Détermination de l'A.J.R.
De Didaquest
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Comment déterminer les AJR en vitamines B12 par exemple:
Fondamentalement, elle reposent sur diverses observations scientifiques. Dans le cadre de la vitamine B12 on doit prendre en compte:
La quantité des vitamines B12 consommée par jour
La taille des personnes
Les études sur ce domaine de la nutrition
Les études sur les patients anémiques, végétariens et véganes.
