Différences entre versions de « Les formes actives des vitamines »
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Mais les vitamines anti-oxydantes, comme les vitamines C et E, sont actives sous leurs formes naturelles. | Mais les vitamines anti-oxydantes, comme les vitamines C et E, sont actives sous leurs formes naturelles. | ||
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Version actuelle datée du 1 avril 2015 à 21:56
Les vitamines subissent souvent une transformation avant de remplir leurs fonctions de coenzyme (phosphorylation, liaison à l'enzyme...).
Mais les vitamines anti-oxydantes, comme les vitamines C et E, sont actives sous leurs formes naturelles.
