La mole

1. La mole, unité de quantité de matière:

Quantité de matière microscopique et macroscopique

Exemple : Un clou de fer de 1g contient environ 1022 atomes de fer.

Comment peut-on exprimer une quantité de matière?

* par la masse
* par le volume
* un nombre
En chimie, la quantité de matière est donc un nombre.

La mole

Pour compter un grand nombre d'objets, il est d'usage de les regrouper.

Exemple: 24 œufs dans une boite/

Pour le chimiste, la boite correspond à la mole. 
Chaque mole peut contenir jusqu'à un nombre noté Na espèces chimiques de la même sorte.

Définition

Pour compter un grand nombre d'objets, il est d'usage de les regrouper.

Exemple: 24 œufs dans une boite/

Par convention, la mole est la quantité de matière d'un système contenant autant d'espèces chimiques qu'il y a d'atomes de carbone dans 12g de carbone 12.