Différences entre versions de « Figue de barbarie: Questions / Réponses »
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{{collapse top|left=true|Quelle est l'apport énergétique du figue de barbarie}} | {{collapse top|left=true|Quelle est l'apport énergétique du figue de barbarie}} | ||
{{@}} Mettre la réponse l'apport énergétique du figue de barbarie est 44.00 kcalories | {{@}} Mettre la réponse l'apport énergétique du figue de barbarie est 44.00 kcalories | ||
+ | == Mettre une thématique 2 =Valorisation du figue de barbarie= | ||
+ | {{collapse top|left=true|quelles sont les produits de transformation des graines de figue de barbarie}} | ||
+ | {{@}} Mettre la réponse | ||
+ | 1) l'extraction d'huile de graines de figue de Barbarie: C’est une huile obtenue par première pression à froid des graines de figue de Barbarie et sans aucun traitement chimique. Sa richesse exceptionnelle en vitamine E et en stérol lui confère une aptitude hors de commun à protéger la peau contre les radicaux libre les analyses ont montré aussi que cette huile est riche en acides gras essentiels (AGE). | ||
+ | Ces substances sont précieuses car elles aident à lutter contre le dessèchement cutané, à améliorer l'hydratation, à ralentir le processus de vieillissement de la peau et à prévenir la formation des rides | ||
+ | 2) La préparation de farine de graine de figue de Barbarie: La farine de graine d’Opuntia ficus indica contient 16.5 % de protéines et 48 % de fibres cette farine est utilisée en agroalimentaire grâce à sa haute valeur nutritive. En cosmétique et grâce a sa richesse en acides gras essentiels, stérols et vitamine E | ||
+ | cette poudre et utilisée comme exfoliant, anti-âge et antioxydante, elle est aussi utilisée pour produire une macération précieuse | ||
+ | 3) Pulpe de figue de Barbarie:La figue de Barbarie est un fruit juteux et parfumée à l’arôme floral subtil. Elle possède une saveur douce et délicatement sucrée. Elle se distingue de la pulpe des autres fruits par une teneur très élevée en fibres, de l'ordre de 4 à 5 g pour 100 g de produit. Nous mettons cette pulpe à la disposition des industriels pour la confection de confitures, les jus et les sorbets | ||
+ | 4)Fleurs sèches de figue de barbarie:La fleur de figue de Barbarie est très riche en minéraux tels que le potassium, le | ||
+ | calcium, le magnésium, le fer et le zinc. Les recherches ont montré que les fleurs de figue de barbarie ont les propriétés suivantes : Diurétique, Traitement naturel de l’hypertrophie, bénigne de la prostate, vermifuge, Astringent, anti-inflammatoire, anti hémorroïdaire | ||
+ | 5)Poudre des cladodes de figue de barbarie:La déshydratation à basse température permet l’évaporation de la quasi-totalité de l’eau contenue dans les cladodes : avec 10 kg de nopal frais nous produisons 01 kg de poudre avec les mêmes qualités organoleptiques. Le cladodes est reconnue pour sa richesse en fibre, en pectine et en mucilage. Les propriétés de poudre sont Coupe-faim naturel, antisucre, anti-graisse, anti-inflammatoire, facilite le transit intestinal | ||
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Version du 17 novembre 2022 à 11:33
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Questions possibles
= Mettre une thématique 1 =La classification botanique du figue de barbarie
Quelle est le nom scientifique du figue de barbarie
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Quelle est la classe du figue de barbarie
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Quelle est la sous - classe du figue de barbarie
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Quelle est l'ordre du figue de barbarie
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Quelle est la famille du figue de barbarie
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= Mettre une thématique 2 =Aspect botanique
quelles sont les caractériqtiques du figue de barbarie
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= Mettre une thématique 1 =La composition du figue de barbarie
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