Nutrition minérale des plantes

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Domaine, Discipline, Thématique


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== Définition écrite




  • Pour croitre et se développer, les plantes nécessitent la présence d'éléments minéraux, généralement extrait du sol. Ces minéraux dissous dans l'eau, sont absorbés par les racines des plantes et intégrés aux molécules organiques constitutifs des végétaux, pour assurer le fonctionnement biophysique et biochimique de la "machinerie végétale".
  • La nutrition minérale de la plante intègre l'ensemble des mécanismes impliqués dans le prélèvement par les racines, le transport, le stockage et l'utilisation

des ions minéraux nécessaires au métabolisme et à la croissance de la plante.


More-didaquest.png Nutrition minérale des plantes - Historique (+)


Définition graphique


Ing-connaissance.png Carte Conceptuelle Nutrition minérale des plantes






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More-didaquest.png Nutrition minérale des plantes - Glossaire / (+)



Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • L'agriculture moderne mobilise des savoirs sur les conditions optimales de la production végétale. Elle vise essentiellement l'amélioration qualitative et

quantitative des productions végétales.

  • La culture hors sol assure une production aussi bonne, voire meilleure que la culture traditionnelle. La culture sur une solution nutritive formée d'un mélange d'eau et de sels minéraux convenablement dosés.
  • Amélioration de la production végétale
  • L’apport régulier de fertilisants dans les parcelles agricoles est nécessaire afin, non seulement d’améliorer ou de conserver les propriétés physiques, chimiques et biologiques des sols par des amendements, mais aussi pour apporter aux plantes les éléments nutritifs essentiels à leur croissance grâce aux engrais.
  • L’excès d’azote et de phosphore constitue un facteur de risque important pour l’environnement. La gestion des risques de transfert d’azote et de phosphore vers le milieu (par couverture efficace des sols toute l’année, présence des bandes tampons, préservation des zones humides, etc.) est également très importante
  • La fertilisation complète le sol existant avec des nutriments supplémentaires nécessaires. La fertilisation augmente judicieusement le rendement, la qualité (teneur en azote et digestibilité) et les bénéfices. Il existe trois méthodes de base pour reconstituer les nutriments retirés du sol.
  • L'un des moyens consiste à recycler les nutriments, principalement via les déchets animaux. C'est une méthode cruciale lorsque l'on parle de pâturages. Une autre façon de reconstituer les sols est d'obtenir et d'appliquer de l'engrais. Et la troisième voie passe par l'action microbienne telle que la fixation de l'azote. Les producteurs de fourrage-bétail doivent comprendre et utiliser les trois pour une fertilité maximale avec un coût minimum et des dommages environnementaux.

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