Miel

Autres Fiches Conceptuelles

Posez une Question

(+)

Votre Publicité sur le Réseau

Traduction

Miel (Français) / Honey (Anglais) / عسل (Arabe)

(+)

Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

Apiculture / Biologie / SVT / Ecologie / Education à la santé / ....... / ....... / ....... / ....... / .......

Définition écrite

• Le terme vient du latin mel, mellis « douceur ». C’est une substance naturelle sucrée produite par les abeilles mellifères Apis mellifera à partir du nectar de plantes ou à partir de miellat ; sécrétions provenant de parties vivantes de plantes ou à partir d'excrétions d'insectes butineurs (Hemiptera) laissées sur les parties vivantes de plantes, que les abeilles butinent, transforment en les combinant avec des sécrétions riches en enzymes, déposent, déshydratent, emmagasinent et laissent affiner et mûrir dans les rayons de la ruche. Elles s'en nourrissent tout au long de l'année, en particulier lors de périodes climatiques défavorables (l’hiver).

On trouve deux types de miel : le miel de nectar et le miel de miellat. Le miel consiste essentiellement en différents sucres mais surtout en fructose et en glucose, ainsi qu'en d'autres substances comme des acides organiques, des enzymes et des particules solides provenant de la récolte du miel. La couleur du miel peut aller d'une teinte presque incolore au brun sombre. Le miel peut avoir une consistance fluide, épaisse ou cristallisée (en partie ou en totalité). Sa saveur et son arôme varient mais dérivent de la plante dont provient le miel.

(+)

............................................................................... ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ ............................................................................... ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................

Miel - Historique (+)

Définition graphique

• 

  Titre de Votre Image 1

• 

  Titre de Votre Image 2

• 

  Titre de Votre Image 3

{{{AutresMedias}}}

Concepts ou notions associés

Miel / Abeille / Aliment composé / Nectar / Miellat / Sucres / Butinage

Exemples, applications, utilisations

............................................................................... ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ ............................................................................... ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ (+)

Erreurs ou confusions éventuelles

• Confusion entre ....... et ........
• Confusion entre ....... et ........
• Erreur fréquente: .................

(+)

Questions possibles

• .................. ?
• .................. ?
• .................. ?

(+)

Liaisons enseignements et programmes

Education: Liens, sites et portails

• URL :

• ..................
• ..................
• ..................

Idées ou Difficultés liées à son enseignement

• ............
• ............
• ............

Aides et astuces

• ............
• ............
• ............