Processus d'osmose

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Le processus d'osmose est un phénomène physico-chimique qui se produit lorsqu'il y a une différence de concentration en solutés de part et d'autre d'une membrane semi-perméable. L'osmose se produit de manière spontanée, sans nécessiter d'apport d'énergie externe, et conduit au déplacement net des molécules d'eau à travers la membrane, depuis une région de faible concentration en soluté vers une région de forte concentration en soluté. Ce déplacement d'eau à travers la membrane semi-perméable vise à équilibrer les concentrations de solutés de part et d'autre de la membrane, jusqu'à ce qu'un équilibre osmotique soit atteint.

En d'autres termes, l'osmose est le résultat du mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable, permettant ainsi le passage sélectif de l'eau tout en empêchant le passage des solutés. Ce processus est essentiel pour de nombreux aspects de la biologie cellulaire, de la [[physiologie des organismes, ainsi que dans des domaines tels que la purification de l'eau et l'industrie alimentaire.