Diététique
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Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Anatomie / Anthropobiologie / Biochimie / Bioénergétique / Bio-informatique / Biologie animale /
Biologie générale /
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Biologie moléculaire /
Biologie végétale /
Biomathématiques /
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Génétique / Génomique /
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Sociobiologie / Socioécologie / SVT /
Justification
Définition écrite
- La diététique est une discipline liée à l'alimentation et à ses pratiques, prenant en compte des aspects culturels et sociaux. Elle est basée sur des normes de santé ainsi que sur des normes sociales qui varie selon les époques, selon les civilisations, selon les religions ou les croyances et selon l’état des connaissances en nutrition. Elle prend en compte les aliments et leurs spécificités nutritionnelles et énergétiques, les modes de cuisson, le rythme de vie de la personne qui suit un régime diététique. Elle a pour objectif de permettre aux êtres humains de conserver ou retrouver leur poids, préserver ou améliorer leur santé.
Diététique - Historique (+)
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Concepts ou notions associés
Diététique - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
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Erreurs ou confusions éventuelles
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Questions possibles
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Aides et astuces
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Bibliographie
Pour citer cette page: ([1])
ABROUGUI, M & al, 2018. Diététique. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Di%C3%A9t%C3%A9tique>, consulté le 24, novembre, 2024
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