Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive ?
Votre Publicité sur le Réseau |
Questions possibles
Eléments de réponse
- L’huile d’olive est composée
essentiellement de :
● 99% de matières grasses réparties en ⇒ Triglycérides. ⇒ Acides gras ● 1% restant composé essentiellement des: ⇒ Stéroles, Phénols; ⇒ Dialcools triterpéniques; ⇒ Vitamines : A, D, E, K; ⇒ Cires; ⇒ Matières volatiles; ⇒ Métaux lourds: Fer (Fe) 3 mg/kg; ⇒ Cuivre (Cu) 0,1 mg/kg.
- ...............................................................................
................................................................................ ................................................................................ ................................................................................
Concepts ou notions associés
Sur Quora (Questions / Réponses ) : [1]/ [2] / [3] / [4] / [5]
Références
| |||
---|---|---|---|
Sur le Portail Questions / Réponses |
Sur Portail de Formation Gratuite |
Sur des sites de Formation |
Sur DidaQuest |
Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive ? sur : Wikipedia / Wikiwand / Universalis / Larousse encyclopédie | |||
Sur Wikiwand : - Wikiwand / - Wikiwand / - Wikiwand / - Wikiwand / - Wikiwand | |||
Sur Wikipédia : - Wikipedia / - Wikipedia / - Wikipedia / - Wikipedia / - Wikipedia | |||
Sur Wikiversity : - Wikiversity / - Wikiversity / - Wikiversity / - Wikiversity / - Wikiversity | |||
Sur Universalis : - Universalis / - Universalis / - Universalis / - Universalis / - Universalis |
Réponse graphique
Bibliographie
Pour citer cette page: (est la composition chimique de l'huile d'olive ?)
ABROUGUI, M & al, 2018. Quelle est la composition chimique de l'huile d'olive ?. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Quelle_est_la_composition_chimique_de_l%26%2339;huile_d%26%2339;olive_%3F>, consulté le 28, avril, 2024
- ..................
- ..................
- ..................
- ..................
Votre Publicité sur le Réseau |