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Version du 16 janvier 2023 à 02:36


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  • génie génétique.
  • biotechnologie animale et végétale
  • OGM: organismes génétiquement modifiés.
  • Procréation
  • - Exemples d’applications de la génétique
  • En agriculture Plantes transgéniques (obtention d’OGM)

Les scientifiques peuvent maintenant mettre au point plus rapidement et à moindres frais des cultures ayant les caractéristiques souhaitées en identifiant le gène désiré dans une autre plante (ou animal ou microorganisme) et en l'intégrant dans le génome de la plante receveuse, créant ainsi une plante transgénique. Exemple 1 : On a inséré dans des plantes de tomates des gènes qui retardent le mûrissement et le ramollissement. Par conséquent, ces tomates ont une plus longue durée de conservation à l'étalage ; le gaspillage est ainsi réduit. Exemple2 : Le riz doré (Golden rice) est un riz qui a été génétiquement modifié pour produire et accumuler du β-carotène dans la partie comestible de son grain. Cela donne au grain une couleur dorée, à l’opposé du blanc pour le riz usuel, qui, lui est pauvre en vitamine A et n’a aucun caroténoïde. Lorsque ce riz est consommé, le β-carotène est stocké dans les tissus adipeux du corps ou transformé en vitamine A. Ceci contribue à une réduction des problèmes de santé chroniques causés par la carence en vitamine A, notamment la cécité. . ................................................................................ ................................................................................


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