Différences entre versions de « Vision péjorative des glucides »

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{{@}} Alors que les glucides sont la première source d’énergie du corps humain, les sucres ont plus mauvaise presse. Souvent [[Sucre - Obésité | associés à l’obésité]], [[Sucre - Diabète| au diabète]]  ou encore [[Sucre - Caries| aux caries]], les industriels s’attaquent souvent à réduire les quantités (« moins de sucre », « allégé en sucre », « sans sucre ajouté ») sans évoquer les différentes qualités du sucre.
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{{Widget:Fiche-Conceptions-Haut}}
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= {{Widget:Conception : Clarification - Explicitation}} =
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<!-- ************************* Début *************************************** -->
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{{Fiche Clarification Conception <!-------------------------------------------->
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<!-- Eléments de clarification via explicitations, exemples ou applications  -->
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|Clarification-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier              -->
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<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées          -->
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<!-- ****************** Commercez les modifications ***********************  -->
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{{Conceptions canoniques}}
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* 1-Substrats énergétiques préférés des cellules
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{{Conceptions erronées}}
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* {{@}} Alors que les glucides sont la première source d’énergie du corps humain, les sucres ont plus mauvaise presse. Souvent [[Sucre - Obésité | associés à l’obésité]], [[Sucre - Diabète| au diabète]]  ou encore [[Sucre - Caries| aux caries]], les industriels s’attaquent souvent à réduire les quantités (« moins de sucre », « allégé en sucre », « sans sucre ajouté ») sans évoquer les différentes qualités du sucre.
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Vision péjorative des glucides : considérer les glucides néfastes pour l'organisme en négligeant leur apport nutritif indispensable. Comme par exemple l'idée fréquente que la consommation des glucides est systématiquement liée à la prise du poids et à des problèmes de la santé.
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[[Catégorie: Glucides - Conception]]
 
[[Catégorie: Glucides - Conception]]
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{{Origines possibles des conceptions}}
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* ...............................................................................
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................................................................................
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................................................................................
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}}<!-- ************************* Fin *****************************************-->
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= {{Widget:Typologie Conceptions - Conceptions liées}} =
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<!-- *******************************************************************************-->
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{{Fiche Typologie - Conceptions <!--Début du script Fiche Typologie - Conceptions ---->
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<!--Indiquez les conceptions liées à la conception principale ou les typologies  ----->
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<!--Exemples:(voir la page) http://www.didaquest.org/wiki/Typologie_des_conceptions -->
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<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 lignes) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES --------------->
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<!--------- Commencez les modifications Typologie - Conceptions ---------------------->
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|Conception-Type-1=
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|Conception-Type-2=
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|Conception-Type-3=
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|Conception-Type-4=
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|Conception-Type-5=
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|Conception-Type-6=
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|Conception-Type-7=
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|Conception-Type-8=
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|Conception-Type-9=
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|Conception-Type-10=
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}}<!-- ********************* FIN Fiche Typologie - Conceptions *********************-->
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= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =
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<!-- ********************************************************************-->
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{{Fiche Concepts liés aux conceptions <!--Début du script ----------------->
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<!--Indiquez au minimum 5 Concepts liés à la conception principale  ------->
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<!-- Par ordre d'importance croissant, Première lettre en majuscule ------->
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<!--AJOUTEZ (jusqu'à 100 concepts) OU SUPPRIMEZ LES LIGNES NON UTILISÉES -->
 +
<!----*** Commencez les modifications Conceptions-ou-Concepts liés ***----->
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|Concept-lié-1=
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|Concept-lié-2=
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|Concept-lié-3=
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|Concept-lié-4=
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|Concept-lié-5=
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|Concept-lié-6=
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|Concept-lié-7=
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|Concept-lié-8=
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|Concept-lié-9=
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|Concept-lié-10=
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}}<!-- ****************** FIN Concepts liés aux conceptions ************-->
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= {{Widget:Eléments graphique-Fiche}} =
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<!-- ************************* Début ****************************** -->
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{{Fiche Didactique Media <!------------------------------------------->
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<!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images-->
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<!--Remplacez et adaptez le mode, les images, formats et les Titres -->
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|Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier--------------------------------->
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<!-- ************* Commercez les modifications *********************-->
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<!--Modes disponibles:"traditional"; "nolines"; "packed"; "packed-hover"; "packed-overlay" ou "slideshow"-->
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<!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode ICI =>--> <gallery mode="packed-hover">                             
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<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées-->
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Image:Definition-graphique-concept1.png|Titre de Votre Image 1
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Image:Definition-graphique-concept2.png|Titre de Votre Image 2
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Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3
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</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************-->
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<!-- ************************* Début modification Vidéo ******************************************************************-->
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|Video=<!-- Ne pas Modifier  --><!-- Ajoutez une ou plusieurs vidéos-------------------------------------------------------->
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<!-- Balises à utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video: <aovideo>
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/ WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> ----->
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<!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> -->
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<!--Ajoutez ou supprimez les lignes non utilisées --------------------------------------------------------------------------->
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<!-- ****************** Commercez les modifications pour les Vidéos *******************************************************-->
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<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube>
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<youtube width="220" height="220">iIlCg439eHQ</youtube>
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<youtube width="220" height="220">k0O8-0kPQmM</youtube>
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}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************-->
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= {{Widget:Stratégie de changement conceptuelle : Solutions possibles}} =
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<!--***Début Fiche Stratégie de changement conceptuelle (Solutions possibles)***-->
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{{Fiche Stratégie de changement conceptuelle <!----------------------------------->
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<!-- Propositions d'idées ou de stratégie favorisant un changement conceptuelle -->
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|Stratégie de changement conceptuelle= <!----------------------------------------->
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<!-- Complétez les pointillés ou supprimez les lignes non utilisées          ----->
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<!-- ****************** Commercez les modifications ****************************-->
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* ..................                                               
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:* .................
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:* .................                                               
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}}<!--***Fin Fiche Stratégie de changement conceptuelle (Solutions possibles)***-->
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= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} =
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<!-- ********** Début Fiche Didactique Questions ******************-->
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{{Fiche Didactique Questions <!-------------------------------------->
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|Questions Possibles=<!-- Espace de formulation de Questions -------->
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<!-- Complétez les pointillés ou Supprimez les lignes non utilisées-->
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<!-- ************ Commercez les modifications *********************-->
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* [[.................. ?]]
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* [[.................. ?]]
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* [[.................. ?]]
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}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* -->
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= {{Widget:Bibliographie-Fiche}} =
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<!-- ************** Début Fiche Didactique Astuces-Enseignement *********-->
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{{Fiche Didactique Bibliographie <!---------------------------------------->
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<!-- Espace bibliographique pour l'Enseignement lié à cette thématique  -->
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|Bibliographie= <!--------------------------------------------------------->
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<!-- Complétez les pointillés et Supprimez les lignes non utilisées  ----->
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<!-- ****************** Commercez les modifications *********************-->
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* ..................                                               
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* ..................
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* ..................                                               
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* ..................                                               
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}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** -->
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{{Widget:Fiche-Conceptions-Bas}}

Version actuelle datée du 8 novembre 2020 à 15:02


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Puce-didaquest.png Conception : Clarification - Explicitation

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Blue-circle-target.png Conceptions canoniques

  • 1-Substrats énergétiques préférés des cellules

Blue-circle-target.png Conceptions erronées et origines possibles


  • Blue-circle-target.png Alors que les glucides sont la première source d’énergie du corps humain, les sucres ont plus mauvaise presse. Souvent associés à l’obésité, au diabète ou encore aux caries, les industriels s’attaquent souvent à réduire les quantités (« moins de sucre », « allégé en sucre », « sans sucre ajouté ») sans évoquer les différentes qualités du sucre.


Vision péjorative des glucides : considérer les glucides néfastes pour l'organisme en négligeant leur apport nutritif indispensable. Comme par exemple l'idée fréquente que la consommation des glucides est systématiquement liée à la prise du poids et à des problèmes de la santé.


Blue-circle-target.png Conceptions: Origines possibles

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Puce-didaquest.png Conceptions liées - Typologie

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Puce-didaquest.png Concepts ou notions associés

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{{{AutresMedias}}}



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  • .................

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Pour citer cette page: (péjorative des glucides) 

ABROUGUI, M & al, 2020. Vision péjorative des glucides. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Vision_p%C3%A9jorative_des_glucides>, consulté le 24, novembre, 2024
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