Les vitamines de la vieillesse
Quels sont les suppléments qui peuvent véritablement contrer le vieillissement et permettre de rester jeune malgré le fait que l'on prenne de l'âge?
Le Bêta Carotène
Le BÊTA CAROTÈNE appartient à la famille des caroténoïdes. C'est un pigment que l'on trouve dans les végétaux à pulpe orangée. Les carottes, les abricots, les pêches, le cantaloup, la mangue, la citrouille et la pomme de terre douce en renferment de bonnes quantités. On trouve également du bêta carotène dans la plupart des légumes verts. Dans le cas de ces légumes, le pigment orangé est dissimulé par le pigment vert de la chlorophylle. Le BÊTA CAROTÈNE exerce deux rôles principaux dans l'organisme.
Il peut d'abord être transformé en vitamine A dans l'organisme, en fonction des besoins de ce dernier en vitamine A. Le BÊTA CAROTÈNE ne risque jamais de produire trop de cette vitamine. En le prenant sous forme de supplément, il n'y a aucune crainte d'aboutir à une hypervitaminose A.
Le BÊTA CAROTÈNE agit également comme puissant antioxydant dans l'organisme. Il permet ainsi de neutraliser des radicaux libres, une cause importante de vieillissement prématuré et de dégénérescence de plusieurs tissus de l'organisme. On peut prendre 50 000 U.I. par jour de BÊTA CAROTÈNE.
La Vitamine E
La VITAMINE E est un autre antioxydant. Elle est requise en quantités appréciables pour neutraliser les effets nocifs des radicaux libres. Compte tenu des nombreuses sources de pollution et de leur relation avec les radicaux libres, la VITAMINE E est nécessaire en quantité beaucoup plus grande que celle officiellement recommandée. On estime en effet, dans les milieux officiels, qu'il faut à l'organisme une dizaine d'unités internationales de VITAMINE E par jour. Cette quantité est basée sur le fait que les aliments renferment peu de VITAMINE E et non pas sur les besoins réels de l'organisme en cette vitamine.
C'est pourquoi les suppléments de VITAMINE E sont essentiels. Une étude, publiée dans le New England Journal of Medicine, a montré que les hommes et les femmes qui prennent chaque jour un supplément de VITAMINE E présentent un risque d'au moins 30% moins élevé d'être touchés par des problèmes respiratoires et cardiovasculaires. Le dosage recommandé est de 400 U.I. par jour.
La Vitamine C
La VITAMINE C est une autre vitamine fort importante. Son rôle principal est d'assurer la formation du collagène, un constituant important du tissu conjonctif. Cette vitamine est également utile pour mieux résister au stress, pour tonifier le système immunitaire, pour mieux se défendre contre les infections, pour prévenir certains types de cancer et pour lutter contre le vieillissement prématuré.
Sur ce dernier point, ce sont les propriétés antioxydantes de la VITAMINE C qui sont impliquées. On peut prendre 500 à 1000 mg de VITAMINE C par jour.
Les Vitamines du Complexe B
Les vitamines du complexe B sont également impliquées de diverses façons dans la lutte contre le vieillissement prématuré. Elles permettent notamment de protéger le système cardiovasculaire contre une accumulation élevée d'homocystéine, une substance dommageable aux artères, pouvant conduire à l'athérosclérose.
Lorsque l'organisme dispose de quantités suffisantes de vitamine B6, d'acide folique et de vitamine B12, la quantité d'homocystéine est réduite et l'organisme jouit d'une meilleure protection contre les troubles cardiovasculaires. On peut trouver en pharmacie des formules qui contiennent les éléments indiqués.
Le Calcium et la vitamine D
Le calcium et la vitamine D jouent également un rôle important dans la lutte contre le vieillissement. Ce minéral permet le maintien de bons os, assurant ainsi la prévention de l'ostéoporose. La vitamine D, de son côté, permet une meilleure utilisation du calcium par l'organisme, tout en favorisant la fixation de ce minéral dans les os.
Un bon supplément de calcium et de magnésium (ce dernier assure une meilleure utilisation du calcium), avec vitamine D et zinc (cet oligo-élément est impliqué dans une autre enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase), fait donc partie d'une supplémentation visant à lutter contre le vieillissement prématuré.
