OLIGO-ELEMENT

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Traduction

OLIGO-ELEMENT (Français) / trace element (Anglais) / العناصر النزرة (Arabe) oligoelemento (Espagnol)

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Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

sciences de la vie et de la terre / diétetique / education à la santé / nutrition / physiologie animale / biochimie / ....... / ....... / ....... / .......

Définition écrite

• Les oligo-éléments sont des substances inorganigues (minérales) ,qu'on trouve dans la terre et l'eau ,elles sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme en intervenant en faible concentracion dans des nombreux mecanismes physiologiques.
• Elles sont apportés par l'alimentation puisque notre organisme est incapable de les synthétiser dans la plupart des cas,avec une prise de précaution pour qu'elles ne soient pas altérés.A ce titre elles doivent être necessairement présents dans l'organisme en des quantités constantes car leur absence provoque des troubles physiologiques qui seront traités par un apport en quantité adaptée puisqu'elles peuvent être toxiques si elles depassent les normes.

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OLIGO-ELEMENT - Historique (+)

Définition graphique

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  OLIGO-ELEMENT 1

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  OLIGO-ELEMENT 2

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Concepts ou notions associés

nutrition / education à la santé / sciences de la vie / regime alimentaire / équilibre alimentaire ration alimentaire / aliments / nutriment / micronutriment / mécanismes metaboliques mécanismes physiologiques / carence / toxicité / ostéoporose / physiologie animale medecine / cytologie / biochimie

Exemples, applications, utilisations

Calcium : constituant essentiel des dents et des os, action conjointe avec le magnésium et le potassium, participe à la transmission nerveuse, à la coagulation du sang et la contraction musculaire. Magnésium :participe à tous les métabolismes, stimule l'immunité et l'influx nerveux. Constituant des os, aide à la contraction musculaire et la récupération, lutte contre le stress, évite les crampes. Sodium :maintient la pression osmotique, contribue au bon fonctionnement neuromusculaire. Phosphore:solidité des os et des dents, nécessaire à la libération d'énergie dans les cellules, aide au maintient acido-basique du corps par effet tampon de l'acide lactique. Potassium :maintient l'équilibre des liquides et des électrolytes, régule le rythme cardiaque et la tension artérielle, participe à l'influx nerveux et à la production d'énergie, permet le stockage du glycogène, rôle dans la contraction musculaire. Chlore :maintient de l'équilibre osmotique, constituant du liquide cérébraux-spinal et du suc-gastrique. (+)

Erreurs ou confusions éventuelles

• Erreur fréquente: synthétisé par l'organisme…
• se trouvent uniquement dans le sol et l'eau.

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Questions possibles

• Qu'elle rôle ont les oligo-éléments?
• Où on trouve les oligo-éléments ?
• Que provoque la carence en certains oligoéléments ?
• En quoi consiste le traitement de carence en certains oligoéléments ?

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Liaisons enseignements et programmes

Education: Liens, sites et portails

• http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag0413/nu_3809_oligo_kesako.htm
• http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag0413/nu_3809_oligo_kesako.htm
• https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/PalmaresNutriments/Fiche.aspx?doc=oligo-element_nu
• https://bioligo.ch/en/liste-et-definition-de-22-oligo-elements/

Idées ou Difficultés liées à son enseignement

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Aides et astuces

• demander aux élèves de réaliser des

* enquètes
* exposés
* dupliants, affiches ... ( collaboration possible avec l'informatique PAO EXAO)