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De Didaquest
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- …*Des monosaccharides avec en moyenne 31% de glucose et 38% de fructose (ou lévulose). Ce sont les deux principaux sucres du miel. Ils proviennent en grande par |Mot-Clé-12=Lévulose13 Kio (1 740 mots) - 24 novembre 2018 à 02:07
- …totriose, 3-a-isomaltosylglucose, centose (E. Crane, 1980). La présence de lévulose et de glucose provient en grande partie de l'action de l'invertase sur le…18 Kio (2 689 mots) - 23 décembre 2018 à 23:27
- hydrolyse le sucrose ou saccharose et le transforme en glucose et lévulose. L'amylase,16 Kio (2 323 mots) - 22 janvier 2019 à 15:20
- / [[lévulose]] / [[lévulose]]40 Kio (5 468 mots) - 24 janvier 2019 à 00:22
- * Son pouvoir rotatoire est lévogyre d’où son nom de Lévulose.24 Kio (3 789 mots) - 20 novembre 2020 à 06:51
- |Mot-Clé-64= lévulose29 Kio (3 932 mots) - 11 janvier 2019 à 22:45
