Différences entre versions de « Acide gras utilisateur:Asmaasmaabbes »

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*.Un acide gras est une molécule formée d'une chaîne de carbones liés à des hydrogènes (c'est ce qu'on appelle un hydrocarbure en chimie organique) terminée par un groupement acide : COOH.
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Il existe trois types d'acides gras :
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les acides gras saturés ;
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les acides gras mono-insaturés (la chaîne carbonée contient une double-liaison) ;
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les acides gras polyinsaturés (contenant plusieurs doubles-liaisons).
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Version du 9 janvier 2019 à 07:29


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