Différences entre versions de « Nutrition minérale des plantes vertes: Questions / Réponses »
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− | == | + | == Absorption minérale== |
− | {{collapse top|left=true| | + | {{collapse top|left=true|A quoi consiste l'absorption des minéraux par la plante}} |
− | {{Chez les plantes terrestres, l'absorption de l'eau et des éléments minéraux s'effectue essentiellement au niveau des racines principales et secondaires. | + | {{@}}Chez les plantes terrestres, l'absorption de l'eau et des éléments minéraux s'effectue essentiellement au niveau des racines principales et secondaires. |
{{collapse bottom}} | {{collapse bottom}} | ||
− | {{collapse top|left=true| | + | {{collapse top|left=true|Quelles sont les organes responsable de l'absorption}} |
− | {{@}} | + | {{@}}L’absorption de l’eau par les plantes se fait au niveau des poils absorbants de la zone |
− | ..................... | + | pilifère des racines. Les échanges entre le sol et l'appareil radiculaire sont accrus par la présence de poils absorbants qui se développent au niveau de la zone de maturation de la racine. Chaque poil, constitué d'une cellule géante très allongée, s'est différencié à partir des cellules épidermiques. |
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Par quels mécanismes les plantes absorbent-elles l'eau et les sels minéraux }} | ||
+ | {{@}}Le mécanisme primaire d’entrée de l’eau est le résultat de lois purement physico-chimiques. L’absorption de l’eau est un processus passif dû à la différence négative entre le potentiel hydrique du poil absorbant et celui du sol. Elle est toute fois sous la dépendance du métabolisme. La plante verte absorbe de l’eau grâce aux poils absorbants conformément à la loi de l’osmose. | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|La plante verte absorbe-t-elle de l'eau en fonction de la concentration du milieu exterieur? }} | ||
+ | {{@}}La plante absorbe l’eau en fonction de la concentration du milieu. | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quel est la structure cellulaire des poils absorbants }} | ||
+ | {{@}}La structure d’un poil absorbant est assimilable à celle d’une cellule car il est constitué d’une membrane | ||
+ | plasmique, d’un cytoplasme et d’un noyau. Le poil absorbant est donc une cellule végétale délimité à l’extérieur par une paroi squelettique. Sa membrane et sa paroi squelettique sont perméables à l’eau et aux substances dissoutes ce qui favorise l’absorption de l’eau. La vacuole du poil absorbant contient un suc vacuolaire formé d’eau et de substances dissoutes | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quelles sont les besoins qualitatifs des plantes vertes en sels minéraux }} | ||
+ | {{@}}Les plantes nécessitent pour leur croissance et leur développement l'absorption des éléments nutritifs dont 6 éléments sont absorbés sous forme ionique en forte quantité d'où l'appellation macro éléments: l'azote(N), le phosphore(P), le potassium(K), le soufre(S), le calcium(Ca) et le magnésium(Mg) | ||
+ | {{collapse top|left=true|Est ce qu'on peut trouver des éléments minéraux indispensable à la plante ayant autre source autres que le sol }} | ||
+ | {{@}}Les principaux éléments nutritifs dont la plante a besoin sont l'azote, le phosphore et le potassium. Ils font partie des éléments dits majeurs (dont la plante a besoin en grande quantité) et sont les éléments les plus susceptibles de manquer dans un sol | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quel est la relation entre les éléments minéraux et la croissance de la plante }} | ||
+ | {{@}}Les principaux éléments nutritifs dont la plante a besoin sont l'azote, le phosphore et le potassium. Ils font partie des éléments dits majeurs (dont la plante a besoin en grande quantité) et sont les éléments les plus susceptibles de manquer dans un sol | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Est ce que tous les sels minéraux son t indispensable indépendamment de leur concentration }} | ||
+ | {{@}}Les principaux éléments minéraux dont la plante a besoin pour sa croissance sont dits essentiels et sont classés, selon les quantités absorbées, en macroéléments principaux : azote(N), phosphore(P), potassium(K) ; et secondaires: calcium(Ca), magnésium(Mg), soufre(S), sodium(Na). L’azote constitue un des éléments majeurs pour la croissance des végétaux, sa carence ayant un très fort impact sur la réduction de croissance. Il entre dans la constitution des protéines, des acides aminés, de la chlorophylle ainsi que de l’ADN. Le phosphore intervient dans la photosynthèse, la gestion de l’énergie métabolique (ATP) et entre dans la constitution d’enzymes ainsi que de nombreuses molécules. Il stimule la croissance et le développement des racines et des fruits. Le potassium a un rôle très important dans le contrôle de la pression osmotique, la régulation stomatique, l’économie de l’eau, ainsi que dans les résistances au stress hydrique, au gel et aux maladies. Il est donc nécessaire d'entretenir la fertilité du sol en reconstituant ses réserves par des apports de matières fertilisantes adaptées. Ces apports dépendront de la richesse du sol et des besoins des plantes. | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quand est ce que ces éléments minéraux devient néfaste à la plante }} | ||
+ | {{@}} il est important d’appliquer les bonnes quantités de macronutriments et d’oligoéléments aux cultures; ils savent aussi que plusieurs méthodes existent pour déterminer si une plante souffre d’une carence quelconque. Cependant, certaines carences – ou surplus à l’occasion – ne sont pas provoquées par le manque de l’élément en question, mais plutôt par une mauvaise combinaison avec d’autres nutriments, soit dans le mélange de rempotage, soit dans la plante, parfois dans les deux. | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Est ce que l'interaction des éléments minéraux entre eux peut agir sur la croissance de la plante }} | ||
+ | {{@}} Une dose excessive au niveau d’un élément fertilisant peut induire une carence au niveau d'un autre élément essentiel à la croissance de la plante. L’élément en excès réduit l’absorption de l’autre élément au niveau racinaire ou restreint son transport à l’intérieur de la plante. Ce type de carence, bien qu’il ne soit souvent que temporaire, peut néanmoins affecter significativement la culture | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quelles peuvent être les effets de la fertilisation du sol sur la qualité de la plante }} | ||
+ | {{@}} La fertilisation des plantes par les engrais améliore leur croissance et augmente le taux de matière organique dans le sol. La fertilisation est le principal déterminant de l'activité biologique et influence les propriétés physiques et chimiques du sol | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quel est la différence entre la fertilisation minérale et la fertilisation organique}} | ||
+ | {{@}} L'engrais organique utilise exclusivement des matières naturelles animales ou végétales (poudres d'algues, fientes déshydratées, corne broyée, sang séché…), alors que l'engrais minéral est extrait du sol, de carrières, ou encore est fabriqué à partir de l'azote de l'air | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quel est l'effet de la variation des ressources minérales sur la croissance}} | ||
+ | {{@}} Quand on détermine la croissance d'une plante (exprimée en % de sa croissance maximale) en fonction de la ressource en un élément minéral, on observe que, dans la partie ascendante de la courbe, la teneur de l'élément dans le milieu est insuffisante, ce qui provoque une déficience limitant la croissance de la plante. La courbe de croissance atteint ensuite un plateau où la croissance est optimale. Au début du plateau, la concentration minimale | ||
+ | en nutriments – qui permet une croissance maximale – est appelée point critique. Au delà de ce point au plateau, on observe une augmentation de la concentration de l'élément dans la plante (dans la vacuole notamment), qui ne bénéficie pas à la croissance ; on parle alors de consommation de luxe. Pour les concentrations trop élevées en élément minéral, la croissance chute, l'élément devient toxique. Ainsi, un excès de cuivre induit une carence en fer et en manganèse, suivie d'une réduction de croissance. La carence en nutriment se manifeste par une limitation de croissance et in fine par des baisses de rendement. La carence en azote, par exemple, entraîne une baisse importante de la productivité. La carence en bore chez la betterave entraîne un affaiblissement de la plante, qui devient plus sensible à certains champignons pathogènes, ce qui cause également une baisse importante de productivité. | ||
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− | == | + | == Absorption hydrique == |
− | {{collapse top|left=true| | + | {{collapse top|left=true|Quel est le devenir d'eau absorbé par la plante}} |
− | {{@}} | + | {{@}}La plante absorbe l’eau du sol via ses racines pour assurer ses biosynthèses et sa transpiration |
− | |||
{{collapse bottom}} | {{collapse bottom}} | ||
− | {{collapse top|left=true| | + | {{collapse top|left=true|Quelles sont les spécificités cellulaire qui aident à l'absorption de l'eau}} |
− | {{@}} | + | {{@}}Dans les tissus végétaux, chaque cellule est délimitée par une membrane plasmique et entourée par une paroi dite paroi pectocellulosique ou squelettique |
− | + | {{collapse bottom}} | |
+ | {{collapse top|left=true|Comment les structures cellulaires assurent-elles le transport de l'eau et les sels minéraux indispensables à la plante}} | ||
+ | {{@}}L'eau et les sels minéraux sont absorbés par les poils absorbants des racines. Ces éléments constituent la sève brute, qui circule par un système de transport jusqu'aux feuilles. | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|C'est quoi la solution du sol}} | ||
+ | {{@}}C'est de la solution du sol que la plante tire la plupart des éléments dont elle a besoin. Le développement de la plante dans de bonnes conditions suppose une structure adéquate qui s'articule autour du complexe formé par l'argile et l'humus, lequel assure la permanence de la solution et régule les échanges ioniques grâce à sa capacité de rétention en eau et sa capacité d'adsorption des ions - appelée improprement "pouvoir absorbant". | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Est ce qu'on peut trouver des éléments minéraux indispensable à la plante ayant autre source que le sol}} | ||
+ | {{@}}Les principaux éléments nutritifs dont la plante a besoin sont l’azote, le phosphore et le potassium. Ils font partie des éléments dits majeurs (dont la plante a besoin en grande quantité) et sont les éléments les plus susceptibles de manquer dans un sol.. | ||
+ | {{collapse bottom}} | ||
+ | {{collapse top|left=true|Quelle sont Les différents états de l’eau dans la plante | ||
+ | }} | ||
+ | {{@}}L'eau peut exister dans la plante sous les formes suivantes: | ||
+ | - L’eau liée : C’est l’eau immobilisée dans la cellule par des liaisons hydrogènes autour des groupements alcooliques, aminés ou carboxyliques ; la cellulose notamment fixe une quantité considérable de molécules d’eau le long des résidus glucidiques de ces chaines moléculaires. | ||
+ | - L’eau libre : S’opposant à la précédente, c’est l’eau d’imbibition générale, facilement circulante ou stagnante dans les vacuoles. | ||
+ | - L’eau de constitution : C’est l’eau qui stabilise la structure tertiaire de certaines macromolécules protéiques et ne peut être enlevée de ces protéines sans en entrainer la dénaturation. Eau liée et eau de constitution ne sont généralement pas entrainées hors de la matière | ||
+ | végétale par les procédés de dessiccation. | ||
+ | |||
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− | |Mot-Clé-1= | + | |Mot-Clé-1= Sels minéraux |
− | |Mot-Clé-2= | + | |Mot-Clé-2= Absorption d'eau |
− | |Mot-Clé-3= | + | |Mot-Clé-3= Absorption des éléments minéraux |
− | |Mot-Clé-4= | + | |Mot-Clé-4= Mécanisme d'absorption |
− | |Mot-Clé-5= | + | |Mot-Clé-5= Osmose |
− | |Mot-Clé-6= | + | |Mot-Clé-6= Echange d'eau |
− | |Mot-Clé-7= | + | |Mot-Clé-7= Turgescence |
− | |Mot-Clé-8= | + | |Mot-Clé-8= Plasmolyse |
− | |Mot-Clé-9= | + | |Mot-Clé-9= Sève brute |
− | |Mot-Clé-10= | + | |Mot-Clé-10= Sève élaboré |
+ | |Mot-Clé-11= Conduction latérale | ||
+ | |Mot-Clé-12= Fertilisation | ||
+ | |Mot-Clé-13= Plante verte | ||
+ | |Mot-Clé-14= Plante | ||
+ | |Mot-Clé-15= Végétal | ||
+ | |Mot-Clé-16= Nutrition minérale | ||
+ | |Mot-Clé-17= Nutrition des plantes | ||
+ | }}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--> | ||
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= {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} = | = {{Widget:Reponse-graphique-Fiche}} = | ||
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− | Image: | + | Image:Schema_physiologie-plante-am1965.jpg|Physiologie d'une plante |
− | Image: | + | Image:Poil-absorbant-bes71.jpg|Poils absorbants |
− | Image: | + | Image:Conduction latéral-bes71.png|Conduction latéral |
+ | Image:Eléments minéraux dans le sol.jpg|Eléments minéraux dans le sol | ||
+ | Image:Nutrition minérale.jpg|Nurtition minéral | ||
+ | Image:Phloéme et Xyléme.jpg|Phloéme et xyléme | ||
+ | Image:mécanisme de montée de la séve brute.jpg|Mécanisme de montée de séve brute | ||
+ | Image:circuit de la séve élaboré.jpg|circuit de séve élaboré | ||
+ | Image:cellule plasmolysé.jpg|cellule plasmolysé | ||
+ | Image:cellule turgescente.jpg|cellule turgescente | ||
+ | Image:circulation de l'eau.jpg|circulation de l'eau | ||
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<!-- ****************** Commercez les modifications *********************--> | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************--> | ||
− | * .. | + | * https://fr.wikipedia.org/wiki/Nutrition_v%C3%A9g%C3%A9tale |
− | * ... | + | * https://www.aquaportail.com/definition-5290-fertilisation.html |
− | * .. | + | * https://www.clicours.com/nutrition-minerale-des-plantes/ |
− | * ....... | + | * http://sites.unice.fr/EB/topicS12016/L2SVPNV2015-1.pdf |
+ | * https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers12-08/11917.pdf | ||
}}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --> | }}<!-- ************* Fin Fiche Didactique Bibliographie *************** --> |
Version actuelle datée du 21 février 2023 à 10:22
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Questions possibles
Absorption minérale
La plante verte absorbe-t-elle de l'eau en fonction de la concentration du milieu exterieur?
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Quelles sont les besoins qualitatifs des plantes vertes en sels minéraux
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Absorption hydrique
Concepts ou notions associésSur Quora (Questions / Réponses ) : Sels minéraux/ Absorption d'eau / Absorption des éléments minéraux / Mécanisme d'absorption / Osmose
Réponse graphique
BibliographiePour citer cette page: (minérale des plantes vertes: Questions / Réponses) ABROUGUI, M & al, 2023. Nutrition minérale des plantes vertes: Questions / Réponses. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Nutrition_min%C3%A9rale_des_plantes_vertes:_Questions_/_R%C3%A9ponses>, consulté le 19, mai, 2024
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