Différences entre versions de « Distillation des Plantes Aromatiques et Medicinales »
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Version du 26 janvier 2017 à 14:11
Rediriger vers :
Domaine, discipline, thématique
Chimie ,Domaine Agroforestier
Définition
Définition écrite
L’AFNOR (Association Française de Normalisation) définit une huile essentielle comme « un produit obtenu à partir d’une matière première d’origine végétale, après séparation de la phase aqueuse par des procédés physiques ; soit par entrainement à la vapeur d’eau, soit par des procédés mécaniques à partir de l’épicarpe des Citrus, soit par distillation sèche » (norme ISO 9235).
Définition graphique
Traduction
- Français : Concept en Français
- Anglais : Concept en Anglais
- Arabe : Concept en Arabe
Concepts ou notions associés
Distillation par entrainement a la vapeur / Hydro-distillation / macération
Exemples, applications, utilisations
Distillation des huiles essentielles Myrte ,romarin ,cyprès ,thym,genévrier etc... Distillation des eaux aromatique:eau de rose,eau de l’églantier,l'eau de géranium ,eau de brigadier etc...
Erreurs ou confusions éventuelles (conceptions erronées)
- a ne pas confondre distillation et macération
Questions possibles
- Question:Quelles sont les paramettres de la distillation
-Quelles est le role de l'eau de refroidissement
-Comment on separe l'eau aromatique est les huiles essentielles -Quelle est le role du refroidissement lors de la distillation
Liaisons enseignements et programmes
- Plateforme Didactique : Éducation & Apprentissage
chimie propriété de la Matière, cosmétologie,
