Glucide.

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Traduction

Glucide. (Français) / Carbohydrates (Anglais) / الكربوهيدرات (Arabe)

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Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

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Justification

Définition écrite

• Les glucides font partie, avec les protéines et les lipides, des constituants essentiels des êtres vivants et de leur nutrition, car ils sont un des principaux intermédiaires biologiques de stockage et de consommation d'énergie. Chez les organismes autotrophes, comme les plantes, les sucres sont convertis en amidon pour le stockage. Chez les organismes hétérotrophes, comme les animaux, ils sont stockés sous forme de glycogène puis utilisés comme source d'énergie dans les réactions métaboliques, leur oxydation lors de la digestion des glucides apportant environ 17 kJ/g selon l'étude dans la bombe calorimétrique.
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Glucide. - Historique (+)

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Concepts ou notions associés

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Glucide. - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

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Erreurs ou confusions éventuelles

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Questions possibles

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Liaisons enseignements et programmes

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Aides et astuces

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Education: Autres liens, sites ou portails

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Bibliographie

Pour citer cette page: ([1])

ABROUGUI, M & al, 2018. Glucide.. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Glucide.>, consulté le 21, novembre, 2024

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