Différences entre versions de « Conception tuyau continu digestion-excrétion »

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Version du 7 juin 2018 à 23:33


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Puce-didaquest.png Conception : Clarification - Explicitation

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Blue-circle-target.png Conceptions canoniques

  • l'appareil digestif comprend le tube digestif auquel se branchent les différentes glandes digestives.

Pendant leur trajet, les aliments subissent des transformations physiques sous l'action conjuguée de la mastication et de la contraction de la paroi intestinale. Les sucs digestifs les transforment en nutriments qui passent dans le sang au niveau de la paroi de l'intestin grêle. Les caractéristiques de cette paroi facilitent l'absorption intestinale : sa grande superficie et sa connexion avec un réseau de capillaires sanguins très dense . La paroi de l'intestin grêle porte de nombreux replis en forme de doigt tapissés de villosités intestinales minuscules, elles-mêmes hérissées de micro-villosités. L'ensemble de ces plis, villosités et micro-villosités qui constitue la paroi intestinale, représente une surface totale de 200 m2 environ. Il constitue donc une grande surface d'échange bien irriguée qui laisse passer les nutriments, l'eau, les sels minéraux et les vitamines dans le sang.

Blue-circle-target.png Conceptions erronées et origines possibles

  • L’intestin débouche dans la vessie en un tuyau continu, digestif au départ, excréteur à l’arrivée.
  • l' intestin  tuyau en plastique 

Blue-circle-target.png Conceptions: Origines possibles Obstacle épistémologique "tuyau continu à paroi imperméable" la conception "tuyau continu" est une création individuelle, et non une reproduction de schémas déjà vus Cet obstacle est le résultat d'un "apprentissage par transfert analogique (Richard et al., 1990, page 100)

  • l'analogie avec l'écoulement d'un liquide dans un tuyau: Dans un tuyau, d'arrosage l'eau entre d'un côté et ressort de l'autre, comme dans notre corps (boire, uriner).
  • La perméabilité de parois biologiques est le principal obstacle épistémologique
  • Obstacles didactiques :
  • le cloisonnement des chapitres sur la digestion, la circulation et l’excrétion participe à la persistance de cette conception
  • L’analyse des schémas de l’appareil digestif dans les manuels scolaires montre que l’appareil circulatoire n’était jamais représenté à côté de l’intestin , alors qu’il est toujours représenté à côté de l’appareil excréteur (avec les reins).

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Conception tuyau continu digestion-excrétion sur : Wikipedia / Wikiwand / Universalis / Larousse encyclopédie / Khan Académie
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Appareil digestif / Tube digestif / Digestion / Villosité intestinale / Absorption intestinale

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  • Appareil digestif

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Pour citer cette page: (tuyau continu digestion-excrétion) 

ABROUGUI, M & al, 2018. Conception tuyau continu digestion-excrétion. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Conception_tuyau_continu_digestion-excr%C3%A9tion>, consulté le 28, avril, 2024
  • SUR LA PERSISTANCE D'UNE CONCEPTION

LA TUYAUTERIE CONTINUE DIGESTION-EXCRÉTION Pierre Clément ..................

  • CLÉMENT P. (1991). Sur la persistance d’une conception : la tuyauterie continue digestion-excrétion. Aster, n° 13, p. 133-155...................
  • Recherches en didactique de la biologie sur les conceptions et obstacles. Dialogue avec Jean-Pierre Astolfi .RDST.................
  • ..................



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