Oléologie

Autres Fiches Conceptuelles

Posez une Question

(+)

Votre Publicité sur le Réseau

Traduction

Oléologie (Français) / Concept en Anglais (Anglais) / Concept en Arabe (Arabe)

(+)

Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

(+)

Botanique / Physiologie végétale / Physiologie animale / Chimie / Biochimie / Écologie / Agriculture /

Justification

Définition écrite

• L'oléologie est une science qui a pour objet l’étude et la connaissances des huiles d’olive.
• Les domaines d’application de l'oléologie vont de la culture de l’olivier, des procédés d’extraction de l’huile, de son conditionnement jusqu’à son analyse, sa dégustation, sa conservation et son utilisation en accord avec les mets.

(+)

...................................................................... ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... ...................................................................... ....................................................................... .......................................................................

Oléologie - Historique (+)

Définition graphique

• 

  Oléologie

• 

  Oléologie

• 

  Oléologie

{{{AutresMedias}}}

Concepts ou notions associés

(+)

Huile d'olive / Acides gras / Triglycéride / Acide / Oxydation / Solide / Liquide / Goût / Odorat / Oléiculture / Oléologue /

Oléologie - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

............................................................................... ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ ............................................................................... ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ (+)

Erreurs ou confusions éventuelles

• Confusion entre Oléologie et Oléiculture
• Confusion entre ....... et ........
• Erreur fréquente: L’acidité de l'huile d'olive est confondue avec l’un des goûts de base : sucré, salé, acide et amer

(+)

Questions possibles

• .................. ?
• .................. ?
• .................. ?

(+)

Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement

• ..................

• .................

• ..................

• .................

(+)

Aides et astuces

• ..................

• .................

• ..................

• .................

Education: Autres liens, sites ou portails

• ..................
• ..................
• ..................

Bibliographie

Pour citer cette page: ([1])

ABROUGUI, M & al, 2019. Oléologie. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Ol%C3%A9ologie>, consulté le 28, avril, 2024

• ..................
• ..................
• ..................
• ..................

Donnez votre avis sur les fiches conceptuelles