Différences entre versions de « Notion de pH »
De Didaquest
Aller à la navigationAller à la recherche| (29 versions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 12 : | Ligne 12 : | ||
[[{{Notion de pH}}]] (Français) | [[{{Notion de pH}}]] (Français) | ||
| − | / [[ | + | / [[Potentiel hydrogène]] (Anglais) |
| − | / [[ | + | / [[pH درجة الحموضة]] (Arabe) |
| − | |||
| Ligne 29 : | Ligne 28 : | ||
<!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--> | <!--****************** Commercez les modifications: Fiche-Disciplines-Thématiques *********************--> | ||
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-1= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-1= chimie |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-2= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-2= acides |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-3= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-3= bases |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-4= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-4= milieu neutre |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-5= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-5= fruits |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-6= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-6= légumes |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-7= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-7= détergeant |
| − | |Domaine-Discipline-Thématique-8= | + | |Domaine-Discipline-Thématique-8= |
|Domaine-Discipline-Thématique-9= | |Domaine-Discipline-Thématique-9= | ||
|Domaine-Discipline-Thématique-10= | |Domaine-Discipline-Thématique-10= | ||
| Ligne 52 : | Ligne 51 : | ||
<!-- *************** Commercez les modifications *******************--> | <!-- *************** Commercez les modifications *******************--> | ||
| − | *. | + | *Le pH permet de caractériser l’acidité ou la basicité d’une solution. Il est défini par la relation : [H3O+] = 10-pH. |
| − | + | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
<!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --> | <!-- ******** Fin Définition Générale ***************************** --> | ||
| Ligne 65 : | Ligne 59 : | ||
|Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --> | |Typologie= <!------------------------------------ Ne pas Modifier --> | ||
<!-- ****************** Commercez les modifications ****************--> | <!-- ****************** Commercez les modifications ****************--> | ||
| − | *........ | + | *.Le pH est une grandeur sans unité. Un indice qui permet de mesurer l'activité de l'ion hydrogène dans une solution. L'eau pure contient la même quantité -- même si c'est en proportion très faible -- d'ions hydronium H3O+ et hydroxyde HO- . Elle est neutre. Car pour un milieu donné, le pH est fonction de la concentration en ions hydronium. Il est donné par la relation suivante : pH = -log [H3O+]. Un milieu acide contient donc plus d'ions hydronium que l'eau pure. Un milieu basique en revanche compte plus d'ions hydroxydes que l'eau pure. |
| − | + | *L'abréviation pH renvoie à la notion de potentiel hydrogène. Un concept introduit par le chimiste danois Soren Sorensen en 1893 alors qu'il étudiait la fabrication de la bière. Le pH est depuis devenu un indicateur de l'acidité -- lorsque le pH est inférieur à 7 -- ou de l'alcalinité -- lorsque le pH est supérieur à 7 -- d'une solution. Un milieu neutre affiche un pH égal à 7. C'est le cas de l'eau pure à 25 °C. | |
| − | |||
| − | |||
| − | *.... | ||
| − | |||
| − | |||
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --> | }}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Définition ******************* --> | ||
| Ligne 87 : | Ligne 76 : | ||
<!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--> | <!-- Remplacez, Adaptez, Ajoutez ou Supprimez les images et lignes non utilisées--> | ||
Image:NotionpH-HEDDIAhmed001.png|Notion du pH | Image:NotionpH-HEDDIAhmed001.png|Notion du pH | ||
| − | Image: | + | Image:pH-mètre-001.jpg|pH-mètre-001 |
| − | Image: | + | Image:pH-Trichopteres.jpg|pH-Trichopteres |
| + | Image:PH-mètre-Catalogue.pdf|pH-mètre-Catalogue | ||
| + | Image:Cours-2em_Sciences_-notion-de-ph.pdf|Cours-2em_Sciences_-notion-de-ph | ||
| + | Image:ChimieGener-pH.pdf|ChimieGener-pH | ||
</gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--> | </gallery><!-- ************** Fin modification images***************************--> | ||
| Ligne 100 : | Ligne 92 : | ||
<youtube width="220" height="220">=dldIraKTrHY</youtube> | <youtube width="220" height="220">=dldIraKTrHY</youtube> | ||
| − | <youtube width="220" height="220"> | + | <youtube width="220" height="220">=BxEXjEGjHRQ</youtube> |
| − | <youtube width="220" height="220"> | + | <youtube width="220" height="220">=U4oKxqVa9Js</youtube> |
}}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--> | }}<!-- ************************* Fin modifications pour les Médias *******************************************************--> | ||
| Ligne 114 : | Ligne 106 : | ||
<!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------> | <!----------------- Commencez les modifications des Mots Clés ---------------------> | ||
| − | |Mot-Clé-1= | + | |Mot-Clé-1=chimie |
| − | |Mot-Clé-2= | + | |Mot-Clé-2=acides |
| − | |Mot-Clé-3= | + | |Mot-Clé-3=bases |
| − | |Mot-Clé-4= | + | |Mot-Clé-4=milieu neutre |
| − | |Mot-Clé-5= | + | |Mot-Clé-5=Industrie alimentaire |
| − | |Mot-Clé-6= | + | |Mot-Clé-6=Industrie agroalimentaire |
| − | |Mot-Clé-7= | + | |Mot-Clé-7=Industrie pharmaceutique |
| − | |Mot-Clé-8= | + | |Mot-Clé-8=Industrie cosmétique |
| − | |Mot-Clé-9= | + | |Mot-Clé-9=Industrie de fabrication de détergents et de produits de nettoyage |
|Mot-Clé-10= | |Mot-Clé-10= | ||
}}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--> | }}<!-- ********************* FIN Fiche Didactique Mots-clés *******************--> | ||
| − | |||
= {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} = | = {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} = | ||
| Ligne 138 : | Ligne 129 : | ||
<!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
| − | * | + | *Quelques exemples de pH : Jus de citron : pH=2,5 ; Tomates : pH=4,5 ; Eau pure : pH=7 ; Ammoniaque : pH=11 ; Eau de javel : pH=11,5 ; Lessive : pH=13 |
| − | + | ||
| − | + | *La plupart des produits exigent un détail pH pour l'activité ou la stabilité, particulièrement dans l'industrie des produits alimentaires , l'industrie agroalimentaire et des boissons, l'industrie cosmétique et le secteur pharmaceutique. | |
| − | + | ||
| − | * | + | |
| − | + | ||
| − | |||
| − | |||
}}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --> | }}<!--************** Fin Fiche Didactique Explicitations ******************* --> | ||
| − | |||
= {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} = | = {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} = | ||
| Ligne 159 : | Ligne 147 : | ||
<!-- ****************** Commercez les modifications *************************--> | <!-- ****************** Commercez les modifications *************************--> | ||
| − | * Confusion entre [[ | + | |
| − | * Confusion entre [[ | + | * Confusion entre [[acide faible et acide fort]] |
| + | * Confusion entre [[base faible et base forte]] | ||
* Erreur fréquente: .................... | * Erreur fréquente: .................... | ||
}}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --> | }}<!-- ************** Fin Fiche Didactique Conceptions ********************* --> | ||
| − | |||
= {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} = | = {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} = | ||
| Ligne 175 : | Ligne 163 : | ||
<!-- ************ Commercez les modifications *********************--> | <!-- ************ Commercez les modifications *********************--> | ||
| − | * [[ | + | * [[le pH?]] |
| − | * [[ | + | * [[étalonnage du pH-mètre?]] |
| − | * [[ | + | * [[échelle du pH ?]] |
}}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --> | }}<!-- ******** Fin Fiche Didactique Questions ******************* --> | ||
| − | |||
= {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} = | = {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} = | ||
| Ligne 226 : | Ligne 213 : | ||
<!-- ****************** Commercez les modifications ************--> | <!-- ****************** Commercez les modifications ************--> | ||
| − | :* ... | + | :* http://www.francaise-bio-energetique.com/equilibre-acido-basique.htm |
| − | :* ... | + | :* https://www.news-medical.net/life-sciences/Importance-of-Measuring-pH-in-Industry-(French).aspx |
| − | :* .... | + | :* https://www.maxicours.com/se/cours/definition-et-mesure-du-ph/ |
| − | + | [[https://phet.colorado.edu/fr/simulation/acid-base-solutions]]simulation swf solutions acido-basiques | |
}}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --> | }}<!-- ************ Fin Liens Education ********************** --> | ||
Version actuelle datée du 3 janvier 2020 à 20:43
 Votre Publicité sur le Réseau
|
Traduction
Traductions
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
- Le pH permet de caractériser l’acidité ou la basicité d’une solution. Il est défini par la relation : [H3O+] = 10-pH.
|
Notion de pH - Historique (+)
Définition graphique
Notion du pH
pH-mètre-001
pH-Trichopteres
pH-mètre-Catalogue
Cours-2em_Sciences_-notion-de-ph
ChimieGener-pH
{{{AutresMedias}}}
Concepts ou notions associés
Notion de pH - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
|
Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre acide faible et acide fort
- Confusion entre base faible et base forte
- Erreur fréquente: ....................
Questions possibles
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
Aides et astuces
- ..................
- .................
- ..................
- .................
Education: Autres liens, sites ou portails
Bibliographie
Pour citer cette page: (de pH)
ABROUGUI, M & al, 2020. Notion de pH. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Notion_de_pH>, consulté le 21, novembre, 2024
- ..................
- ..................
- ..................
- ..................
Catégories :
- Sponsors Education
- Chimie (Concepts)
- Acides (Concepts)
- Bases (Concepts)
- Milieu neutre (Concepts)
- Fruits (Concepts)
- Légumes (Concepts)
- Détergeant (Concepts)
- Chimie
- Acides
- Bases
- Milieu neutre
- Industrie alimentaire
- Industrie agroalimentaire
- Industrie pharmaceutique
- Industrie cosmétique
- Industrie de fabrication de détergents et de produits de nettoyage
- Concepts
- Notion de pH
- Notion de pH (Concepts)
- Fiche conceptuelle didactique
