 2017-2019]]</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44662Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:49:36Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">cdU1ZuvvIlE</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">PeHB8A6l8mc</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44661Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:46:53Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
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|Mot-Clé-10=<br />
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}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
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= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">cdU1ZuvvIlE</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44659Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:42:42Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">AATmGo9uF1g</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44657Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:38:36Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
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<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Fichier:Bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg&diff=44656Fichier:Bloc-de-savon-de-marseille-1kg-le-serail-veritable-savon-de-marseille-a-l-huile-d-olive.jpg2018-12-05T18:37:10Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : </p>
<hr />
<div></div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44655Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:32:41Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
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}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
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{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
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|Mot-Clé-1=<br />
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}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
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= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
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<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
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<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
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<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
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<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
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<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
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}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
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= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
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}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
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{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Fichier:Cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg&diff=44654Fichier:Cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg2018-12-05T18:31:47Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : </p>
<hr />
<div></div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44653Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:29:09Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
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<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
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<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44652Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:28:10Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
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Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:huile-d-olive-peau.jpg|Titre de Votre Image 1<br />
Image:cbfdb8a3ad921cc838462375b0cc37e1.jpg|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44651Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:25:04Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
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<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
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}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
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<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
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|Mot-Clé-1=<br />
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}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
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= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
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<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
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<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
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Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
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<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
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<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
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}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
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<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Fichier:Huile-d-olive-peau.jpg&diff=44650Fichier:Huile-d-olive-peau.jpg2018-12-05T18:23:33Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : </p>
<hr />
<div></div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44649Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:20:23Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
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* [[Comment garder les caractéristiques nutritionnelles des olives lors de leur broyage ?]]<br />
* [[Comment peut-on conserver les caractéristiques de l'huile d'olive dans la maison?]]<br />
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<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
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<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ****************************************************************************--><br />
{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
<br />
|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
|Mot-Clé-3=<br />
|Mot-Clé-4=<br />
|Mot-Clé-5=<br />
|Mot-Clé-6=<br />
|Mot-Clé-7=<br />
|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
<br />
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
<br />
{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacethttps://didaquest.org/w/index.php?title=Comment_l%27huile_d%27olive_peut_nous_pr%C3%A9venir_de_certaines_maladies%3F.&diff=44648Comment l'huile d'olive peut nous prévenir de certaines maladies?.2018-12-05T18:15:52Z<p>BARHOUMI.Abdelbacet : /* {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} */</p>
<hr />
<div>{{Widget:Fiche-Questions-Haut}}<br />
<br />
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************--><br />
{{Fiche Didactique Questions <!--------------------------------------><br />
|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions --------><br />
<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées--><br />
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* [[{{FULLPAGENAME}}]]<br />
* [[{{FULLPAGENAME}}| .................. ?]]<br />
* [[{{FULLPAGENAME}}| .................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
* [[.................. ?]]<br />
<br />
<br />
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --><br />
<br />
= {{Widget:Reponses-possibles-Fiche}} =<br />
<br />
{{Fiche Indices Reponses<br />
<!-- ************************* Début *************************************** --><br />
<!-- Quelques éléments de réponses à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --><br />
|Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées --><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --><br />
Des freins à l'angiogenèse tumorale:<br />
Les composés de l'huile d'olive extra-vierge, réputée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, sont de puissants freins à l'angiogenèse tumorale, ont découvert les chercheurs. «Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive empêchent l'activation d'une protéine essentielle à ce phénomène, poursuit Sylvie Lamy. Cette inhibition réduit de façon significative la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules qui composent la paroi interne des vaisseaux qui sont à proximité de la tumeur, empêchant celle-ci de progresser.»<br />
<br />
Contrer l'inflammation chronique:<br />
En plus de ces polyphénols, les acides gras, tel l'acide oléique, freinent l'angiogenèse en bloquant l'action de messagers chimiques pro-inflammatoires. Or, il existe une étroite association entre l'inflammation chronique et le développement de certains cancers. «L'inflammation provoque la formation de molécules très actives, sécrétées par les cellules du système immunitaire, qui endommagent le matériel génétique – l'ADN, explique Sylvie Lamy. Au lieu d'éliminer les "envahisseurs", ces molécules fournissent un environnement idéal aux cellules cancéreuses pour se développer et faciliter l'angiogenèse.»<br />
Elle prévient et réduit les problèmes cardiaques:<br />
L’huile d’olive naturelle contient 70% d’acides gras monoinsaturés. En conséquence, elle réduit l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduit les problèmes cardiaques.<br />
<br />
C’est un bon remède contre la toux:<br />
Il vous suffira de prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive juste avant d’aller au lit pour éviter les crises de toux pendant le sommeil. Par contre, il faut aimer l’huile d’olive car cela n’est pas au goût de tous, mais si ça ne fonctionne pas assez bien, essayez l’alternative naturelle au miel.<br />
<br />
Elle vous aidera à perdre du poids:<br />
Des experts médicaux suggèrent qu’il est très difficile de prendre du poids à partir des graisses mono-insaturées présentes dans l’huile d’olive. La recherche sur l’huile d’olive méditerranéenne a montré des résultats positifs en ce qui concerne une réduction du poids corporel humain. Elle peut donc être d’une grande aide pour ceux qui désirent perdre du poids.<br />
<br />
C’est dû à la sensation de satiété qu’elle donne, et aux graisses saines qui se trouvent dans sa composition, elle peut durablement stimuler la perte de poids.<br />
<br />
Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car l’huile d’olive vierge extra peut avoir des effets laxatifs.<br />
Elle stimule le métabolisme<br />
L’huile d’olive stimule le métabolisme, la croissance de la bonne structure osseuse et le développement du cerveau chez les enfants. C’est une très bonne source de vitamine E, très bénéfique pour les personnes âgées.<br />
<br />
Elle soulage différents types de douleurs en empêchant l’inflammation:<br />
L’huile d’olive est riche en phénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. En conséquence, son utilisation aide à inhiber la croissance des bactéries pathogènes et à soulager l’inflammation.<br />
<br />
Son action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs musculaires et articulaires.<br />
<br />
Plusieurs études sont arrivées à ce constat que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive, souffrent moins que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérance mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle prévient la dégénérescence mentale:<br />
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, elle permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénérance mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de certaines maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.<br />
<br />
Elle améliore la digestion:<br />
L’huile d’olive est connue pour aider au processus digestif. Elle est utilisée comme huile médicinale pour nettoyer le tube digestif et améliorer les selles.<br />
<br />
Elle réduit le risque de cancer:<br />
Une recherche a pu déterminer que ceux qui consomment régulièrement de l’huile d’olive sont moins susceptibles de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.<br />
<br />
L’huile d’olive est censée protéger le corps humain contre la croissance cancéreuse, en particulier le cancer du côlon . Une étude médicale effectuée à l’ Université d’Oxford a montré des signes positifs sur la prévention du cancer du rectum et de l’intestin. Au Royaume-Uni, le cancr de l’intestin est l’une des formes les plus répandues de cancer et tue près de 20 000 citoyens chaque année.<br />
<br />
Cet effet serait dû à la forte teneur de cet ingrédient en acide oléique, l’acide gras qui prédomine dans sa constitution.<br />
<br />
De plus, l’huile d’olive contient des antioxydants, des flavonoïdes, des polyphénols et des squalènes, qui seraient des éléments centraux de cet effet anti-cancer.<br />
<br />
Voir également : 8 superaliments qui peuvent aider à limiter le risque de cancer<br />
<br />
<br />
<br />
Elle retarde le vieillissement:<br />
Riche en antioxydants, l’huile d’olive ralentit le processus de vieillissement naturel du corps humain. Utilisée dans les produits cosmétiques et la phytothérapie naturelle, elle fait des merveilles sur la peau en lui donnant un éclat naturel.<br />
<br />
Elle combat le diabète:<br />
Une recherche , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, suggère que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des fondements, pourrait réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.<br />
<br />
Cela est dû à sa teneur en graisses saines, ce qui permet d’aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et la production d’insuline.<br />
<br />
Voir aussi :Manger trop tard le soir fait grossir et favorise le diabète<br />
<br />
Elle prévient le cancer du sein:<br />
Une étude récente suggère que l’hydroxytyrosol, un composant majeur de l’huile d’olive, pourrait aider à prévenir le cancer du sein chez les femmes ménopausées.<br />
<br />
Elle fortifie le système immunitaire:<br />
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.<br />
<br />
L’huile d’olive est riche en antioxydants, et en nutriments essentiels, qui lui permettent d’aider le système immunitaire à nous protéger contre les maladies.<br />
<br />
<br />
<br />
Elle prévient les calcules biliaires:<br />
L’utilisation de l’huile d’olive est également efficace pour prévenir les calculs biliaires .<br />
<br />
Découvrez aussi : 11 symptômes d’une maladie de la vésicule biliaire<br />
<br />
Elle diminue la pression artérielle:<br />
3 cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.<br />
<br />
Selon de nombreuses études, les graisses saines contenues dans cette huile peuvent aider à réduire la pression artérielle diastolique et systolique. <br />
<br />
Elle renforce les parois cellulaires:<br />
L’huile d’olive contient des polyphénols qui aident à construire des parois cellulaires plus solides. Elle augmente également l’élasticité des parois artérielles, vous protégeant contre divers problèmes cardiaques.<br />
<br />
Elle abaisse et régule le cholestérol:<br />
Le cholestérol LDL est le mauvais type de cholestérol, ce qui augmente le risque de crises cardiaques et de maladies cardiaques. L’huile d’olive extra vierge, qui est riche de presque 40 produits chimiques antioxydants, aide à réduire les effets d’oxydation du cholestérol.<br />
<br />
Elle hydrate bien la peau:<br />
C’est certainement l’un des meilleurs produits hydratants pour l’épiderme.<br />
<br />
Même s’il y a de nombreuses crèmes BIO qui peuvent être utilisées de manière quotidienne, l’huile d’olive est une très bonne alternative naturelle, qui va vous permettre d’hydrater votre peau en profondeur, de l’adoucir, de prévenir les signes du vieillissement prématuré, et de la protéger contre les dommages dus au soleil.<br />
<br />
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}}<!-- ************************* Fin *****************************************--><br />
<br />
= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =<br />
<br />
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{{Fiche Didactique Mots-Clés-Questions<!--------- Début du script Mots-Clés -------><br />
<!--Indiquez au minimum 5 Mots-Clés, les classer par ordre d'importance croissant--> <br />
<!--(du plus important au moins important), Première lettre en majuscule --> <br />
<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 Mots-Clés) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --><br />
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------><br />
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|Mot-Clé-1=<br />
|Mot-Clé-2=<br />
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|Mot-Clé-4=<br />
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|Mot-Clé-8=<br />
|Mot-Clé-9=<br />
|Mot-Clé-10=<br />
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}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--><br />
<br />
= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} =<br />
<br />
<!-- ************************* Début ****************************** --><br />
{{Fiche Didactique Media <!-------------------------------------------><br />
<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images--><br />
<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres --><br />
|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier---------------------------------><br />
<!-- ************* Commercez les modifications *********************--><br />
<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"--><br />
<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover"> <br />
<br />
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--><br />
Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1<br />
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2<br />
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3<br />
<br />
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--><br />
<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************--><br />
|Video=<!-- Ne pas Modifier --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos--------------------------------------------------------><br />
<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo> <br />
/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> -----><br />
<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --><br />
<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées ---------------------------------------------------------------------------><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************--><br />
<br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube><br />
<youtube width="250" height="250">k0O8-0kPQmM</youtube><br />
<br />
<br />
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--><br />
<br />
<br />
= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =<br />
<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********--><br />
{{Fiche Didactique Bibliographie <!----------------------------------------><br />
<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique --><br />
|Bibliographie= <!---------------------------------------------------------><br />
<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées -----><br />
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--><br />
<br />
* .................. <br />
* ..................<br />
* .................. <br />
* .................. <br />
<br />
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --><br />
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{{Widget:Fiche-Questions-Bas}}</div>BARHOUMI.Abdelbacet