Différences entre versions de « ALIMENT-NUTRIMENT »

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• Les fibres.
 
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* Les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits...) sont des substances complexes qui renferment des éléments de base qu'on appelle les nutriments.  
 
* Les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits...) sont des substances complexes qui renferment des éléments de base qu'on appelle les nutriments.  
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* Nutriment : substance organique ou inorganique trouvée dans les aliments. Les nutriments sont digérés et absorbés dans le tube digestif pour être utilisés  
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* Nutriment : substance organique ou inorganique trouvée dans les aliments. Les nutriments sont digérés et absorbés dans le tube digestif pour être utilisés ensuite dans les réactions métaboliques de l'organisme. Les nutriments sont indispensables au fonctionnement du corps
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ensuite dans les réactions métaboliques de l'organisme. Les nutriments sont indispensables au fonctionnement du corps
 
 
* Les nutriments sont répartis en 5 catégories :les glucides, les lipides, les protides, les vitamines et les sels minéraux
 
* Les nutriments sont répartis en 5 catégories :les glucides, les lipides, les protides, les vitamines et les sels minéraux
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* Certains nutriments constituent une source d'énergie importante pour le corps. L’organisme utilise cette énergie pour maintenir la température du corps et  
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* Certains nutriments constituent une source d'énergie importante pour le corps. L’organisme utilise cette énergie pour maintenir la température du corps et assurer des processus vitaux.
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:* Analyse chimique d'un aliment composé
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* Analyse chimique d'un aliment complet                                                  
 
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* [[Quelle est la différence entre aliment et nutriment ?]]
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* [[Quel est l'apport maximal tolérable pour chaque nutriment(AMT) ?]]
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* [[Quels sont les nutriments indisponsables ?]]
  
 
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*http://www.passeportsante.net/fr/                                                  
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* ..................
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*http://www.topsante.com
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* ..................                                                 
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* http://www.hc-sc.gc.ca/contact/index-fra.php.                                                 
 
* ..................                                                 
 
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Version actuelle datée du 11 mai 2019 à 17:24


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Puce-didaquest.png Conception : Clarification - Explicitation

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Blue-circle-target.png Conceptions canoniques

  • Un aliment est une substance qui est consommée à l'état naturel ou après une cuisson.
  • Les aliments sont constitués d'un petit nombre d'éléments simples qui sont :

• Les protéines. • Les lipides. • Les glucides. • L'eau. • Les sels minéraux et les oligo-éléments. • Les fibres.

  • Les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits...) sont des substances complexes qui renferment des éléments de base qu'on appelle les nutriments.
  • Nutriment : substance organique ou inorganique trouvée dans les aliments. Les nutriments sont digérés et absorbés dans le tube digestif pour être utilisés ensuite dans les réactions métaboliques de l'organisme. Les nutriments sont indispensables au fonctionnement du corps
  • Les nutriments sont répartis en 5 catégories :les glucides, les lipides, les protides, les vitamines et les sels minéraux
  • Certains nutriments constituent une source d'énergie importante pour le corps. L’organisme utilise cette énergie pour maintenir la température du corps et assurer des processus vitaux.

Blue-circle-target.png Conceptions erronées et origines possibles

  • On mange des aliments ou des nutriments.
  • Tous les aliments sont composés.
  • Les aliments composés sont des aliments complets.
  • On etudie l'alimentation ou la nutrition c'est la meme chose.
  • Comme il y a des aliments composés il ya aussi des nutriments composés


Blue-circle-target.png Conceptions: Origines possibles

  • Généralisation abusive.
  • Sens commun.
  • Enseignement antérieur.

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Puce-didaquest.png Conceptions liées - Typologie

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Alimentation / Nutrition / Digestion / Absorption / Macronutriment

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Alimentation / Nutrition / Digestion / Absorption / Macronutriment



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{{{AutresMedias}}}


Puce-didaquest.png Stratégie de changement conceptuel

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  • Définition Des deux concepts
  • Analyse chimique d'un aliment composé
  • Analyse chimique d'un aliment complet
  • .................

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Puce-didaquest.png Questions possibles



Puce-didaquest.png Bibliographie

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Pour citer cette page: ([1]) 

ABROUGUI, M & al, 2019. ALIMENT-NUTRIMENT. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/ALIMENT-NUTRIMENT>, consulté le 20, avril, 2024



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