Différences entre versions de « Oléologie »

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|Domaine-Discipline-Thématique-1= .......                            
+
|Domaine-Discipline-Thématique-1= Botanique                            
|Domaine-Discipline-Thématique-2= .......
+
|Domaine-Discipline-Thématique-2= Physiologie végétale
|Domaine-Discipline-Thématique-3= .......
+
|Domaine-Discipline-Thématique-3= Physiologie animale 
|Domaine-Discipline-Thématique-4=
+
|Domaine-Discipline-Thématique-4= Chimie
|Domaine-Discipline-Thématique-5=
+
|Domaine-Discipline-Thématique-5= Biochimie
|Domaine-Discipline-Thématique-6=
+
|Domaine-Discipline-Thématique-6= Écologie
|Domaine-Discipline-Thématique-7=
+
|Domaine-Discipline-Thématique-7= Agriculture
|Domaine-Discipline-Thématique-8=
+
|Domaine-Discipline-Thématique-8= Pharmacie
|Domaine-Discipline-Thématique-9=  
+
|Domaine-Discipline-Thématique-9= Économie
 
|Domaine-Discipline-Thématique-10=
 
|Domaine-Discipline-Thématique-10=
  
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*L'oléologie est une science qui a pour objet l’étude et la connaissances des huiles d’olive.
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*Les domaines d’application de l'oléologie vont de la culture de l’olivier, des procédés d’extraction de l’huile, de son conditionnement jusqu’à son analyse, sa dégustation, sa conservation et son utilisation en accord avec les mets.
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Image:Oléologie_001.jpg|Oléologie
Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2
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Image:Oléologie_003.jpg|Oléologie
Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3
+
Image:Oléologie_002.jpg|Oléologie
 
 
 
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+
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+
<youtube width="220" height="220">mSJm22wnl-I</youtube>
  
 
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}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************-->
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|Mot-Clé-1=
+
|Mot-Clé-1= Huile d'olive
|Mot-Clé-2=
+
|Mot-Clé-2= Acides gras
|Mot-Clé-3=
+
|Mot-Clé-3= Triglycéride
|Mot-Clé-4=
+
|Mot-Clé-4= Acide
|Mot-Clé-5=
+
|Mot-Clé-5= Oxydation
|Mot-Clé-6=
+
|Mot-Clé-6= Solide
|Mot-Clé-7=
+
|Mot-Clé-7= Liquide
|Mot-Clé-8=
+
|Mot-Clé-8= Goût
|Mot-Clé-9=
+
|Mot-Clé-9= Odorat
|Mot-Clé-10=
+
|Mot-Clé-10=Oléiculture
 +
|Mot-Clé-11=Oléologue
 +
|Mot-Clé-12=Cosmétique
 +
|Mot-Clé-13=Hygiène
  
 
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************-->
 
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************-->
 
  
 
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =
 
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} =
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*...............................................................................
+
*L'oléologie permet de découvrir les secrets des huiles d'olive, leurs arômes et les meilleures façons de les combiner avec les plats.
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}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* -->
 
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* -->
 
  
 
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =
 
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} =
Ligne 156 : Ligne 148 :
 
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************-->
 
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************-->
  
* Confusion entre [[....... et ........]]
+
* Confusion entre [[Oléologie et Oléiculture]]
* Confusion entre [[....... et ........]]
+
* Confusion entre [[Oléologie et Œnologie]]
* Erreur fréquente: ....................
+
* Erreur fréquente:  
 +
- L’acidité de l'huile d'olive est confondue avec l’un des goûts de base : sucré, salé, acide et amer.
 +
 
 +
- La meilleure façon de tester la qualité d’une huile d’olive est de la réfrigérer : si elle se solidifie, c’est une huile de qualité.
  
 
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* -->
 
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* -->
 
  
 
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =
 
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =
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<!-- ************ Commercez les modifications *********************-->
 
<!-- ************ Commercez les modifications *********************-->
  
* [[.................. ?]]
+
* [[Quels sont les facteurs qui déterminent le goût d'une huile d'olive ?]]
* [[.................. ?]]
+
* [[Puisque le goût d'une huile d'olive dépend de tellement de facteurs, comment se fait-il que l'huile d'olive d'une marque ait toujours le même goût ?]]
* [[.................. ?]]
+
* [[L'huile d'olive dorée a-t-elle un goût plus neutre et l'huile d'olive verte un goût plus prononcé ?]]
  
 
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* -->
 
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* -->
 
  
 
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =
 
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} =
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<!-- ****************** Commercez les modifications *********************-->
 
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************-->
  
* ..................                                               
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* https://www.les-moulins-de-provence.fr/blog/huile-olive-et-oleologie/                                         
* ..................
+
* https://extrahuiledolive.com/2017/11/24/vous-avez-dit-oleologie/
 
* ..................                                                 
 
* ..................                                                 
 
* ..................                                                 
 
* ..................                                                 

Version actuelle datée du 9 janvier 2019 à 23:13


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Définition écrite


  • ......................................................................

....................................................................... ....................................................................... .......................................................................

  • ......................................................................

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Définition graphique




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More-didaquest.png Oléologie - Glossaire / (+)



Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • L'oléologie permet de découvrir les secrets des huiles d'olive, leurs arômes et les meilleures façons de les combiner avec les plats.
  • ...............................................................................

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