Le miel

Autres Fiches Conceptuelles

Posez une Question

(+)

Votre Publicité sur le Réseau

= Traduction miel yéménite

Le miel (Français) Le miel yéménite, qui appartient au miel des fleurs du désert du quartier vide, est l'un des types de miel les plus célèbres. / honey (Anglais) / العسل (Arabe)يُعد العسل اليمني الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي، من أشهر أنواع العسل، إذ تتعدى فوائده، القيم الغذائية، لتشمل منافع علاجية، تقف سبباً رئيساً وراء ارتفاع أسعاره، إذ يعد الأغلى في العالم، وفقاً لمنظمة الفاو العالمية

(+)

Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

(+)

Miel liquide / la cire / Graines de pollen / le pollen / Mousse de Sidr / Du sucre /

Justification

Définition écrite

• Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miel-lat. Elles l'entreposent dans la ruche et s'en nourrissent tout au long de l'année, en particulier lors de périodes climatiques défavorables.
• Elles malaxent le nectar, l'échangent d'abeille en abeille. C'est ainsi que le nectar devient miel. Le miel est stocké au fond des cellules, pour servir de nourriture aux abeilles pendant la saison froide. Les alvéoles sont obturées avec un bouchon de cire, le miel va ainsi se conserver plusieurs mois

(+)

العسل مادة سائلة لزجة يتم الانتاج بواسطة النحل مزايا العسل اليمني تكمن الميزة الفريدة للعسل اليمني في كونه يُصنف كعسل ذو صفة دوائية، وله قيمة علاجية وغذائية عالية. ويمتاز بمذاق لذيذ ونكهة طيبة وألوان داكنة. ومن مميزات العسل اليمني الهامة هي احتفاظه بخواصه الطبيعية من حبوب اللقاح وغذاء الملكات وغذاء النحل. وطبقاً لأحد التقارير، تختلف مهنة النحالة في اليمن عما هي عليه في بقية دول العالم، فهي تعتمد على التنقل طيلة العام لمدة 7- 8 مرات، ولا تستخدم أي كيماويات لمكافحة الآفات والأمراض التي تصيب النحل، ما يجعل العسل المنتج طبيعيًّا. وتعد سلالة النحل اليمني مستوطنة في اليمن منذ آلاف السنين، وهي لا توجد في أي مكان آخر، لكن خلال العقود الأخيرة، تم نقلها وتربيتها في دول عدة منها: سلطنة عمان، والمملكة العربية السعودية. وتشير وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية، في إحدى تغريداتها في أغسطس/آب 2015، أن من أشهر سلالات النحل التي تم تربيتها في المملكة العربية السعودية، هي: سلالة النحل اليمني، إلى جانب سلالات كرنيولية وايطالية. ....................................................................... ...................................................................... ....................................................................... .......................................................................

Le miel - Historique (+)

Définition graphique

• 

  Titre de Votre Image 1

• 

  Titre de Votre Image 2

• 

  Titre de Votre Image 3

{{{AutresMedias}}}

Concepts ou notions associés

(+)

[[العسل الحضرمي، هو عبارة عن مادة غذائية هامة تحتوي علي سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن، ويعد العسل اليمني الحضرمي، أجود أنواع العسل في العالم وتتنوع أصناف العسل في حضرموت بتنوع الأشجار والمواسم التي ينتج منها النحل العسل]] / [[عسل السمر (مَرْيه) يسمى العسل المنتج من أشجار السُّمر بعسل (مرية) وهي أشجار شوكية منتشرة في الوديان والجبال بصورة كبيرة تزهر في الفترة ما بين مارس وحتى يونيو لونه أحمر له طعم حار وهو أقل لزوجة من عسل البُغيِّه]] / [[عسل مربعي وهو عسل تنتجه أشجار السدر (العلب) حين تزهر مرة أخرى في فصل الصيف في شهر مارس وحتى مايو وتضعه النحل 40 يوماً لذلك فهو أقل رتبة من عسل البغيه وهو أقل لزوجة منه]] / العسل المخلوط / العسل متعدد الازهار / العسل احادي الزهرة /

[[Category:العسل الحضرمي، هو عبارة عن مادة غذائية هامة تحتوي علي سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن، ويعد العسل اليمني الحضرمي، أجود أنواع العسل في العالم وتتنوع أصناف العسل في حضرموت بتنوع الأشجار والمواسم التي ينتج منها النحل العسل|العسل الحضرمي، هو عبارة عن مادة غذائية هامة تحتوي علي سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن، ويعد العسل اليمني الحضرمي، أجود أنواع العسل في العالم وتتنوع أصناف العسل في حضرموت بتنوع الأشجار والمواسم التي ينتج منها النحل العسل]] [[Category:عسل السمر (مَرْيه) يسمى العسل المنتج من أشجار السُّمر بعسل (مرية) وهي أشجار شوكية منتشرة في الوديان والجبال بصورة كبيرة تزهر في الفترة ما بين مارس وحتى يونيو لونه أحمر له طعم حار وهو أقل لزوجة من عسل البُغيِّه|عسل السمر (مَرْيه) يسمى العسل المنتج من أشجار السُّمر بعسل (مرية) وهي أشجار شوكية منتشرة في الوديان والجبال بصورة كبيرة تزهر في الفترة ما بين مارس وحتى يونيو لونه أحمر له طعم حار وهو أقل لزوجة من عسل البُغيِّه]] [[Category:عسل مربعي وهو عسل تنتجه أشجار السدر (العلب) حين تزهر مرة أخرى في فصل الصيف في شهر مارس وحتى مايو وتضعه النحل 40 يوماً لذلك فهو أقل رتبة من عسل البغيه وهو أقل لزوجة منه|عسل مربعي وهو عسل تنتجه أشجار السدر (العلب) حين تزهر مرة أخرى في فصل الصيف في شهر مارس وحتى مايو وتضعه النحل 40 يوماً لذلك فهو أقل رتبة من عسل البغيه وهو أقل لزوجة منه]]

Le miel - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

عسل السدر ويسمئ البغية وهو اغلئ انواع العسل عسل المراعي وهو متجمع من عدة اشجار وهو ارخص انواع العسل عسل السمرة وعسل الصال يستخدم في علاج الصدر (+)

فوائد العسل والاستخدامات الطبية العسل الصافي يسرع عملية التئام الجروح والحروق حيث يجدد خلايا البشرة، ويخفف الألم سريعاً.. تقليل مُدّة الإسهال. يمنع حُموضة المعدة. مُكافحة الالتهابات. تخفيف أعراض البرد والسُّعال. استبدال السكر الصّناعي في النّظام الغذائي. العسل يساعد في انخفاض ضغط الدم الوريدي

Erreurs ou confusions éventuelles

• Confusion entre .......تكون مادة بعد غليان السكر et .......العسل .
• Confusion entre ......عسل المراعي. et .....عسل السمرة...
• Erreur fréquente: ....................

(+)

1: إذا تبلور فهذا يعني أنه فسد 2: يجب عدم تسخين العسل

3: كل أنواع العسل تتطابق في المذاق والشكل

4: العسل السميك وغير المتدفق ذو جودة عالية 5: العسل لا يفسد أبدا

Questions possibles

• C'est quoi le miel ?هو مادة يكونها النحل من رحيق الازهار
• D'ou vient le miel ?ياتي العسل من حشرة النحل التي تقوم بجني رحيق الازهار
• Quels sont les constituants du miel?76% من السكر الطبيعي (معظمه من الفروكتوز والجلوكوز)، ونظرًا لمستوى سكر الفواكه العالي فيه (الفركتوز) فيعتبر العسل أحلى من سكر المائدة. 18% من الماء، وكلما كانت نسبة الماء أقل في العسل تصبح نوعيته أفضل. 6% من مكوناته عبارة عن معادن وفيتامينات وحبوب لقاح وبروتينات
• Quels sont les dérivés du miel?عسل دوار الشمس : وهو يتميز بلونه الأصفر، وطعمه اللاذع اللذيذ. عسل الحمضيات : ولونه أبيض وقليل الكثافة، وينصح خبراء التغذية بتناوله لتهدئة الأعصاب . عسل القطن : خفيف ورائحته مميزة يتجمد بسرعة ويتحول إلى لون أبيض كالثلج . عسل البرسيم الأبيض : وهو عسل شفاف ويعتبر من أفضل أنواع العسل .
• quel est l'intérêt du miel sur la santé ?العسل الصافي يسرع عملية التئام الجروح والحروق حيث يجدد خلايا البشرة، ويخفف الألم سريعاً..

تقليل مُدّة الإسهال. يمنع حُموضة المعدة. مُكافحة الالتهابات. تخفيف أعراض البرد والسُّعال. استبدال السكر الصّناعي في النّظام الغذائي. العسل يساعد في انخفاض ضغط الدم الوريدي

• quel est l'intérêt du miel sur le bien être ?يمتلك العسل الخام عددًا كبيرًا من الخواص العلاجية ، حيث أن العسل يتيح إنتاج السيروتونين من خلال حمض أميني معين يسمى تريبتوفان ، و السيروتونين هو ناقل عصبي مسؤول عن المزاج الجيد و نمط النوم الصحي ، كما أن الجلوكوز و الفركتوز من المكونات الرئيسية للعسل التي يتم امتصاصها في مجرى الدم و تساعد على توازن مستويات السكر في الدم ، و هذا يساعدك على الاسترخاء و تخفيف التوتر ، هذا فضلا عن خصائص العسل المضادة للالتهابات و التي تجعله أداة جيدة لرفع المزاج
• quels sont les vertus du miel ?
• Les diabétiques peuvent consommer du miel ?
• comment peut-on distinguer le bon miel ?
• C'est quoi le propolis ?
• C'est quoi le gelé royale ?
• C'est quoi le nectar ?
• C'est quoi le pollen ?

(+)

Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement

• العسل علاج فعال لكثير من الامراض

• العسل له فوائد في علاج حروق الجلد

• ..................

• .................

(+)

Aides et astuces

• 1- تناولي كمية كبيرة من الماء مع العسل

• 2- تناولي الماء الساخن مع العسل

• 3- تناولي الليمون مع العسل

• 4- تناولي القرفة مع العسل

Education: Autres liens, sites ou portails

• ..................
• ..................
• ..................

Bibliographie

Pour citer cette page: (miel)

ABROUGUI, M & al, 2022. Le miel. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Le_miel>, consulté le 3, mai, 2024

• ..................
• ..................
• ..................
• ..................

Donnez votre avis sur les fiches conceptuelles