Matière fécale humaine

La matière fécale humaine

La matière fécale humaine ou les fèces humaines diffèrent grandement d'apparence, en fonction de l'état de l'ensemble de l'appareil digestif , qui subit lui-même l'influence du régime alimentaire et de la santé. Normalement, elles sont semi-solides et enrobées de mucus. De petits morceaux de selles plus dures, moins humides peuvent s'être incrustées dans l'extrémité distale (ce qui est normal lorsqu'un mouvement péristaltique du côlon est incomplet, et que des fèces retournent du rectum vers l'intestin, où l'eau est absorbée).

• Les premières selles d'un nouveau-né sont appelées le méconium.

• Les selles, leur élimination et leur surveillance constituent l'un des pivots de l’hygiène alimentaire mais aussi de l’hygiène générale. En tant que déchet de l'organisme, elles peuvent être vecteurs de maladies comme le choléra.

Selles - Couleur - Forme et texture

Couleur des selles

La couleur de nos selles nous parle de notre santé

Selon la doctoresse Catherine Kousmine, « La selle normale de l’homme doit avoir la forme d’une saucisse épaisse de 4 cm et longue de 15 à 20 cm. Sa couleur, brun clair ou brun foncé, est essentiellement déterminée par sa teneur en pigments biliaires, accessoirement par certains aliments (épinards, cacao, myrtilles, carottes, betteraves, etc.) ….

• Dans le régime lacto-végétarien, la selle est plus claire ; dans le régime carné, plus foncée. La première partie d’une selle normale est bosselée, le reste est lisse ; elle est revêtue d’un peu de mucus transparent. L’odeur en est faible, déterminée par la présence de scatol et d’indol, corps chimiques produits par les bactéries à partir de l’acide aminé tryptophane, échappé à l’assimilation. Une odeur forte ou acide est anormale. Chez l’homme, tout comme chez le cheval, le chien, le chat, etc., la selle normale ne salit pas l’anus au passage. On ne devrait jamais employer plus d’une feuille de papier hygiénique pour s’essuyer et ce dernier devrait rester propre ou au plus recueillir des traces de mucus ».

Lors d’une défécation typique, environ 75% du volume des selles est composé d’eau. L’autre 25% consiste en un mélange de différentes substances, notamment de bactéries mortes et vivantes, de débris d’aliments, de particules d’aliments non digérées provenant habituellement d’aliments fibreux comme les graines, les noix, le maïs, les fèves, aussi bien que de substances contribuées par les intestins et le foie comme le mucus et la bile (un fluide vert foncé à brun jaunâtre). Plusieurs facteurs peuvent influencer le contenu des selles y compris la diète, les médicaments, les suppléments et la présence d’une maladie, d’une infection ou d’un trouble gastro-intestinal.

Que signifie la couleur de mes selles ?

Brunes Des selles saines sont habituellement brunes à cause de la présence de bile et de bilirubine, produit résultant de la décomposition de cellules rouges mortes dans les intestins.

Vertes Les selles vertes résultent habituellement de la consommation de grandes quantités d’aliments verts, tels que des légumes verts feuillus ou des aliments contenant du colorant vert. Les suppléments de fer et la spiruline peuvent aussi donner une couleur verte aux selles. Cependant, des selles vertes peuvent aussi vouloir dire que le transit colique est trop rapide. La bile devient habituellement plus foncée en se déplaçant à travers le côlon mais elle reste verte si elle se déplace trop rapidement.

Jaunes et nauséabondes Elles sont le résultat d’une malabsorption des graisses liées à un dysfonctionnement du pancréas par insuffisance de sels pancréatiques. Ceci peut être le signe d’une intolérance au gluten ou d’une maladie plus grave. Consultez rapidement votre médecin.

Noires Si vos selles sont noires, il est important de consulter votre médecin puisqu’il peut s’agir d’un signe de saignement interne provenant d’une partie supérieure dû à une tumeur ou un ulcère du tube digestif, surtout si les selles ont une odeur nauséabonde et qu’elles ont l’aspect du goudron. Il y a cependant plusieurs causes bénignes de selles noires, entre autres l’ingestion de subsalicylate de bismuth se trouvant par exemple dans le Pepto-Bismol® (ce qui peut aussi rendre votre langue noire), des suppléments de fer, de la réglisse noire, des bleuets ou d’autres aliments foncés.

Jaunes/Brun pâle/Grises Une diarrhée jaune vive peut signaler la présence d’une affection connue sous le nom de giardiase. Des selles jaunes ou pâles peuvent résulter de la diminution de la production de sels biliaires puisque les selles brunes normales prennent leur couleur en décomposant la bile. Des selles pâles (jaunes ou grises) peuvent signaler un problème au niveau du foie ou de la vésicule biliaire et il faut donc consulter votre médecin si elles sont fréquentes. Si en même temps l’urine a une couleur sombre, c’est un cas sérieux.

Rouges ou rouge bordeaux Un saignement dans la partie inférieure du tube digestif peut être la cause de selles rouge vif. Un saignement peut résulter d’une maladie inflammatoire de l’intestin, de la diverticulite, d’hémorroïdes, de fissures, de polypes ou de cancer colorectal. Une apparition de sang après les selles est souvent liée à l’existence d’hémorroïdes internes ou externes qui saignent après leur évacuation. Des selles rouges peuvent toutefois n’avoir aucun rapport avec le saignement puisque la consommation d’importantes quantités d’aliments contenant du colorant rouge tels que les gâteaux ou les céréales pour déjeuner emballées, les sauces et les soupes à base de tomates et les betteraves peuvent aussi rendre vos selles rouges.

Orange Si vous consommez un excès de bêta-carotène provenant de suppléments ou de légumes comme les carottes, les patates douces, les courges, certains légumes verts feuillus et certaines herbes, vos selles peuvent paraître orange.

Bleues Consommer une grande quantité d’aliments bleus (p. ex., bleuets) ou des boissons contenant du colorant bleu (p. ex. boisson gazeuse aux raisins) peut donner cette couleur à vos selles.

Argentées Il est parfaitement possible d’avoir des selles argentées. C’est un signe inquiétant sur l’état de votre intestin. Lorsque vos fèces ont la couleur d’un vieux chandelier en argent tout oxydé, il est urgent de consulter.

Source : Société canadienne de recherche intestinale : Bulletin Du cœur au ventreMC numéro 182

Forme et texture

La forme et la texture de nos selles nous parlent de notre santé

• Il n’y a pas en effet que la couleur qui compte. La forme et la texture de nos selles sont tout aussi importantes. En un coup d’œil vous pouvez savoir si tout va bien ou s’il y a lieu de prendre des mesures pour améliorer votre transit intestinal. La durée normale du transit intestinal est très variée d’une personne à l’autre.

• Elle peut aller de trois fois par jour à trois fois par semaine. En moyenne, il faut 16 heures au produit de la digestion pour traverser l’intestin avant d’être expulsé. Au cours du voyage, l’excès d’eau est absorbé par l’intestin pour fournir au rectum de la matière fécale plus compacte. Cette consistance, solide mais pas ferme, permet de mieux contrôler le flux d’expulsion.

• La consistance de la matière fécale dépend de la vitesse à laquelle la matière a traversé l’intestin. Trop lente (moins de 3 fois par semaine), elle formera des noisettes ultra-compactes comme des crottes de lapin : c’est la constipation qui touche 20 à 30% de la population, en particulier les femmes. Trop vite, elle sera liquide et on parle alors de diarrhée.

• Consistances à connaître

Des chercheurs de l’Université de Bristol ont publié en 1997 les formes et textures des selles de nombreuses personnes. Ils ont défini « l’échelle de Bristol » qui comprend 7 types de selles rencontrés fréquemment :

Selles de Type 1 : Petites boulettes dures nettement séparées qui ressemblent à des crottes de lapin ou de cerf très difficiles à expulser. C’est le signe habituel de constipation.

Selles de Type 2 : Boulettes de Type 1 agrégées sous forme de saucisse. Plus faciles à expulser que le Type 1, mais nécessitant quand même beaucoup d’efforts. C’est un signe un peu moins sévère de constipation.

Selles de Type 3 : Selles en forme de saucisse avec des petites fissures sur la surface.

C’est presque l’étron idéal, peut-être un peu trop sec. Si vous avez naturellement tendance à être constipé(e), c’est l’objectif à atteindre, à condition qu’il soit facile à expulser.

Selles de Type 4 : C’est l’étron parfait ! Avec son allure de limace, sa forme profilée, sa surface polie et son enrobage de mucus, il ne laisse quasiment pas de trace sur le papier hygiénique comme l’explique la Dresse Catherine Kousmine. C’est un signe de bonne santé intestinale. Son expulsion est très facile.

Selles de Type 5 : Des petits morceaux très mous aux contours bien définis. Ils sont expulsés facilement.

C’est une matière un peu trop molle. C’est presque une diarrhée et le signe que votre intestin ne fonctionne pas de manière optimale.

Selles de Type 6 : Si vous avez l’impression d’expulser de la boue avec des petits morceaux mous aux contours irréguliers, c’est le Type 6. C’est un cas de diarrhée modérée. Elle s’accumule en tas dans la cuvette.

Selles de Type 7 : Si vos selles sont entièrement liquides sans aucun morceau solide, c’est une diarrhée.

• En dehors des selles de Types 3 et 4, une consultation médicale est conseillée. Elle est même indispensable dans le cas de selles de Types 1 et 7.

Si vos selles sont dures, essayez de boire plus, de manger plus de fruits et légumes, de faire de l’exercice et de rééquilibrer votre flore intestinale. Peut-être êtes-vous trop stressé(e) ou prenez-vous un médicament qui vous constipe ?

Si vos selles sont trop molles, cela peut être le signe d’une infection (virale ou bactérienne), d’une intolérance alimentaire, d’une inflammation de l’intestin ou le résultat d’un traitement antibiotique. Si la diarrhée est accompagnée de douleur, de fièvre, d’une odeur nauséabonde, consultez immédiatement votre médecin. En cas de diarrhée, il est recommandé de boire beaucoup pour éviter la déshydratation.

Notre santé et celle de notre intestin sont liées à notre alimentation. Plus celle-ci est riche en fruits et légumes et en bonnes graisses, faible en sucres et en protéines animales, plus notre intestin fonctionnera bien. Il produira des selles régulières de Types 3 et 4.

• Source : http://www.mauxdeventre.org/centre-information/sujets-de-a-a-z/renseignements-sur-les-excrements/
• A voir car des parties sont identique a mediawiki: http://www.trouble-nutritionnel.wikibis.com/matiere_fecale.php