Vitamines -fumeurs
L’effet du tabac sur le métabolisme des nutriments peut-être direct ou indirect : dépôts toxiques de métaux dans les tissus ou bien altérations de systèmes enzymatiques du fonctionnement hormonale, interactions avec des vitamines et des minéraux.
Donc attention aux vitamines antioxydantes (vit A, C, E) qui se trouvent monopolisées au niveau de l’arbre bronchique pour neutraliser l’émission de radicaux libres.
Moins de vit A : diminution des défenses immunitaires, augmentation de risques de certains cancers . Moins de vit C : trouble de la spermatogenèse pour les hommes ; Moins de vit E : augmentation du risque d’angine de poitrine et d’infarctus, cataracte précoce. Il y a aussi un déficit en des vitamines B (B6, B9, B12). C’est un facteur de risque de l’athérosclérose coronaire cérébrale et périphérique (maladies cardiovasculaires) le fumeur manque de vitamines C et E , en effet :
Le tabagisme entraîne un déficit en vitamine C.
Or cette vitamine est aussi nécessaire à l'action d'une autre vitamine, la vitamine E, laquelle exerce normalement un effet protecteur contre le cancer, et pour les non fumeurs, cette action synergique entre vitamines C et E protège de la maladie d'Alzheimer !!!
La vitamine E est un antioxydant, c'est-à-dire qu'elle est capable de neutraliser dans notre organisme les radicaux libres qui sont produits lors des processus inflammatoires.
Ce sont des produits toxiques de l'oxygénation cellulaire : ils sont formés à partir des acides gras poly-insaturés sous l'action de l'oxygène.
Au final, cette vitamine exerce un effet protecteur dans les maladies fortement liées à l'inflammation, comme par exemple le cancer ou encore la maladie d'Alzheimer.
Mais l'action de la vitamine E se déroule en synergie avec les autres substances anti-oxydantes, et notamment avec la vitamine C.
Ce phénomène est confirmé par une étude montrant que l'apport d' 1 gramme de vitamine C réduit la carence en vitamine E observée chez les fumeurs.
Plus précisément, cet apport réduit de 45% le déficit en vitamine E.
Le mécanisme serait le suivant : la vitamine E participe aux défenses du tissu pulmonaire contre les radicaux libres engendrés par la fumée du tabac et qui détruisent les membranes alvéolaires.
Mais pour exercer cet effet, cette vitamine doit être disponible en quantité suffisante et nécessite la présence conjointe de vitamine C.
Les fumeurs ont un réel besoin, accru, de ces deux vitamines.
