Voir la source de Vitamines-age

L’importance de ces vitamines serait différente selon le sexe et l’âge des individus. Ainsi, chez les adolescentes, ce serait surtout le taux de vitamines B2, B6 et B9 qui aurait une influence, tandis que seules les vitamines B6 et B9 seraient impliquées chez les adolescents14. 

Dans la population adulte, la relation entre le déficit en vitamine et la dépression concerne la vitamine B9 chez les hommes et la vitamine B12 chez les femmes15,16. 

Enfin, au-dessus de 65 ans, la prise de suppléments de vitamines B6 et B12 diminuerait l’incidence des périodes de dépression Ces résultats proviennent d’études épidémiologiques. 

Renforcement des fonctions cognitives. Certains troubles neurologiques et psychiatriques sont associés à un taux élevé d’homocystéine19. D’autre part, des données épidémiologiques indiquent que les personnes âgées ayant un taux élevé en homocystéine ou une carence en vitamines B6, B9 et B12 présentent davantage de risques de souffrir de la maladie de Parkinson, de la maladie d’Alzheimer ou d’autres formes de démence20-24.

Toutefois, aucun lien de causalité n’a été établi entre le taux d’homocystéine ou la carence dans le
complexe B6, B9, B12, d’une part, et le déclin des fonctions cognitives, d’autre part. 

Les taux d’homocystéine ou de vitamines B pourraient n’être que de simples indicateurs d’une mauvaise
alimentation causée par un déficit cognitif.


Une alimentation équilibrée couvre les besoins en vitamines du corps humain. Mais, en vieillissant, nos besoins augmentent et il est important de savoir où trouver ces substances vitales.

Les vitamines sont vitales: toute carence causera tôt ou tard des perturbations du système qui peuvent aller, selon la vitamine, d'une simple baisse de la forme physique à de sérieuses maladies.

Le groupe des 70 à 75 ans est celui pour lequel les carences en vitamines et sels minéraux sont les plus répandues.

Solitude, dépression, aggravation des handicaps physiques et des maladies chroniques, démence et diminution de la sensibilité aux odeurs et au goût ne favorisent pas un approvisionnement correct en vitamines et sels minéraux.

Les légères carences se manifestent par des symptômes diffus comme la fatigue, des troubles de la concentration, des problèmes de peau ou des infections récurrente.


'''Voir Apports quotidien de chaque vitamine'''

[[Image:Fairytale key enter-2.png|16px|left]]    http://www.didaquest.org/wiki/Questions_sur_les_vitamines