Vitamine P
De Didaquest
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La vitamine P (bioflavonoïdes) :
On la trouve dans de nombreux agrumes sous formes de substances hydrosolubles associées à la vitamine C surtout dans la peau d'orange. Elle participe à la formation de collagène, à la résistance des vaisseaux sanguins et associée à la vitamine C, elle est utilisée dans de nombreuses infections.
