Gelée royale
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Définition
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Justification
Définition écrite
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- La gelée royale est le produit de sécrétion du système glandulaire
céphalique (glandes hypopharyngiennes et glandes mandibulaires) des abeilles ouvrières, entre le cinquième et le quatorzième jour de leur existence (ouvrières qui portent alors le nom de nourrices). C’est une substance blanchâtre aux reflets nacrés, à consistance gélatineuse, de saveur chaude, acide et très sucrée, qui constitue la nourriture exclusive : de toutes les larves de la colonie, sans exception, de leur éclosion jusqu'à troisième jour de leur existence ; des larves choisies pour devenir reines jusqu'à cinquième jour de leur existence ; de la reine de la colonie pendant toute la durée de son existence à partir du jour où elle quitte la cellule royale. Les guêpes sont également aptes à produire de la gelée royale, mais ne s’en servent qu’en cas de force majeure (mort de la reine et aucune reine potentielle disponible).
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Gelée royale - Historique (+)
Définition graphique
Concepts ou notions associés
Gelée royale - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
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Erreurs ou confusions éventuelles
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Bibliographie
Pour citer cette page: (royale)
ABROUGUI, M & al, 2018. Gelée royale. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Gel%C3%A9e_royale>, consulté le 21, novembre, 2024
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