Différences entre versions de « L’image de la région d’origine influence-t-elle la qualité perçue de l’huile d’olive ? »

De Didaquest
Aller à la navigationAller à la recherche
Ligne 29 : Ligne 29 :
 
*Le nom de la région d’origine évoque des croyances régionales générales (traditions, habitants, culture) qui peuvent constituer une source importante de sentiments affectifs liés au produit régional (Obermiller et Spangenberg, 1989 ; Verlegh et Steenkamp, 1999 ; Van Ittersum, 2001). Une région d’origine d’un produit peut évoquer des sentiments de plaisir et de joie basés sur l’expérience du consommateur avec la région. Ces émotions évoquées directement influencent la préférence du produit régional (Obermiller et Spangenberg, 1989 ; Verlegh et Steenkamp, 1999).  
 
*Le nom de la région d’origine évoque des croyances régionales générales (traditions, habitants, culture) qui peuvent constituer une source importante de sentiments affectifs liés au produit régional (Obermiller et Spangenberg, 1989 ; Verlegh et Steenkamp, 1999 ; Van Ittersum, 2001). Une région d’origine d’un produit peut évoquer des sentiments de plaisir et de joie basés sur l’expérience du consommateur avec la région. Ces émotions évoquées directement influencent la préférence du produit régional (Obermiller et Spangenberg, 1989 ; Verlegh et Steenkamp, 1999).  
 
*Les recherches (Van der Lans et alii. 2001 ; Van Ittersum, 2001), qui ont exploré le concept de la région d’origine, ont étudié quasi-exclusivement le cas des produits alimentaires, et ont montré qu’il s’agit d’un signal de la qualité qui a un effet global sur la préférence des produits.
 
*Les recherches (Van der Lans et alii. 2001 ; Van Ittersum, 2001), qui ont exploré le concept de la région d’origine, ont étudié quasi-exclusivement le cas des produits alimentaires, et ont montré qu’il s’agit d’un signal de la qualité qui a un effet global sur la préférence des produits.
 +
*Les auteurs qui se sont intéressés à la « région d’origine » ou au « terroir » dans différents courants de recherche (économie, stratégie, marketing) confirment la multi-dimensionnalité du concept. Les deux dimensions retenues sont essentiellement le facteur humain et les conditions naturelles (Letablier et Nicolas, 1994 ; Polge, 2003 ; Van Ittersum et al. 2003). Quelques recherches (Letablier et Nicolas, 1994 ; Caporale et al. 2006) ont en plus souligné l’importance de la matière première utilisée dans la fabrication du produit.
 
}}<!-- ************************* Fin *****************************************-->
 
}}<!-- ************************* Fin *****************************************-->
  

Version du 23 janvier 2019 à 23:24


Fiches Question - Réponse
Posez une Question
Target Icon.pngVotre Publicité sur le Réseau Target Icon.png

Puce-didaquest.png Questions possibles



Puce-didaquest.png Eléments de réponse



Puce-didaquest.png Concepts ou notions associés

Sur Quora (Questions / Réponses ) : Huile d'olive/ Qualité / Image / Pays / Région
References
Références


Liens éducatifs relatifs aux 5 Mots-Clés Principaux

Sur le Portail Questions / Réponses

Sur Portail de Formation Gratuite

Sur des sites de Formation

Sur DidaQuest

L’image de la région d’origine influence-t-elle la qualité perçue de l’huile d’olive ? sur : Wikipedia / Wikiwand / Universalis / Larousse encyclopédie
Sur Wikiwand : Huile d'olive - Wikiwand / Qualité - Wikiwand / Image - Wikiwand / Pays - Wikiwand / Région - Wikiwand
Sur Wikipédia : Huile d'olive - Wikipedia / Qualité - Wikipedia / Image - Wikipedia / Pays - Wikipedia / Région - Wikipedia
Sur Wikiversity : Huile d'olive - Wikiversity / Qualité - Wikiversity / Image - Wikiversity / Pays - Wikiversity / Région - Wikiversity
Sur Universalis : Huile d'olive - Universalis / Qualité - Universalis / Image - Universalis / Pays - Universalis / Région - Universalis



Puce-didaquest.png Réponse graphique




Puce-didaquest.png Bibliographie



Target Icon.pngVotre Publicité sur le Réseau Target Icon.png