Différences entre versions de « Phytohormones - Phyto-oestrogènes »

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*Une phytohormone, ou  hormone végétale, est une [[hormone]] produite par une plante. Il s’agit d’une substance biologique hautement active qui régule la croissance et le développement des plantes. Certaines agissent en tant que vecteur d'information pour réagir aux stress environnementaux ([[stress hydrique]], attaque par des herbivores...), voire même pour communiquer entre plantes.
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*Les phyto-oestrogènes sont des nutriments d'origine végétale de structure non stéroïdienne capables de se fixer sur le récepteur des [[oestrogènes]]. Ils sont divisés en trois catégories principales :
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    - Les [[isoflavones]] (essentiellement la [[génistéine]], la [[daidzéine]] et la [[glycitéine]]).  
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    - Les [[lignanes]] (essentiellement l'[[entérodiol et l'[[entérolactone]]).  
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    - Les [[coumestanes]] (essentiellement le [[coumestrol]]).  
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Version du 16 mai 2018 à 03:14


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Pour citer cette page: (- Phyto-oestrogènes) 

ABROUGUI, M & al, 2018. Phytohormones - Phyto-oestrogènes. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Phytohormones_-_Phyto-oestrog%C3%A8nes>, consulté le 17, mai, 2024
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