OGM 1

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Définition écrite


  • Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme (animal, végétal, bactérie) dont on a modifié le matériel génétique (ensemble de gènes) par une technique nouvelle dite de génie génétique pour lui conférer une caractéristique nouvelle. Ces techniques permettent de transférer des gènes sélectionnés d'un organisme à un autre, y compris entre des espèces différentes. Elles offrent ainsi potentiellement la possibilité d'introduire dans un organisme n'importe quel caractère nouveau dès lors que le ou les gène(s) correspondants ont été identifiés au préalable. Entre 1991 et 1994, on a enregistré dans l'UE près de 300 notifications de dissémination volontaire d'organismes génétiquement modifiés dans l'environnement.
  • Abréviation de organisme génétiquement modifié. (Les OGM sont des êtres vivants dont l’ADN a été modifié par génie génétique : insertion dans le génome de un ou plusieurs gènes provenant d’un autre organisme [transgenèse] ou induction artificielle de mutations [mutagenèse]. Ils possèdent à ce titre un ou plusieurs caractères issus des organismes donneurs [bactéries, plantes, animaux], qui n’existaient pas dans l’espèce originelle. Les OGM sont principalement. utilisés pour faire produire à des bactéries des composés biochimiques [substances thérapeutiques, matières premières] et, en agriculture, pour créer des plantes résistant aux parasites, au gel, aux herbicides, etc. Dans l’Union européenne, la loi impose un étiquetage clair des denrées alimentaires renfermant plus de 0,9 % d’OGM (ou de dérivés d’OGM) produits par transgenèse. Les OGM issus de la mutagenèse ne sont pas concernés par cette loi, aussi sont-ils souvent qualifiés d’OGM cachés par les opposants à ces produits.) dictionnaire Larousse

More-didaquest.png OGM 1 - Historique (+)


Définition graphique




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More-didaquest.png OGM 1 - Glossaire / (+)



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