Exploitation rigoureuse des produits agricoles

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Exploitation rigoureuse des produits agricoles (Français) / Concept en Anglais (Anglais) / Concept en Arabe (Arabe)

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Définition

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Agronomie / Science des aliments / Génie alimentaire / Génie agricole / Microbiologie / Technologie des produits agricoles / Économie agricole / Développement rural / Gestion des ressources naturelles / Sciences environnementales / Sociologie rurale / Agroécologie / Nutrition / Agriculture biologique / Chimie des sols / Zootechnie / Biotechnologie / Biochimie / Sciences des matériaux / Écologie des écosystèmes agricoles / Hydrologie agricole / Agroforesterie / Économie des ressources naturelles / Horticulture / Aménagement du territoire agricole / Développement durable en agriculture / Modélisation des systèmes agricoles / Analyse des politiques agricoles / Conservation des sols / Valorisation des sous-produits agricoles / Commerce international des produits agricoles /

Justification

Définition écrite

• L'exploitation rigoureuse des produits agricoles fait référence à l'utilisation optimale et responsable des produits issus de l'agriculture. Cela peut être compris comme la maximisation de la valeur ajoutée, la réduction des pertes et des gaspillages, et la promotion de pratiques environnementales et socialement durables tout au long de la chaîne de valeur agricole.

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L'exploitation rigoureuse des produits agricoles implique : L'utilisation complète des récoltes : Cela signifie que toutes les parties des plantes cultivées, y compris les parties habituellement considérées comme déchets (comme les tiges, les feuilles ou la pulpe), sont utilisées pour créer différents produits. Cela peut aller de la nourriture pour les humains à la production d'aliments pour animaux, de la production de biomatériaux aux cosmétiques. Transformation et ajout de valeur : Cela consiste à transformer les produits agricoles bruts en produits à valeur ajoutée, tels que les produits alimentaires transformés, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les textiles et autres bioproduits. Cette transformation permet de créer des produits plus rentables et de générer plus de revenus pour les producteurs. Gestion efficace de la chaîne d'approvisionnement : Cela comprend la mise en place de systèmes de transport, de stockage et de distribution efficaces pour réduire les pertes et les gaspillages, ainsi que pour maintenir la qualité et la fraîcheur des produits agricoles. Pratiques environnementales et socialement responsables : Cela comprend l'utilisation de méthodes de culture durables, la gestion intégrée des déchets, le recyclage, la réduction de l'empreinte carbone, ainsi que le respect des droits des travailleurs et des communautés locales. En résumé, l'exploitation rigoureuse des produits agricoles vise à optimiser l'utilisation de ces ressources importantes tout en protégeant l'environnement et en soutenant les communautés et les économies locales.

Exploitation rigoureuse des produits agricoles - Historique (+)

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Concepts ou notions associés

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Exploitation rigoureuse des produits agricoles - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

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Questions possibles

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Ressources éducatives et académiques

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Autres ressources

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Bibliographie

Pour citer cette page: (rigoureuse des produits agricoles)

ABROUGUI, M & al, 2024. Exploitation rigoureuse des produits agricoles. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Exploitation_rigoureuse_des_produits_agricoles>, consulté le 1, juin, 2024

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