Nutriment essentiel-Nutriment indispensable
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Conception : Clarification - Explicitation
- Tout d'abord définissons un nutriment c'est une Substance apportée par l’alimentation et qui assure le développement et l'entretien de l’organisme.
- Nutriment essentiel remplisse une fonction obligatoire dans l'organisme a un lien positif avec la santé; peut être remplacé par un nutriment précurseur
Alors que un nutriment indispensable est un nutriment de synthèse endogène de novo insuffisante pour assurer la fonction de l'apport énergétique et la construction de l'organisme. c'est un nutriment qui a un lien positif avec la santé et qui doit être obligatoirement apporté par les aliments. un nutriment essentiel et un nutriment indispensable doivent être tout les deux apporter par l'alimentation.ils ont un lien positif avec la santé. le nutriment essentiel peut être remplacé par un nutriment précurseur alors que le nutriment indispensable est toujours apportés par l'alimentation
Conceptions erronées et origines possibles
- un nutriment essentiel = un nutriment indispensable.
Conceptions: Origines possibles
- Obstacle linguistique : indispensable c'est le synonyme de essentiel.
- Obstacle didactique : véhiculé par l’enseignant: un nutriment c'est une substance apportée par l'alimentation. les nutriments sont classés en deux sous groupes : nutriments non essentiels/ nutriments essentiels.
- Confusion entre nutriment et aliment.
Conceptions liées - Typologie
Concepts ou notions associés
Références
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Sur Khan Académie : |
Éléments graphique
Stratégie de changement conceptuel
Questions possibles
Bibliographie
Pour citer cette page: (essentiel-Nutriment indispensable)
ABROUGUI, M & al, 2019. Nutriment essentiel-Nutriment indispensable. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Nutriment_essentiel-Nutriment_indispensable>, consulté le 24, novembre, 2024
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