Lipides

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Lipides (Français) / Lipids (Anglais) / دهون (Arabe) / lípidos (Espagnol) / Lipide (Allemand) / lipidi (Italien) / λιπίδια (Grec) / 脂质 (Chinois) / 脂質 (Japonais)

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Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

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Biologie / Biochimie / Biomédecine / Chimie / Santé / Médecine /

Justification

Définition écrite

Définitions en fonction de niveaux de formulations croissants:

• Les lipides sont les graisses (huile, beurres, cires,...)
• Les lipides sont des molécules hydrophobes, qui sont caractérisées par une solubilité nulle ou faible dans l'eau.
• Les lipides sont des substances biologiques de structures chimiquement hétérogènes caractérisées par une même propriété physique de solubilité élevée dans les solvants organiques apolaires.

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Lipides - Historique (+)

Définition graphique

• 

  Lipides

• 

  Acides gras

• 

  Glycérophospholipides

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Concepts ou notions associés

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Corps gras / Matière grasse / Origine animale / Origine végétale / Acides gras / Glycérol / Molécules organiques /

Lipides - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

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Erreurs ou confusions éventuelles

• Confusion entre ....... - ........
• Confusion entre ....... - ........
• Erreur fréquente: ....................

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Questions possibles

• ..................?
• ..................?
• ..................?

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Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement

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Aides et astuces

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Education: Autres liens, sites ou portails

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Bibliographie

Pour citer cette page: ([1])

ABROUGUI, M & al, 2020. Lipides. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Lipides>, consulté le 9, mai, 2024

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