Hormone

La notion d’hormone (du grec hormao : exciter le terme fait son apparition en 1905) s’applique à des substances organiques biologiquement actives et fait intervenir 3 idées essentielles : 1. activité à de très faibles concentrations (aucun rôle énergétique ni nutritif) 2. synthèse par l’organisme lui-même 3. transport du site de synthèse au site d’action où elle influence spécifiquement des cellules cibles.

L'hormone est une substance organique :

• sécrétée en faible quantité par des tissus spécialisés
• déversée directement dans le sanguin ou la sève
• transportée par un ou des systèmes spécialisés (chez les animaux (système vasculaire sanguin (sang, lymphe)), chez les végétaux (sève, cellules, entre paroi...)).

L'hormone agit généralement:

• à distance.
• sur des cellules spécifiques en produisant des effets spécifiques, une seule hormone peut agir sur plusieurs cibles et produire des effets différents.
• comme régulateur physiologique du métabolisme et comme intégrateur en synergie avec une ou plusieurs autres hormones.

Les hormones végétales comme les hormones animales sont impliquées dans les communications intercellulaires.

Fonctionnement

Une hormone est une molécule messagère produite par le système endocrinien (une glande endocrine, ou un tissu endocrinien) en réponse à une stimulation, et capable d'agir à très faible dose.

Elle est ensuite diffusée dans l'ensemble de l'organisme ou à l'extérieur de celui-ci.

• Les hormones animales sont sécrétées par des glandes spécialisées, et principalement diffusées par le sang ou la lymphe. Mais des hormones peuvent être excrétées dans les excréments et l'urine, via l'haleine ou via les odeurs corporelles par la transpiration. Elles sont parfois produites par des glandes externes, qui servent par exemple chez l'animal à marquer le territoire, la dominance dans le groupe ou les dispositions sexuelles.

• Chez les végétaux, les hormones sont soit véhiculées par la sève, soit transportées activement par les cellules, soit elles sont diffusées entre les cellules dans la paroi ou vers l'extérieur, avec émissions éventuelles dans l'atmosphère sous forme gazeuse (éthylène par exemple) ou dans la rhizosphère dans le sol.

L'organe émetteur agit ainsi à distance sur l'ensemble des organes cibles de l'organisme ou d'organismes voisins de la même espèce, voire d'organismes symbiotes dont les récepteurs sont activés au contact des hormones spécifiques (interactions durables).

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Les produits de la neurosécrétion tels que les "hypothalamic releasing factors" (hormones hypothalamiques) sont considérés comme de véritables hormones parce qu'elles sont transportées dans le sang bien que seulement sur une courte distance entre l'hypothalamus et l'hypophyse. Les glandes endocrines sont l'hypothalamohypophyse, la thyroïde, les parathyroïdes, les glandes surrénales, le pancréas endocrine, l'épiphyse, les gonades (ovaires chez la femme, testicules chez l'homme) et le placenta. Les hormones travaillent ensemble pour contrôler les processus vitaux fondamentaux :

• le contrôle de la production énergétique
• le contrôle de la composition et du volume liquidien extracellulaire
• l'adaptation à l'environnement
• la croissance et le développement
• la reproduction

Liens utiles

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