Différences entre versions de « Régime alimentaire chez l'homme »
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'''Modification de l'alimentation habituelle à des fins thérapeutiques''' (en cas de [[diabète]], de goutte, d'[[obésité]], etc.) ou pour '''satisfaire des besoins physiologiques spécifiques''' (femmes enceintes, sportifs, personnes âgées, etc.). | '''Modification de l'alimentation habituelle à des fins thérapeutiques''' (en cas de [[diabète]], de goutte, d'[[obésité]], etc.) ou pour '''satisfaire des besoins physiologiques spécifiques''' (femmes enceintes, sportifs, personnes âgées, etc.). | ||
Prescrire un régime consiste à établir une liste des aliments interdits ou limités et des aliments autorisés en quantités définies au patient, assortie de conseils concernant la préparation, la cuisson, la répartition de ceux-ci, etc. Un régime ne peut être suivi, sur une longue période et avec succès, que s'il est parfaitement expliqué au patient, adapté à son mode de vie et à ses préférences alimentaires tout en respectant les indications médicales. [[Le diététicien]] joue ici un rôle essentiel. | Prescrire un régime consiste à établir une liste des aliments interdits ou limités et des aliments autorisés en quantités définies au patient, assortie de conseils concernant la préparation, la cuisson, la répartition de ceux-ci, etc. Un régime ne peut être suivi, sur une longue période et avec succès, que s'il est parfaitement expliqué au patient, adapté à son mode de vie et à ses préférences alimentaires tout en respectant les indications médicales. [[Le diététicien]] joue ici un rôle essentiel. | ||
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*La prescription médicale d'un régime est un acte médical thérapeutique qui implique la responsabilité médico-légale du prescripteur. | *La prescription médicale d'un régime est un acte médical thérapeutique qui implique la responsabilité médico-légale du prescripteur. | ||
*La démarche repose sur 3 étapes : | *La démarche repose sur 3 étapes : | ||
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**soutenir la persistance des modifications alimentaires engagées. | **soutenir la persistance des modifications alimentaires engagées. | ||
**L’activité physique fait partie de la prise en charge nutritionnelle, en complément de la prise en charge diététique, quel que soit le type de régime. | **L’activité physique fait partie de la prise en charge nutritionnelle, en complément de la prise en charge diététique, quel que soit le type de régime. | ||
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Version du 27 juin 2020 à 07:01
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Traduction
Régime alimentaire (Français)
/ Diet (Anglais)
/ حمية غذائية (Arabe)
/ Ernährung (Allemand)
/ 饮食 (Chinois)
/ Dieta (Espagnol)
/ Diyet (Turc)
/ Διατροφή (Grec)
/ Диета (Russe)
Traductions
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
Définition du dictionnaire
- Ensemble d'institutions, de procédures et de pratiques caractérisant un mode d'organisation et d'exercice du pouvoir
Définition diététique de régime alimentaire
Modification de l'alimentation habituelle à des fins thérapeutiques (en cas de diabète, de goutte, d'obésité, etc.) ou pour satisfaire des besoins physiologiques spécifiques (femmes enceintes, sportifs, personnes âgées, etc.).
Prescrire un régime consiste à établir une liste des aliments interdits ou limités et des aliments autorisés en quantités définies au patient, assortie de conseils concernant la préparation, la cuisson, la répartition de ceux-ci, etc. Un régime ne peut être suivi, sur une longue période et avec succès, que s'il est parfaitement expliqué au patient, adapté à son mode de vie et à ses préférences alimentaires tout en respectant les indications médicales. Le diététicien joue ici un rôle essentiel.
Cet définition est extraite de l'ouvrage « Larousse Médical ».
Déroulement
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Régime alimentaire chez l'homme - Historique (+)
Définition graphique
quelques exemples de régimes alimentaires
Régime_hypocalorique.png
Régime_méditerranéen
Régime_végétarien
Régime_hyperprotéiné
Les secrets d'un régime alimentaire sain
{{{AutresMedias}}}
Concepts ou notions associés
Nutriment / Aliment / Macro-élément / Micro-élément / Oligo-élément / Micronutriments essentiels / Fibres alimentaires / Vitamines / Energie / Obésité / Diabète / Malnutrition / Malnutrition-Carence / Malnutrition-Excès / Poids / Surpoids / Protéines / Glucides / Digestion / Métabolisme / Apport nutritionnel / Dépense énergétique / Calorie / Diète /
Régime alimentaire chez l'homme - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
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Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre Diète - Régime
- Confusion entre Nutriment-aliment
- Confusion entre Régime alimentaire-Régime alimentaire sain
- Confusion entre Régime végétarien-Régime végétalien-Régime flexitarien
- Confusion entre Régime protéique/Régime cétogène
- Confusion entre Régime alimentaire/Hygiène alimentaire
- Confusion entre Apport calorique/Apport nutritif
- Erreur fréquente:
- Association régime alimentaire avec un comportement alimentaire toujours sain or le régime alimentaire d'un individus peut être soit sain avec une alimentation équilibré et variée soit en déséquilibre
- Association régime alimentaire avec une alimentation riche en fibres et en protéine et sans apport glucidique or le corps a besoin en quelques sorte d'une quantité de glucide pour maintenir lénergie corporelle
- La prescription d'un régime alimentaire est strictement dans l'intention de perdre du poids en cas de surpoids ou d'obésité or il existe d'autres cas ou on est obligé de suivre un régime alimentaire bien déterminé par exemple le cas de diabète ou de femme enceinte
- L'adoption d'un régime alimentaire sain implique la perte de poids or un régime alimentaire sain peut engendrer une perte , un gain ou une stabilisation de poids
- Concentration excessive sur l'apport calorique et oubli de ce qui concerne l'apport nutritif
Questions possibles
- Qu'est ce qu'un régime alimentaire?
- Qu'est ce qu'un régime alimentaire sain?
- Quelle est la différence entre régime alimentaire varié et régime alimentaire équilibré ?
- Quand est ce qu'on prescrit un régime alimentaire ?
- Est ce qu'on peut adopter un régime alimentaire à vie ?
- Quelle est la différence entre régime alimentaire et diète ?
- Lors d'un régime alimentaire sain il faut s'intéresser à la qualité ou bien à la quantité ?
- Quelle est la différence entre apport calorique et apport nutritionnel ?
- Quel est le meilleur régime alimentaire qui peut exister?
- Pour perdre du poids est ce qu'on peut se contenter d'un régime alimentaire?
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
- L'enseignement de ce concept ne peut pas être inclus exclusivement dans une discipline soit en éveil scientifique ou en biologie
- Afin de développer chez les apprenants des compétences visant un comportement alimentaire sain en adoptant un régime alimentaire sain, il faut penser à l'éducation nutritionnelle qui fait intervenir les différents acteurs du processus enseignement-apprentissage: enseignants de langues maternelle et étrangères ainsi que les enseignants scientifiques
- Il doit être introduit très tôt dés l'école maternelle
- Comment procéder pour enseigner ce concept?
- L'enseignement de ce genre de concept en adoptant le modèle biomédical avec une liste d’interdiction et une liste de recommandation n'est pas efficace et ceci est bien prouvé par des recherches expérimentatrices
- De ce fait, il est incontestable de tenir compte du modèle bio-psychosocial de l'éducation nutritionnelle
- L'enseignement de ce concept ne peut pas être inclus exclusivement dans une discipline soit en éveil scientifique ou en biologie
Aides et astuces
- Il faut penser à faire intervenir tous les enseignants pour traiter ce concept
- Il est préférable aussi de consulter des nutritionnistes et des spécialistes dans le domaine de la nutrition: même l'infirmière de l'institution pendant la séance classe ou bien au sein d'un club
- Les différents éducations à...doivent être incluses dans les objectifs de clubs de santé
- L'éducation nutritionnelle peut être traitée dans un contexte décontracté dans la nature(hors de l'école par exemple), ça peut être motivant et signifiant pour les apprenants
- L'enseignant doit faire l'exemple donc il doit appliquer ses recommandations surtout devant ses apprenants
Education: Autres liens, sites ou portails
- [[ https://www.educatout.com/activites/themes/l-alimentation.htm activités pour enfants autour de l'alimentation ]]
- [[ https://www.teteamodeler.com/sante/nutrition/index.asp Alimentation et nutrition de l'enfant ]]
- Besoins nutritionnels de l'Homme
- [[1]]
Bibliographie
Pour citer cette page: (alimentaire chez l'homme)
ABROUGUI, M & al, 2020. Régime alimentaire chez l'homme. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/R%C3%A9gime_alimentaire_chez_l%26%2339;homme>, consulté le 19, avril, 2024
- Larousse médicale
https://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/recherche_m%C3%A9dicale/15770
- L'alimentation saine selon l'OMS
https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
- La mauvaise alimentation qui touche les enfants du monde
- Quelle éducation nutritionnelle à l’école ?
https://www.maisonmedicale.org/Quelle-education-nutritionnelle-a.html
- Autres exemples de régimes alimentaires
- Régime hypocalorique https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag0427/nu_3914_regime_hypocalorique.htm
- Régime méditéranéen
https://www.thierrysouccar.com/sante/info/la-pyramide-du-regime-mediterraneen-2703
- Régime végétarien
https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=vegetarisme_regime
- Régime hyperprotéiné https://www.foodspring.fr/regime-proteine
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