Différences entre versions de « Fermentation »
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de l'énergie chimique tout en réoxydant les [[coenzymes]] réduites par | de l'énergie chimique tout en réoxydant les [[coenzymes]] réduites par |
Version du 2 décembre 2020 à 20:10
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Traduction
{{Fiche Didactique Traduction <!-en arabe: التخمير---------------------------------------------> |Concepts Traduits=
[[Modèle:Fermentation]] (agitation,irritation, effervescence / Concept en Anglais (اferment / Concept en Arabe (التخمير
}}
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
- ..La fermentation est la transformation (d'une substance organique)
sous l'influence d'enzymes produites par des micro-organismes.
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- La fermentation est un processus métabolique convertissant généralement
des glucides en acides, en gaz ou en alcools pour en extraire une partie
de l'énergie chimique tout en réoxydant les coenzymes réduites par
ces réactions.
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Fermentation - Historique (+)
Définition graphique
Concepts ou notions associés
Fermentation - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
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Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre ....... - ........
- Confusion entre ....... - ........
- Erreur fréquente: ....................
Questions possibles
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
Aides et astuces
Education: Autres liens, sites ou portails
Bibliographie
Pour citer cette page: ([1])
ABROUGUI, M & al, 2020. Fermentation. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Fermentation>, consulté le 16, juin, 2024
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