Acide folique
De Didaquest
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Acide folique ou vitamine B9, autre nom de l’acide folique appelé encore folate ou folacine ou vitamine M, chimiquement c'est acide pteroyl-L-glutamique, pteroyl-L-glutamate et acide pteroylmonoglutamique), c'est une vitamine hydrosoluble.
Cette vitamine est un précurseur métabolique d'une coenzyme le tétrahydrofolate (FH4 ou THF6) impliquée dans la synthèse des bases nucléiques, purines et pyrimidines, entrant dans la composition des acides nucléiques (ADN et ARN) du matériel génétique. Elle intervient aussi dans la synthèse de certains acides aminés tels que la méthionine, l'histidine et la sérine.
