Différences entre versions de « Oméga-3 - Oméga-6 - Oméga-9 »
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| − | |Concept-lié-12=Huile végétale | + | |Concept-lié-12= Huile végétale |
| − | |Concept-lié-13=Cholestérol | + | |Concept-lié-13= Cholestérol |
| − | |Concept-lié-14=Triglycéride | + | |Concept-lié-14= Triglycéride |
| − | |Concept-lié-15= | + | |Concept-lié-15= Graisse |
| + | |Concept-lié-16= Obésité | ||
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Version du 12 mars 2022 à 15:48
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Conception : Clarification - Explicitation
- les omégas-3 sont des acides gras insaturés et essentiels./ trop d'oméga-6 favorise la prise de poids./privilégier les poissons à la viande.
agrémenter nos plats d'oléagineux( noix, amandes) et de légumes à feuilles vertes (choux,épinards,cresson..)./les omégas-3 sont des puissants alliés minceurs. les omégas-3 et omégas-6 sont indispensables à l’organisme./les omégas-3 bloquent le processus de développement des cellules graisseuses. les huiles végétales sont riches en oméga-3 et oméga-6./les omégas-9 sont une composante clé des cellules du système nerveux./il faut consommer au maximum cinq fois plus d'oméga-6 que d'oméga-3./50% d'acides gras oméga-9,25% d'oméga-3 et d'oméga-6 et 25% d'acides gras saturés est un rapport idéal en A G. changer les huiles végétales de mais, tournesol, carthame, coton et soja par celles des pépin de raisin de pèrilla, de noix ou de chia.
Conceptions erronées et origines possibles
- tous les acides gras sont saturés./les acides gras sont d'origine animal./la consommation des acides gras cause l’obésité.
les acides gras causent l’élévation de taux de cholestérol et de triglycéride dans le corps./les viandes sont riches en oméga-3 et oméga-6 et oméga-9. huile d'olive est le meilleur lipide pour le corps humain./les végétaux ne contiennent pas des acides gras./le corps humain ne peut pas synthétiser des acides gras.
Erreur fréquente: la nutrition riche en oméga3 cause l’obésité et la formation des graisses./toutes les matières grasses causent l’obésité. les végétaux ne contiennent pas des acides gras./pour une bonne santé il faut consommer que l'huile d'olive./ pour faire un régime alimentaire il faut que nos plats ne contiennent pas des acides gras.
Conceptions: Origines possibles
- Croyances sociales./ Manque d'éducation sanitaire./ Ignorance des types de corps gras, des huiles et de leurs composants.
Renvoyez la cause de l'obésité à un apport excessif de corps gras./Ignorance des ingrédients d'origine animale et végétale. confusion entre les acides gras saturés et insaturés./ confusion entre acides gras essentiels et acides gras indispensables.
Conceptions liées - Typologie
L'obésité est principalement causée par les acides gras. / huile d'olive est le plus bon lipide pour la santé. / un régime alimentaire doit être sans acides gras. / nos plats doit être riche en viandes. / les acides gras insaturés causent des maladies cardiovasculaires. / seul les matières grasses sont riches en acides gras. / privilégier les viandes pour un régime alimentaire. / privilégier des omégas-6 dans la nutrition. / les huiles végétales ne sont pas riches en acides gras insaturés. / éviter tous les acides gras de nos plats pour une bonne nutrition. /
Concepts ou notions associés
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Éléments graphique
Classification des huiles
Formule chimique: AG - Oméga 3-6-9
Omega-3-6-9
Exemple d'aliments riches en Omega-3
Aliments riches en oméga-3
7 Aliments riche en Oméga-3
Déqéquilibre Oméga-3-6
Importance du rapport Oméga-3 - Oméga-3
Plus d'oméga-3 / Moins d'omega-6.jpg
Diétéique omega-3-omega-6
Avantages Omega-3 Omega-6
{{{AutresMedias}}}
Stratégie de changement conceptuel
- Intégrer dans les programmes scolaires des chapitres qui s’intéressent à l'éducation à la nutrition.
- Adapter de bonnes habitudes alimentaires pour une bonne santé.
- visite d'un Nutritionniste pour expliquer aux élève comment choisir les proportions d'acides gras oméga-3 oméga-6 et oméga-9 pour une alimentation équilibrée.
- faire des recherches concernant la proportions quotidiens idéals en oméga-3 oméga-6 et oméga-9 pour l’être humain.
- Présenter aux élèves une séquence vidéo pour d'expliquer la structure des acides gras oméga-3 oméga-6 et oméga-9 et leurs sources .
Questions possibles
- Comment peut on assurer une ration alimentaire équilibrée en oméga-3,oméga-6 et oméga-9?
- Comment éduquer les enfants à l'adoption de bonnes habitudes alimentaires?
- Quel apport quotidien adéquat d"oméga-3,oméga-6 et oméga-9?
- Quels sont les huiles qu'on doit privilégier dans nos plats?
- Comment intégrer l’éducation à la nutrition dans les écoles primaires?
Bibliographie
Pour citer cette page: (- Oméga-6 - Oméga-9)
ABROUGUI, M & al, 2022. Oméga-3 - Oméga-6 - Oméga-9. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Om%C3%A9ga-3_-_Om%C3%A9ga-6_-_Om%C3%A9ga-9>, consulté le 27, avril, 2024
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- L'obésité est principalement causée par les acides gras. - Conceptions
- Huile d'olive est le plus bon lipide pour la santé. - Conceptions
- Un régime alimentaire doit être sans acides gras. - Conceptions
- Nos plats doit être riche en viandes. - Conceptions
- Les acides gras insaturés causent des maladies cardiovasculaires. - Conceptions
- Seul les matières grasses sont riches en acides gras. - Conceptions
- Privilégier les viandes pour un régime alimentaire. - Conceptions
- Privilégier des omégas-6 dans la nutrition. - Conceptions
- Les huiles végétales ne sont pas riches en acides gras insaturés. - Conceptions
- Éviter tous les acides gras de nos plats pour une bonne nutrition. - Conceptions
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