Différences entre versions de « Changement d’état de l’eau »

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*un changement d'état est une transition de phase lors du passage d'un état de la matière à un autre. Les trois principaux états de la matière sont : solide, liquide et gazeux .
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*Une substance peut passer de l'état gazeux à l' état liquide ou solide, de l' état liquide à l'état gazeux ou solide, de l'état solide à l'état gazeux ou liquide ; c'est un changement d'état. Cela signifie que, suivant les circonstances, un même corps peut se présenter sous forme solide, liquide ou gazeuse. Par exemple, l'eau peut exister sous ces différentes formes qui correspondent à des organisations moléculaires différentes (modèle de la matière). Les changements d'état sont plus ou moins faciles ; parfois même impossibles sans détérioration de la substance.
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*Le changement d'état d'un corps pur est provoqué par une modification de sa pression, de sa température et/ou de son volume. Il est possible de représenter les états et les changements d'état sur un diagramme de phase tridimensionnel (P,V,T).
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Version du 30 janvier 2018 à 08:58


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