Différences entre versions de « Osmose »

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L'osmose est un phénomène de diffusion de la matière mis en évidence lorsque
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les molécules du solvant traversent une membrane semi-perméable.
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L'osmose est le passage de molécules de solvant, en général de l'eau, à travers une membrane semi-perméable (qui laisse passer uniquement l'eau), depuis le milieu le moins concentré (hypotonique) en solutés vers celui le plus concentré (hypertonique).==(Diffusion de la matière)
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Ce phénomène s'arrête lorsque les deux liquides séparés par la membrane ont atteint la même concentration. On parle alors de milieux isotoniques. La pression hydrostatique due à la différence de hauteur d'eau entre ces deux milieux compense alors la pression osmotique.
  
 
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Ce phénomène d'osmose caractérise uniquement les échanges entre deux
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solutions liquides de concentrations différentes et qui sont séparées
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par une membrane semi-perméable.
par une membrane semi-perméable(qui laisse passer uniquement l'eau).
 
 
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Version du 9 janvier 2021 à 23:30


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par une membrane semi-perméable.


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Le principe d'osmose est appliqué dans plusieurs domaines tels que en médecine lors des perfusions ou d'un œdème pulmonaire (Osmose inverse) , en biotechnologie , En chimie ( dessalement de l'eau de mer )


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On pose la question suivante: Pourquoi on utilise une concentration de 9g/l en glucose ou en NaCl lors des perfusions. Projection de vidéos montrant les phénomènes de turgescences et de plasmolyse pour questionner et chercher leurs causes.

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