Vitamines C - enfant
Les enfants qui mangent des aliments variés, dont des fruits et des légumes, n’ont pas besoin de vitamines supplémentaires.
La vitamine C est présente dans une large gamme de fruits et légumes, surtout les épinards, tomates, brocolis, baies, oranges et autres agrumes, qui sont les meilleures sources de vitamine C.
Les enfants devraient pouvoir recevoir toute la vitamine C dont ils ont besoin dans leur alimentation. Dans l’UE, la recommandation est de 25 mg/jour pour les enfants de 4-6 ans. Normalement, les enfants ne peuvent pas en avoir trop avec une alimentation normale.
De plus, la vitamine C est une vitamine soluble dans l’eau et tout excédent est éliminé dans l’urine. La toxicité de la vitamine C est faible et il n’y a pas de risque pour la santé en cas de consommation élevée. Guide sur la nourriture et nutrition des nourrissons et jeunes enfants pour la branche européenne de l’OMS.
