Comment peut-on définir le mécanisme chimique de la digestion et quels sont les agents responsable?

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  • La transformation chimique (digestion chimique) permet de briser les molécules complexes pour en faciliter l'absorption et l'utilisation subséquente par l'organisme.

Elle est principalement associée à l’utilisation d’enzymes et de sucs digestifs.

  • Ceux-ci ont pour objectif de détruire les molécules complexes des aliments afin de produire des nutriments qui pourront être absorbés et utilisés par l’organisme.



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Pour citer cette page: (peut-on définir le mécanisme chimique de la digestion et quels sont les agents responsable?) 

ABROUGUI, M & al, 2018. Comment peut-on définir le mécanisme chimique de la digestion et quels sont les agents responsable?. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Comment_peut-on_d%C3%A9finir_le_m%C3%A9canisme_chimique_de_la_digestion_et_quels_sont_les_agents_responsable%3F>, consulté le 25, septembre, 2023
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