Risque

De Didaquest
Aller à la navigationAller à la recherche

Queslques définitions:

Réglements relatifs aux risques

  • Le règlement européen 178/2002 sur la sécurité alimentaire propose une définition du risque : le risque est "fonction de la probabilité d’un effet néfaste du fait de la présence d’un danger".
Récupérée de « https://didaquest.org/w/index.php?title=Risque&oldid=7577 »