Une réaction chimique et une transformation physique

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Conception : Clarification - Explicitation

Conceptions canoniques

• Une transformation chimique ou une réaction chimique a lieu quand la matière se transforme en des substances (les réactifs ) qui réagissent lorsqu’elles entrent en contact .Elles sont consommées pour former simultanément de nouvelles substances comme la fermentation : c'est une réaction chimique qui se produit sans la présence de dioxygène mais plutôt grâce à la levure (des champignon microscopique). L'oxydation ou la rouille est une transformation chimique d'un élément avec l'oxygène et l'air.

Lors des changement d'état , aucun corps ne disparaît ni n'apparaît : on dit que ce sont des transformations physiques. Lorsqu’on modélise une transformation physique , il faut donc respecter la conservation des molécules.

>> La différence est qu´une transformation chimique a lieu quand il y a une transformation de substances alors que dans une transformation physique, la matière reste toujours la même.

- Si je découpe le papier, il restera toujours du papier au contraire une transformation physique entraîne des changements d´états. Exemple: le métal qui devient rouille.

Conceptions erronées et origines possibles

• la confusion entre une réaction chimique et une transformation physique

Conceptions: Origines possibles

• Appellations qui se ressemblent et appartenance au même domaine.

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Conceptions liées - Typologie

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les réactifs de la transformation chimique / les produits de la transformation chimique / état de la matière /

Concepts ou notions associés

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Éléments graphique

• 

  Transformations chimiques

• 

  Transformation Physique

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Stratégie de changement conceptuel

• Réaliser des expériences pour distinction
• Proposer aux élèves de préparer des exposés sur les deux notions.

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Questions possibles

• Comment reconnaître une réaction chimique ?
• Quelle est la différence entre réaction chimique et transformation chimique ?
• Comment décrire une transformation chimique ?

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Bibliographie

Pour citer cette page: (réaction chimique et une transformation physique)

ABROUGUI, M & al, 2020. Une réaction chimique et une transformation physique. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Une_r%C3%A9action_chimique_et_une_transformation_physique>, consulté le 24, novembre, 2024

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