Vitamines hydrosolubles

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Groupe de vitamines solubles dans l'eau.

Les vitamines hydrosolubles sont solubles dans l’eau et sont excrétées dans l’urine en quelques heures (si elles n’ont pas été utilisées avant).

Etant donné qu’elles s’accumulent peu dans le corps, il est essentiel d’en consommer de façon régulière car tous les jours le corps repart de zéro, il n’y a pas de stock. Dans la mesure du possible, pour que le corps puisse disposer de vitamines plus longtemps, il peut être intéressant d’espacer les prises de vitamines (alimentaires ou sous forme de compléments) sur toute la journée.

Inversement, comme elles sont éliminées rapidement, on connaît peu de troubles dus à un excès de vitamines hydrosolubles. - Vitamines du groupe B : - Vitamine B1 ou Thiamine - Vitamine B2 ou Riboflavine - Vitamine B3 ou vitamine PP - Vitamine B5 ou Acide pantothénique - Vitamine B6 ou pyridoxine - Vitamine B8 ou vitamine H ou Biotine - Vitamine B9 ou Acide folique - Vitamine B12 ou cobalamine - Vitamine C ou Acide ascorbique.

voir aussi:

Les vitamines lipolubles